Recepty na chutné saláty se žampiony

Vynikající houbový salát se snadno připravuje doma vlastními silami, přičemž se utrácí minimum úsilí a peněz. Pokud stále nevíte, jak to udělat, níže najdete výběr osvědčených receptů s podrobnými pokyny a fotografiemi.

Výběr a příprava složek

Každý recept níže obsahuje houby. žampiony. Měl by být vybrán malý produkt - takové houby mají příjemnější chuť a nelze je rozdrtit.

Jedinou věcí, kterou musíte udělat, je nejprve odstranit kůži z klobouků a odstranit horní vrstvu z nohou nožem. Zbytek ingrediencí vyžadovaných receptem (brambory, vejce atd.) By měl být předem vařen, ochlazen a oloupán..

Houbové saláty recepty

Salát s houbami se ukáže světlo, s bohatou chutí a vůní. Výhodou použití této konkrétní složky ve formulacích je její jedinečný rys kombinovaný s velkým počtem dalších produktů.

Víš?? V Orenburgu byl připraven největší salát Olivier - hmotnost hotového jídla dosáhla 1841 kg. K doplnění kuchaře bylo použito 260 litrů majonézy.

Kromě toho je žampiony bezpečným a výživným představitelem království hub. Obsahuje velké množství snadno stravitelných bílkovin, které mají stejnou hodnotu jako masné bílkoviny, a také řadu vitamínů a aminokyselin. Díky tomu bude vaše jídlo nejen chutné, ale také zdravé..

840 min.
9 přísad
Video recept
žampiony (střední velikost)

6 ks.

  • vařené kuřecí vejce

    4 ks.

  • nakládaná nebo nakládaná okurka

    6 ks.

  • vařené brambory

    4 ks.

  • čerstvá okurka

    1 ks.

  • zelené cibule

    1 parta

  • majonéza nebo zakysaná smetana

    3 lžíce. l.

  • rostlinný olej

    3 lžíce. l.

  • sůl

    špetka

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    23,56 kcal
    Veverky
    1,87 g
    Tuky
    1,41 g
    Sacharidy
    0,71 g
    1. Kostky každé houby.
    2. Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé barvy.
    3. Brambory nakrájejte stejným způsobem jako hlavní přísada. Přeložte do salátové mísy, přidejte trochu dresinku (zakysaná smetana nebo majonéza), promíchejte.
    4. Všechny ostatní přísady také nakrájíme na kostky, pošlete do bramborového hrnce..
    5. Přidejte smažené houby (ještě horké) k existujícímu obrobku. Nakrájejte cibuli jemně a vložte ji do salátové mísy.
    6. Salát ochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou. Sůl podle chuti, promíchejte.

    Video recept

    Recept číslo 2

    Se sýrovými a krabími tyčinkami

    640 min.
    9 přísad
    Video recept
    krabí tyčinky

    200 g

  • nakládané žampiony

    200 g

  • tvrdý sýr

    100 g

  • vařené kuřecí vejce

    4 ks.

  • konzervovaná kukuřice

    50-200 g

  • zakysanou smetanou nebo majonézou

    3 lžíce. l.

  • greeny (kopr, petržel)

    1 parta

  • sůl

    podle chuti

  • mletý pepř

    podle chuti

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    31,57 kcal
    Veverky
    2,51 g
    Tuky
    1,92 g
    Sacharidy
    1,02 g
    1. Krabí tyčinky a vejce nakrájíme na malé kostky.
    2. Houby brouste v závislosti na jejich velikosti - pokud jsou malé, můžete obvykle nechat celé.
    3. Nechte dvě větve kopru a petrželky na ozdobu a zbytek jemně nasekejte.
    4. Vložte všechny ingredience do salátové mísy ve vrstvách v tomto pořadí: vejce, žampiony, sýr, krabí tyčinky, kukuřice, sekané greeny.
    5. Umístěte dresing (majonézu nebo zakysanou smetanu) do středu obrobku a na něj položte větvičky zelených.
    6. V této formě může jídlo stát, dokud nepřijdou hosté, a těsně před jídlem je třeba předkrm smíchat a podle chuti přidat sůl a pepř..

    Video recept

    Je důležité! Krabí tyčinky lze nahradit krevetami. S nimi bude chuť jídla intenzivnější.

    Pokud budete postupovat podle výše uvedených kroků, pak i začátečník v kulinářském umění může snadno vařit studený předkrm s houbami. Je to chutné a zdravé. Kromě toho celý proces trvá velmi málo času, což bude užitečné zejména pro ty, k nimž hosté nečekaně přišli.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto