Nejlepší odrůdy celeru

Celer je zdravá a chutná zelenina. Pěstuje se pro velké kořenové plodiny, které mají kořenitou vůni a chuť. Kultura je nenáročná a zraje za každého počasí. Fotografie kořene celeru a jeho vlastnosti vám pomohou vybrat vhodnou odrůdu pro pěstování na místě.

Odrůda odrůd kořenového celeru

Celer je dvouletá rostlina, která patří do rodiny Umbrelly. Jeho vlast je považována za Středomoří. V Rusku získala distribuce v době Kateřiny II.

Odrůdy kořenů tvoří silnou kořenovou plodinu až do průměru 20 cm. Rozeta listů roste až 50 cm vysoko nad zemí. Kořenová plodina má tenkou pokožku, dřeň je obvykle bílá nebo nažloutlá. Boční kořeny se od ní odchylují. Kvetení dochází v červenci a srpnu. Sklizeno v září.

V závislosti na období zrání jsou všechny kořenové odrůdy rozděleny do skupin:

• brzy zralé;
• v polovině sezóny;
• pozdě.

Pro osobní použití jsou vybírány první hybridy. Pokud je zelenina ponechána ve skladu, dává se přednost prostředním a pozdním odrůdám. Ve středním pruhu a na jihu se pěstují různé druhy plodin. Pro severní regiony se nedoporučuje volit pozdní odrůdy, protože nebudou mít čas dozrát.

Staré celerové odrůdy mají mnoho postranních kořenů. Berou hodně užitečných látek a nedovolují tvorbě kořenových plodin. Zahradníci musí hrabat zemi kolem kořenového celeru a výhonky odstranit ručně.

Chcete-li se vyhnout zbytečné práci, vyberte odrůdy bez bočních kořenů nebo s malými procesy. V zásadě se jedná o nové hybridy, které tvoří zarovnané kořenové plodiny.

Nejlepší odrůdy celeru

Při výběru celeru k výsadbě se bere v úvahu jeho výnos, kvalita kořenových plodin a odolnost vůči chorobám. Většina odrůd je zahrnuta ve státním registru.

Celer Root Diamond 

Sredneranny kořenový stupeň, vegetační období činí 150 - 160 dnů. Výška je průměrná, rostlina je trochu roztažená. Listy jsou zelené, velké, řapíky nejsou příliš dlouhé. Zeleninová kulatá, silná, šedo-žlutá barva. Populární odrůda celeru bez postranních kořenů. Kořenové plodiny mají hmotnost 200 až 300 g. Buničina je sněhově bílá, po vaření si zachovává barvu. 

Root Celery Diamond je ceněn pro svou dobrou vůni. Rostlina neuvolňuje šípy a málokdy trpí septariózou. Produktivita od 1 sq. m vykládek je od 2,3 do 4,0 kg. Odrůda je zapsána ve státním rejstříku a doporučuje se k pěstování ve všech regionech Ruska.

Celerový kořen Egor

Zelenový kořen Egor produkuje plodiny ve střednědobém horizontu: doba od objevení klíčků do technické zralosti trvá 175 dní. Listy se sbírají do poloviny zvednuté zásuvky. Celer je kulatý, silný, šedavě žlutý, s hladkým povrchem. Hmotnost je od 250 do 450 g. Buničina je bílá, vonná. 

Odrůda kořene Yegor se vyznačuje produktivitou, vysokým obsahem cukrů, éterických olejů a minerálních solí. S 1 sq. m čisté až do 3 kg. Hybrid se doporučuje pěstovat ve střední, severozápadní a východní sibiřské oblasti.

Albin

Slavná kořenová rozmanitost českého výběru. Průměrně dozrává po 160 dnech po vyklíčení. Tvoří zaoblené kořenové plodiny až do obvodu 13 cm. Buničina je bílá, vonná, po tepelném zpracování si zachovává barvu. Listy do výšky 40 cm se používají jako zelenina na saláty a jiná jídla.. 

Kořenová odrůda Albin obsahuje minerály, organické kyseliny, vitamíny. Ve spodní části je málo kořenů. Sklizeno v září - říjnu. Odrůda Albin je vhodná pro výsadbu ve všech regionech.

Anita

Zeleninový kořen průmyslové jakosti. Vytvoří zarovnané kořenové plodiny o hmotnosti od 300 do 400 g. Listy se shromažďují ve svislém výtoku. Buničina je sněhově bílá, šťavnatá.

Anita root celer dozrává v polovině pozdního období. Kultura je odolná vůči chladu, toleruje pokles teploty na +4 ° C. Rostlina je citlivá na nedostatek vlhkosti, dává přednost lehké a úrodné půdě. Sklizeno po dlouhou dobu na chladném místě..

Gribovsky

Nejstarší kořenová odrůda získaná domácími chovateli. Zrání je středně brzy, nejpozději 150 dnů. Tvoří kořenové plodiny kulatého tvaru o hmotnosti až 150 g. Vytváří se jen málo postranních výhonků. Buničina s příjemnou vůní, bílou barvou a dobrou chutí. 

