Složení a prospěšné vlastnosti cibule

Co je užitečné cibule šťáva

Cibule je jednou z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších druhů zeleniny v jakékoli kuchyni. Kromě skvělé chuti má tato zelenina příznivý účinek na lidské tělo. Může být konzumován syrový, vařený, sušený nebo pečený. Výhody cibule pro lidské tělo:

1. Rostlina má bohaté složení thiosulfinátu a sulfidů. Thiosulfát má antimikrobiální vlastnosti, ale cibule obsahuje pouze asi čtvrtinu sloučenin síry, na rozdíl od česneku, který má mnohem silnější antimikrobiální účinek.
2. Od pradávna se cibule používá k léčbě mnoha nemocí, aby se urychlilo hojení ran a snížila bolest. Zelenina je přírodní antibiotikum, které pomáhá tělu bojovat proti stafylokokům, má změkčující účinek na kašel a působí také jako uklidňující a zažívací činidlo.
3. Tradičně jsou cibule nejčastěji používaným lékem v lidovém lékařství pro chřipku a nachlazení..
4. Má antibiotické, protizánětlivé vlastnosti - používá se pro dnu a artritidu - antiseptické - bojuje s bakteriemi, včetně Escherichia coli a Salmonella, infekce močových cest - je antimikrobiální a karminativní - k zácpě a nadýmání.
5. Tato zelenina bohatá na železo zabraňuje anémii, je bohatá na vlákninu, draslík v ní obsažený přispívá k rovnováze elektrolytů v lidském těle, vitamín A chrání pokožku a sliznice, vitamín B pomáhá zvyšovat látkovou výměnu a hraje důležitou roli ve fungování nervového systému, vitamín C podporuje zdravou kůži a svaly zvyšuje odolnost imunitního systému.
6. Díky obsahu chromu pomáhá zelenina s diabetem tím, že inhibuje snížení hladiny inzulínu v těle a přispívá ke zvýšení tolerance glukózy. Zároveň je to vynikající diuretikum, které zabraňuje zadržování vody v těle. Cibule navíc obsahuje síru, která hraje ochrannou roli v játrech, zejména pokud kombinují například zeleninový salát s cibulí a hovězím masem. Tato kombinace produktů je ideální pro stimulaci transportu aminokyselin do mozku a nervového systému a poskytuje vyvážený duševní stav..

Zlepšuje trávení

Spotřeba osoby 100 g cibule přidává do těla pouze 44 kalorií, ale poskytuje jí významnou dávku vlákniny nezbytnou pro normální funkci střev, přičemž pomáhá snižovat cholesterol a v důsledku toho snižuje riziko srdečních chorob.Zelenina pomáhá snižovat krevní tlak. Spotřeba poloviny surové žárovky denně (ráno na lačný žaludek) výrazně snižuje cholesterol a pomáhá při zácpě nebo nadýmání.

Zabraňuje alergické reakci

V chladném období je mnoho lidí alergických na chlad. Příznaky chladné alergie: poté, co člověk vstoupí do teplého domu z chladné ulice, jeho tvář a ruce začnou zčervenat a nabobtnat, to vše je doprovázeno silným svěděním. V budoucnu alergie na chlad způsobuje na kůži praskliny a kuřata. V tomto případě může pomoci přírodní produkt založený na cibulovém džusu a medu ve stejných částech, který zjemňuje pokožku, hojí praskliny a obnovuje rovnováhu pH pokožky. Cibulová šťáva užívaná orálně denně zvyšuje imunitu a minimalizuje možnost alergie na chlad..

Na nachlazení a na odstranění kašle

Fytoncidy emitované řezanou cibulkou účinně ničí bakterie ve vzduchu vedle chladného člověka. Přírodní léčivé přípravky obsahující čerstvou cibuli šťávu ničí infekci uvnitř těla, zmírňují příznaky, které doprovázejí nachlazení, bronchitidu nebo angínu, a slouží jako vykašlávání.Přírodní antibiotikum obsažené v čerstvé zelenině pomůže porazit běžné nachlazení bez použití chemikálií.

Posiluje kosterní systém

Látky v cibuli mají nepříznivý účinek na kostní buňky, které nakonec ničí kostní tkáň a přispívají ke vzniku dutých kostí (osteoporóza). Protože je přirozeným antibiotikem a protizánětlivě, účinně zmírňuje dnu a artritidu.

Snižuje hladinu glukózy

Dvě nezávislé studie indických lékařů ukázaly, že významný denní příjem syrové cibule (od 140 g za den) snižuje hladiny glukózy v krvi, což brání vzniku a dokonce i hojení cukrovky. Je zajímavé, že stejné studie odhalily další zajímavý fakt: cibule nesnižuje hladinu glukózy v krvi u těch, kteří nemají diabetes.

Posiluje kardiovaskulární systém

Denní spotřeba syrové cibule udržuje dobrý stav kardiovaskulárního systému a zabraňuje předčasnému stárnutí těla v důsledku neutralizace volných radikálů cibulovými antioxidanty. Užívání 50 g čerstvé cibule denně významně snižuje riziko zvýšení hladiny cholesterolu v séru způsobené konzumací tuků.. Kromě toho konzumace cibule zabraňuje výskytu aterosklerózy, srdeční ischemie a snižuje krevní tlak u pacientů s hypertenzí. Pokud má pacient problémy s vysokým krevním tlakem, musíte jíst cibuli, syrovou nebo vařenou tak často, jak je to možné. Zelenina pomáhá přirozeně snižovat krevní tlak a také ředí krev a rozpouští sraženiny..

Bojuje s rakovinnými buňkami

Studie ukázaly, že u lidí, kteří často konzumují cibuli, je méně pravděpodobné, že se u nich vyvinou určité druhy rakoviny, než u jiných lidí, kteří se této zelenině vyhýbají. Antioxidační sloučenina quercetin má příznivý účinek..

Podporuje zdraví ústní dutiny

Lidská ústní dutina je živnou půdou pro bakterie, s nimiž úspěšně bojuje takové silné přírodní antiseptické činidlo, jako je cibule. Pokud není možné vyčistit si zuby v noci, například na výletě, doporučuje se žvýkat několik cibulových vloček pro ústní hygienu.

Pro muže

Čerstvý cibule salát je dobrý lék na nižší potenci, stimuluje mužskou sexuální aktivitu, zlepšuje produkci spermií a testosteronu. Léčba mužské neplodnosti zahrnuje stravu, ve které jsou přítomny saláty s touto léčivou zeleninou.

Pro zdraví žen

Toto přírodní protizánětlivé a antiseptické činidlo se také používá v gynekologii. Existuje metoda léčení krční eroze tampony namočenými v cibulovém džusu. Průběh léčby a její intenzita je předepsán ošetřujícím lékařem.Během těhotenství ženy často trpí zácpou, jejíž cibulová šťáva zjemní. Kyselina listová obsažená v zelenině má příznivý účinek na nitroděložní tvorbu nervové trubice plodu.

Cibule může být silnou zbraní v ženském boji s osteoporózou, když prochází menopauzou. Důvodem je, že cibule ničí osteoklasty, kostní buňky, které absorbují kost a oslabují kostru..

Vlastnosti použití šťávy z cibule

K ošetření použijte čerstvou cibulovou šťávu připravenou ve stejný den. Po 6-8 hodinách ztrácí šťáva své léčivé vlastnosti. Jedinou výjimkou je příprava cibule tinktury na alkoholu.

V kosmetologii

Cibulová šťáva je velmi účinná proti vypadávání vlasů. Pro ošetření se aplikuje na vlasové kořínky dvakrát týdně po dobu 2 měsíců. Posiluje také tenké a křehké vlasy a zabraňuje předčasným šedivým vlasům..Pro potírání bradavic a pihy se doporučuje krémy s cibulovou šťávou (3-4krát denně po dobu 5-6 dnů). Z cibule a 4 stroužků česneku vytlačte šťávu. Výsledná tekutina přímo maže oblasti kůže stárnutími nebo bradavice. Produkt se ponechá na kůži po dobu 10 minut a poté se omyje horkou vodou. Ošetření se opakuje dvakrát týdně..

