Pravidla pro pěstování bazalky ze semen na otevřeném prostranství

Tráva dostala své jméno podle řeckého slova, což znamená „král“. Má hořkou chuť a vůni máty peprné. Toto je populární koření ve středomořské kuchyni. Slavná italská pestová omáčka se připravuje na základě bazalky. Ve Francii je její kombinace s rajčaty kulinářským kánonem. Dále v tomto článku budeme hovořit o řádném pěstování této nádherné trávy v venkovském domě nebo na zahradě. Naučíme se, jak a kdy zasadit semena na otevřeném prostranství. Jak se potápět, transplantovat nebo zasadit první výhonky.

Vlasti trávy - Afrika. V Rusku se objevil v XVIII. Století. Na základě toho byly vyrobeny populární tonika a kosmetické masky, které jsou stále populární..

Bushův popis

Basil je jednoletá rostlina s podlouhlými listy s krátkými listy. Stonek dosahuje průměrnou délku 60 cm. Kořen je rozvětvený, umístěný blízko povrchu. Listy, stejně jako stonek, jsou pokryty chloupky. Květy jsou bílé, světle růžové. Plody jsou tmavé, jako ořechy, dozrávají ve skupině 4 kusů a udržují klíčivost po dobu 5 let.

Kolik odrůd lze vysadit v zemi?

Existuje mnoho druhů trávy, více než stovka. Voňavá bazalka je nejoblíbenější z nich. V Africe roste bazalka s modrými listy, zvaná gáfor. V Mexiku, skořice a v jihovýchodní Asii citron. Je zde pohled s fialovými listy. Jeho vůně je ve srovnání se zelení mírně výrazná, ale díky své bohaté barvě se často používá při zdobení nádobí..

Příprava sazenic doma na jaře

Semena jsou zasazena do sazenic na konci března. Krátce před přistáním jsou namočeny. Dostatek na dvě hodiny v teplé vodě nebo slabém roztoku manganistanu draselného. Pro sazenice vhodné nádoby s hloubkou nejméně 10 cm, květináče nebo květinové boxy. Ve spodní části položte drenáž, sypané směsí půdy (poměry 4: 2: 1) z:

• rašelinový mech
• humus
• písek

1 cm hluboké drážky jsou vytvořeny v zemi, do které jsou umístěna semena. Posypte zemí a zavlažujte ze spreje a poté přikryjte fólií nebo sklem.

Osivo se očistí na teplém místě. V této fázi je důležité sazenice řádně pečovat:

• jednou denně vyjměte fólii nebo sklenici a krátce provětrejte (dost 15 minut)
• odstranit kondenzát zevnitř
• snadno navlhčit zemi

Na konci května se klíčí klíčky doma vysázené na otevřeném prostranství. Je důležité, aby rostliny měly 5 formovaných listů. Dokud se neobjeví, s přistáním můžete čekat.

Před výsadbou jsou sazenice vyjmuty z místnosti a ponechány na čerstvém vzduchu, aby ztvrdly. Začněte od 15 minut a postupně zvyšte čas strávený na ulici na několik hodin. Kalení začíná týden před transplantací.

Jak zasadit semena nebo sazenice na otevřeném terénu

Basil umírá na nízké teploty. Sazenice jsou proto vysazeny na stálém místě, když není ranní mráz. Nejlepší je pěstovat zeleninová semena na jaře v polovině května. Můžete si vybrat libovolné schéma pro plodiny.

Půda pro trávu potřebuje úrodnou, propustnou pro vzduch a vlhkost. Před výsadbou hnojte půdu. Na 1 m2 se přidají 2 kg humusu, rašeliny a kompostu.

Klíčky se vysazují ve vzdálenosti 40 cm od sebe, v jámách o hloubce 10 cm. Před přistáním jsou důlky hojně napojeny..

Bazalku bazalku nelze pěstovat na stejném místě dva roky v řadě. To povede ke vzniku hnědých skvrn na listech a ke smrti výsadby. Důvodem je Fusarium nemoc. Je to způsobeno houbami, které žijí v půdě po dlouhou dobu. Mezi výsadbou kořeněné trávy půda „odpočívá“ po dobu 5 let.

Pěstování a péče o zelené výhonky bazalky v zahradě

Basil potřebuje zalévat teplou usazenou vodou. Zkušení zahradníci začínají pro tento velký barel z plastu. Během dne se voda v sudu zahřívá a usazuje. Ve večerních hodinách je vhodný k zalévání..

Tráva roste dobře, když je krmena dusíkatými hnojivy. První krmení se provádí dva týdny po výsadbě.

Aby se zvýšila zelená hmota klíčků, vedle sevření vrcholů se na nich řezají květiny.

Půda kolem rostlin je uvolněna a plevel z plevelů. Na letní sezónu dost 6-7krát. Po odplevelení a uvolnění jsou klíčky hojně napojeny.

Sběr plodin na zahradě

Listy bazalky se sklízejí před květem. Pak je koncentrace éterických olejů a vitamínů v nich nejvyšší. Nezralý pupen je znakem sběru listů.

Tráva kvete do prvních podzimních dnů. Nezapomeňte, že se jedná o teplomilnou rostlinu. Před začátkem prvních mrazů se přemístí do skleníku nebo do domu. Tráva roste bez problémů v květináči pro pokojové květiny. Ozdobí dům a naplní místnost kořenitou vůní.

Správné sušení

Po sklizni se plodina vysuší:

• Venku. Listy se umyjí, odstraní se zbytky a položí se na ručník. Když voda odtéká, umístí se na plech. Velká plodina je nejlépe svázaná a zavěšená na laně v teplé místnosti bez přímého slunečního světla.
• V troubě. Promyté a sušené listy se rozptýlí na plech na pečení v peci předehřáté na 400 ° C. Sušení trvá 2 hodiny..
• V mikrovlnné troubě. Sušení trvá 3 minuty při plném výkonu..

Dostupnost je stanovena ručně. Sušené greeny se snadno rozdrtí v rukou. Skladuje se v suchých skleněných nádobách nebo papírových pytlích..

Zmrazení celého listu

Jsou promývány a máčeny ve vroucí vodě po dobu 3 sekund. Potom se ochladí ve studené vodě. Trochu osušte na ručník a obaly rozložte v malých porcích. Pak vložte do mrazničky.

Rychle zmrazené nasekané listy

Jsou umyté, jemně nasekané a naplněné vodou. Voda se nalije do forem a umístí se do mrazničky. Pokud místo vody použijete olivový olej, získáte skvělou přípravu na smažení na pánvi.

Basil je už dlouho známý člověku. Pýchu zaujímá v kuchyni mnoha zemí: Řecka, Francie, Itálie a Thajska. V Zakaukazsku dokonce získalo své vlastní jméno - regan.

Obsahuje vitaminy:

• C (snižuje hladinu cholesterolu v krvi)
• B (riboflavin, dobré pro oči)
• PP (kyselina nikotinová pro zdravou kůži a žaludeční sliznici)

Pěstování červené bazalky na místě je snadné. Rostlina je nenáročná a vyžaduje malou péči a pozornost. Může být zaseta téměř polovina května. Vychystávací zařízení není vždy nutné. Kromě toho rostlina rychle vychází a rychle roste. Sklizeň se snadno sklízí a sklízí. Chcete-li diverzifikovat stůl a nechat se hýčkat mezi bylinkami „králem“, nezabírá to moc času a energie.