Odrůda Gribovsky je oceňována pro svou nenáročnost a stabilní výnos. Používá se čerstvý a sušený na zimu. Zelenina se skladuje po dlouhou dobu v chladu. Odrůda Gribovsky je vhodná pro pěstování v různých regionech.

Esaul

Esaul kořen celeru nese ovoce ve střednědobém měřítku. Plodina dosáhne technické zralosti 150 dní po vzejití. Zelenina má zaoblený tvar a průměrnou hmotnost 350 g. Maximální hmotnost je 900 g. Barva je bělavě šedá, povrch je hladký, boční kořeny jsou umístěny ve spodní části kořenové plodiny.. 

Esaul celer se snadno čistí díky středně ponoření do půdy. Buničina obsahuje éterické oleje a minerály. Výtěžek odrůdy Esaul dosahuje 3,5 s 1 km čtverečních. m. Účel: stůl, vhodný pro přílohy a saláty.

Kaskáda 

Kaskádový kořen celeru chovaný nizozemskými chovateli. Zrání je středně brzy, vegetační období je 150 dní. Má nízké kořenové umístění, což zjednodušuje čištění. Zásuvka je vysoká, zvednutá. Listy jsou velké, zelené. Zelenina je kulatá, bílá, středně velká. Buničina je bělavá, během vaření nemění barvu. 

Kaskádová odrůda se doporučuje pro pěstování ve střední oblasti. Produktivita je vysoká, až 3,5 kg na 1 km čtvereční. m. Odolnost vůči cercosporóze je vysoká. Zelenina dobře snáší skladování a přepravu.

Pražský gigant

Kořenová odrůda středně časného rodení, výtěžek 150 dní po vyklíčení semen. Pražský gigant je velký a váží až 500 g. Buničina je aromatická, bohatá na vitamíny, má jemnou chuť.. 

Celer Pražský gigant je odolný vůči chladu, roste nejlépe ve slunných oblastech. Semena se vysazují na lůžka v dubnu nebo květnu. S 1 sq. m čisté až 4 kg. Sklizeno po dlouhou dobu po sklizni.

Prezident

Odrůdový prezident chovaný nizozemskými specialisty. Zraje ve střednědobém horizontu. Zelenina je velká, váží až 500 g, kulatá a hladká. Jádro je husté, bílé. Chuť je jemná a pikantní. Listy jsou středně tmavě zelené. Sklizně se snadno sklízejí a čistí.. 

Celery President dává výnos 3,3 kg na 1 km čtvereční. m. Rostlina je odolná vůči nepříznivým podmínkám. Odrůda upřednostňuje slunné oblasti s úrodnou půdou. Doporučeno k přistání po celém Rusku.

Ruská velikost

Celer Ruská velikost je velká. Jednotlivé vzorky dosahují hmotnosti 2,5 kg. Výnos je ovlivněn místem přistání: osvětlení, lehká úrodná půda.

Buničina je šťavnatá, s příjemnou vůní, má jemnou ořechovou chuť. Hmotnost odrůdy Russian Size je v průměru 0,8 až 1,3 kg. Sklizeno v září. Hybrid vhodný pro kultivaci ve středním pruhu a chladnějších oblastech.

Silný muž 

Celer Silný střední zrající jezdec. Sklizeno 140 dní po vyklíčení semen. Listy jsou silné, tmavě zelené. Zelenina je kulatá, žlutá, váží od 90 do 200 g, obvod je 12 cm. Uvnitř jádra je šťavnatá, bílá.

Grade Strongman se pěstuje v celém Rusku. Produktivita v rozmezí 2,3 - 2,7 kg na metr čtvereční. Při vaření se používá čerstvý a sušený celer. Zelenina sklizená při zrání.

Apple

Známý kořenový hybrid byl zařazen do státního registru v roce 1961. Zraje v raných stádiích, během 120 - 150 dnů po vzniku klíčků. Má kořenitou vůni a dobrou chuť. Rozeta se skládá z 20 tmavě zelených listů..

Zelenina je zaoblená, mírně zploštělá. Buničina je šťavnatá, bílá, s jemnou dochutí. Průměrná hmotnost je 150 g. Kultura je dobře skladována a přepravována, zachovává si svoji chuť v sušené formě..

Odrůdy kořenového celeru pro Sibiř

Kořenový celer je plodina odolná proti chladu, která na Sibiři úspěšně roste. Pro výsadbu vyberte odrůdy raného a středně plodného. Nejlepší je pěstovat hybridy bez vedlejších kořenů.

Na Sibiři se na začátku února vysadí semena kořenového celeru. První klíčky se objevují po 14 až 20 dnech. Sazenice jsou napojeny a krmeny minerálními komplexy. Přenáší se na postele v květnu - červnu, kdy mrazy pominou. Kultuře je přiděleno slunné místo s úrodnou půdou. Rostliny nevyžadují pěstování, pouze je zaléváme a hnojíme.

Pro výsadbu v sibiřských oblastech jsou vybírány odrůdy Esaul, Egor, Anita, pražský gigant, Makar, Diamond, Maxim. Celer Gribovsky a Apple dávají příliš malé kořenové plodiny.

Závěr