V lidovém lékařství

V lidovém lékařství v mnoha zemích jsou cibule jednou z důležitých složek léčiv. Zde jsou nejoblíbenější recepty:

1. Cibulový sirup - velmi účinný lék na různé nachlazení: 10 lžíce. lžíce cibule šťávy smíchané s 20 lžícemi. lžíce akátového medu. Užívejte 2-3 čajové lžičky léčivého sirupu třikrát denně.
2. Cibulový vývar Používá se při onemocnění dýchacích cest, je spotřebovávána za horka. Recept: vařte dvě cibule v slupce po dobu pěti minut ve 250 ml vody, poté obal zakryjte a nechte obsah vychladnout po dobu 10 minut. Potom se vařená cibule zahřeje vidličkou do buničiny a vezme se s medem.
3. Ledvinový detox - vezměte 2 litry vody, 2 cibule, 3 hrozny zelené petrželky a šťávy ze tří citronů. Voda se přivede k varu, poté se šťáva vytlačí z cibule do sklenice, nalije se vychlazenou vařenou vodou, přidá se nasekaná petržel a citronová šťáva. Směs se nechá několik hodin vyluhovat a poté se filtruje. Lék je rozdělen do 5 až 6 porcí a je opilý po celý den. Průběh léčby je 3 dny.
4. Trvalé křeče - pijí cibulovou šťávu slazenou medem, zahřátou do horkého stavu. Dvě až tři sklenice tohoto léku mají téměř zázračný účinek: zastavení kašle, odstranění sekrecí z průdušek, obnovení epitelu poškozeného respirační infekcí.
5. S bronchiálním astmatem - Doporučuje se pít denně čtvrt šálku horkého mléka, přidávat lžičku cibule a několik kapek česnekové šťávy. Tento lék pomáhá očistit průdušky, odstraňuje pocit zadušení, zabraňuje křečím dýchacích cest.
6. S kandidózou gastrointestinálního traktu - Cibulová šťáva (50 ml denně), užívaná 3-4krát denně, bojuje proti infekcím Candida a mnoha dalším parazitickým houbám stejně účinně jako syntetické drogy, aniž by si na ně zvykla a bez jakýchkoli vedlejších účinků. Nejlepších výsledků se dosáhne kombinací česneku a cibule.
7. Ekzém - složky síry, které dodávají cibuli specifický zápach, mají protizánětlivý účinek a mají silný antibakteriální a protiplísňový účinek. Z tohoto důvodu se cibule slisuje, aplikuje se denně po dobu 45 minut s infekčním a alergickým ekzémem, zmenší plochu postižených oblastí a sníží související příznaky (svědění)..
8. Omrzlina - na omrzlou kůži se na dvě až tři hodiny aplikuje obklad s cibulovou šťávou. Toto ošetření poskytuje dobré výsledky pro omrzliny nízké a střední závažnosti..
9. Horečka, migréna, průjem, střevní červi - Cibule se nechá projít mlýnkem na maso, načež se nalije 0,5 l horké vody. Směs se nalije do termosky a trvá 12 hodin. Vezměte třikrát až čtyřikrát denně na čtvrt šálku 20 minut před jídlem.

Jak připravit šťávu z cibule

Čerstvá šťáva z cibule můžete získat několika způsoby:

1. Kroucte v mlýnku na maso a potom vytlačte cibulkovou dužinu přes sýr. Výsledkem je bělavá šťáva.
2. Nastrouhejte a poté protáhněte gázou nebo protřete sítem.
3. Recyklujte odšťavňovačem, v tomto případě se získá mírně čistší šťáva, zcela bez dužiny.

Ne všichni lidé vědí, v jakých dávkách a jak pít cibuli. Bez ohledu na způsob, kterým byla získána, šťáva z této zeleniny může být konzumována pouze čerstvá, jediná dávka je 20-50 ml, užitá před jídlem.

Kontraindikace

Bez základních znalostí o vlastnostech cibule může zelenina kromě přínosu poškodit i některé lidi. Pacientům trpícím gastritidou, syndromem dráždivého tračníku nebo kolitidou se doporučuje konzumovat cibuli v malém množství, aby si ji tělo postupně zvyklo, protože příliš mnoho jídla může snížit žaludeční motilitu, což ztěžuje trávení.

Když znáte prospěšné vlastnosti cibule, můžete vyléčit nachlazení nebo jiná onemocnění, aniž byste se uchýlili k syntetickým drogám. Toto přirozené antiseptikum rychle postaví nemocného na nohy..