Saláty s ořechy a kuřecím masem

Každý slavnostní stůl může být skvělý na výzdobu saláty s ořechy a kuře. Tato vydatná a chutná jídla mohou být Vaším podpisem, recepty, o které budou požádat všechny ženy v domácnosti. Níže naleznete ty nejzajímavější a osvědčené recepty..

Výběr a příprava složek

Nejprve musíte připravit všechny ingredience podle receptu. Ořechy by měly být vybrány celé, dobré sušené.

Pro usnadnění úlohy je lepší je okamžitě odstranit ze skořápky. Rostlinné ingredience by měly být také oloupány a poté omývány a sušeny papírovou utěrkou.

Víš?? V Belgii se saláty již dlouho připravují pouze v bílých rukavicích.

Recepty na salát

Kuře a ořechy jsou zajímavou harmonickou kombinací tandemu. Salát s těmito ingrediencemi se ukáže být velmi šťavnatý s neobvyklou chutí. Chcete-li přidat neobvyklé poznámky, přidejte jablka, hrozny nebo houby. Neboj se takových kombinací - všechny komponenty se navzájem doplňují.

800–900 g 50 min.
8 přísad
Video recept
vařené kuřecí vejce

3 ks.

  • vařené kuřecí řízek

    120 g

  • syrové cibule

    1 ks.

  • jablko

    1 ks.

  • tvrdý sýr

    80 g

  • ořech

    50 g

  • majonéza

    100 - 150 g

  • sůl

    1 lžička.

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    69 kcal
    Veverky
    7,35 g
    Tuky
    2,84 g
    Sacharidy
    3,12 g
    1. Nakrájenou cibuli. Chcete-li to provést, rozdělte jej na 2 části, pak jednu z nich na 4 části a jemně nasekejte. Provést stejnou manipulaci s druhou polovinou.
    2. Přeložte plátky cibule do hluboké desky a zalijte vroucí vodou tak, aby ji voda úplně zakrývala. V tomto stavu ponechte složku 5 minut a poté vypusťte vodu.
    3. Krájejte kuře na kostky nebo rozdělte na vlákna (ručně roztrhněte).
    4. Rozemele jádra na frakce do velikosti 0,5 cm.
    5. Vejce se dělí na proteiny a žloutky. Nastrouhejte je zvlášť.
    6. Roštový sýr.
    7. Oloupejte jablko a odstraňte z něj semena.
    8. Na dno misky položte vrstvu strouhaného proteinu. Lehce sůl. Namažte tenkou vrstvou majonézy.
    9. Rozložte vrstvu kuřete. Tuk s majonézou.
    10. Obdobně rozložte následující vrstvy v následujícím pořadí: cibule, jablko, sýr, žloutek (před nanesením majonézy by měla být každá z nich mírně solena, s výjimkou sýra).
    11. Majonéza nemusí být aplikována na žloutky. Na povrch této vrstvy nalijte ořechy..
    12. Hotové jídlo vložte do chladničky na 2-3 hodiny.


      13. Video recept

    Je důležité! Neměli byste okamžitě škrábat jablko na struhadlo, protože to rychle ztmavne. Přímo při sestavování salátu se mele na hrubém struhadle.

    Recept číslo 2

    S hrozny

    700 - 800 g 50 min.
    6 přísad
    Video recept
    vařené nebo uzené kuřecí prsa

    1 ks (200 g)

  • ořechová jádra

    70–80 g

  • tvrdý sýr

    80–100 g

  • vařená kuřecí vejce

    4 ks.

  • sladké zelené hrozny, bez semen

    200 g

  • majonéza

    100 - 150 g

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    63,39 kcal
    Veverky
    3,89 g
    Tuky
    3,25 g
    Sacharidy
    4,69 g
    1. Kuřecí kostky.
    2. Broušení jader v mixéru.
    3. Roštová vejce a sýr.
    4. Na dno misky položte vrstvu kuřete a namažte ji majonézou. Poté rozložte ingredience, které se šíří majonézou, v tomto pořadí: ořechy, vejce, sýr.
    5. Hrozny rozděleny na poloviny. Položte ji na tělo obrobku masem..
    6. Hotovou svačinu odešlete 1 hodinu do chladničky, aby byla nasycená.

      7. Video recept

    Je důležité! Místo kuřecích prsou můžete použít boky a odstranit z nich pokožku. Pak bude svačina šťavnatější.

    Recept číslo 3

    S houbami

    1,1 kg 50 min.
    8 přísad
    Video recept
    čerstvé nebo konzervované houby

    300 g

  • kuřecí maso (filet nebo šunka)

    200 g

  • sýr

    200 g

  • ořechová jádra

    100 g

  • vařená kuřecí vejce

    5 ks.

  • majonéza

    150 g

  • česnek

    1 hřebíček

  • luk

    1 ks.

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    38,18 kcal
    Veverky
    3,24 g
    Tuky
    2,5 g
    Sacharidy
    0,38 g
    1. Jemně nakrájejte kuře. Vložte ji do spodní části misky.
    2. Přidejte česnek vytlačený česnekem k majonéze a první vrstvu namažte výslednou hmotou.
    3. Kostková vejce. Položte je na kuře a naneste masu majonézy a česneku.
    4. Jemně nakrájejte houby a cibuli, smažte v rostlinném oleji.
    5. Rozdělte cibulovou houbu do rovnoměrné vrstvy v misce, namažte majonézou.
    6. Strouhaný sýr na hrubém struhadle. Top s houbami, přikryjeme majonézovým dresinkem.
    7. Matice rozemelte v mixéru a posypte je obrobkem.
    8. Nechte hotové jídlo vařit asi 1 hodinu v lednici.

      9. Video recept

    Víš?? Nejdražší salát na světě se připravuje v hotelu Le Manoir aux Quat Saisons v Oxfordu, který se jmenuje „Florette Sea & Earth“ a obsahuje mnoho drahých surovin, z nichž jednou je kaviár Almas beluga (extrahovaný z ryb starších 100 let). Za jednu část léčby musíte zaplatit asi 800 eur.
    Listový salát s kuřecím masem a ořechy má neuvěřitelnou harmonickou chuť a je ideální jako studená svačina pro jakoukoli hostinu. Příprava je celkem jednoduchá. Hlavní věc je sledovat recept a vybrat kvalitní ingredience.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto