Salát s kuřecím masem, žampiony a ořechy: recept na vaření

Při nákupu vlašských ořechů zvažte následující pravidla:

• ovoce musí být celé spolu se skořápkou. Pokud jsou ořechy loupané, ztratí některé ze svých prospěšných vlastností a na povrchu se vytvoří bakterie;
• žádné nepříjemné pachy;
• hustota skořepiny. Čím silnější je, tím je pravděpodobnější, že ovoce uvnitř není suché.

Při nákupu kuře pečlivě zkontrolujte jeho barvu a vůni. Filet by neměl být příliš jasný nebo bledý. Vyberte si ty kousky masa, které mají přirozenou vůni..

Příprava složek spočívá v důkladném promytí pod tekoucí vodou. Poté musí být houby loupány a ořechy zahřívány v troubě po dobu 20 minut (při teplotě 180 ° C).

Při výběru hub vyberte pouze ty, které mají rovný povrch (bez skvrn). Jejich vůně by neměla být ostrá.

Salátový recept

Na internetu najdete mnoho receptů na saláty, které jsou založeny na kuřecích, žampionech a vlašských ořechech. Můžete je vařit a dodržovat postupný proces a podle vlastních preferencí provádět vlastní změny.

I přes jednotný proces vaření vaří každá hospodyňka jiná nálada a používá jiné množství ingrediencí (podle svých preferencí). Pokud si přejete, můžete přidat své vlastní produkty (koření, sušené švestky, omáčky atd.).

Královský salát

150 g

1. Vařené kuře jemně nasekejte. Dejte malé množství na talíř, protože to bude první vrstva salátu.
2. Česnek rozmělňte a smíchejte s majonézou. Namažte první vrstvu misky směsí..
3. Poté vejce uvařte, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky. Můžete strouhat, aby byla konzistence šťavnatější. Nalijte do talíře a vytvořte druhou vrstvu. Zakryjte česnekovou směsí.
4. Syrové houby nakrájejte na malé kousky, smažte na pánvi s nakrájenou cibulkou. K tomu použijte jakýkoli rostlinný olej. Připravená směs se použije ve třetí vrstvě v misce. Kartáč s česnekovou omáčkou.
5. Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle a položte jej na předchozí vrstvu. Zakryjte česnekem a majonézou.
6. Rozdrťte vlašské ořechy mixérem. Dost doslova 30 sekund. Posypeme je salátem.

Takže teď víte, jak si vyrobit lahodný královský salát. Bude to perfektní dekorace pro slavnostní stůl. Všechny ingredience a akce jsou jednoduché, takže tento recept je vhodný jak pro zkušené kuchaře, tak pro ženy v domácnosti.