Černý rybíz ben nevis - hlavní vlastnosti

Historie výběru
Skotsko
Berry velikost
Až 3,2 g
Form
Kulaté
Barva
Černá
Chuť
Sladký
Buničina
Šťavnaté
Listy
Nasycený zelený
Produktivita
Do 7 kg

z keře

Doba zrání
Střední
Zimní otužilost
Dobře

Černý rybíz - Jedna z nejčastějších plodin bobule, o čemž svědčí skutečnost, že se pěstuje po celém světě, s výjimkou Austrálie a Antarktidy. Nutriční a vitamínové vlastnosti jeho plodů je obtížné přeceňovat. Současná šlechtitelská práce zároveň přispívá k šlechtění stále více odrůd pro pěstování v různých regionech. Jedním z nich je Ben Nevis, kterému se podařilo získat důvěru zahradníků.

Popis černého rybízu Ben Nevis

Odrůda Ben Nevis si mezi zahradníky získala značnou oblibu díky své vynikající sladké chuti a poměrně působivé velikosti ovoce. Je to jedna z mála plodin s vynikající odolností vůči chorobám a škůdcům..

Víš?? Bobule černého rybízu pomáhají očistit lidské tělo od radionuklidů a solí těžkých kovů, snížit pravděpodobnost genetických mutací, rozvoj mnoha nebezpečných chorob, včetně rakoviny.

Odrůda dobře snáší mrazy a suchá období, proto je poptávka v různých regionech, severních i jižních. Péče o keře navíc nevyžaduje mnoho času a úsilí - to je nejlepší volba pro ty, kteří často nenavštěvují zahradu..

Historie výběru

Ben Nevis, stejně jako mnoho jiných odrůd černého rybízu, je výsledkem skotského výběru. V institutu Jamese Hattona byla vyvinuta celá řada pod názvem „Ben“, mezi které patří také Ben Sarek, Ben Connan, Ben Adler a mnoho dalších. V procesu vytváření těchto plodin bylo cílem vyvinout odrůdy s vysokými výnosy, které se vyznačují velkým ovocem, odolností vůči mrazu, chorobami.Důraz byl kladen také na kvalitu bobulí, zvýšení množství cukrů v jejich složení a snížení kyselosti, což bylo pro chovatele docela možné.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Odrůda černého rybízu Ben Nevis je zastoupena středně vysokými keři až do výšky 1,5 m. Keře jsou kompaktní velikosti a vztyčené silné výhonky. Listy jsou tmavě zelené, 5-lalokové, s malými zuby na okrajích, v horní části stonků jsou světlejší. Plody rostliny - černé bobule, kulaté, sbírané do štětce.

Buničina je zhutněná, velmi šťavnatá a sladká, kůže je lesklá. Ben Nevis je velkoplodá odrůda - hmotnost jednoho bobule je přibližně 3–3,2 g. Chemické složení zahrnuje vitamíny A, B, C, K, E, mikro a makro prvky, jako je jód, vápník, sodík, fosfor atd..

Je to bohatý zdroj cukrů - s vysokým obsahem fruktózy a glukózy a s nízkým obsahem sacharózy. Plodina začíná přinášet ovoce ve druhém roce po výsadbě. Odrůda má střední dobu zrání, která se vyznačuje stabilními vysokými výnosy. Sběr plodů probíhá v polovině nebo na konci července. Při dobré péči sbírejte 1 keř až 7 kg ovoce.

Před výsadbou se ujistěte, že podzemní voda není umístěna příliš vysoko k povrchu Země (ne vyšší než 1 m). Zvýšenou vlhkost půdy lze zjistit příliš nasycenou barvou listů rostlin rostoucích na místě. Pokud si všimnete, že na povrchu půdy je bílý povlak, zkontrolujte půdu na kyselost (pomocí indikátoru) - nejpravděpodobněji se zvýší. V tomto případě je nutné kyselinu neutralizovat přidáním 200 g dolomitové mouky na 1 m² do půdy.

Před výsadbou je místo očištěno od plevelů, hloubka výsadby je hloubena 40–50 cm, na dně které je půda smíchána s hnojivy, pro které se používá 5 kg kompostu, 100 s superfosfátem a 40 g dřeva popel. Nyní můžete umístit sazenice a jemně rozšířit kořenový systém. Rostlina se zalévá (5 l sedimentované vody), teprve potom se výsadba vykope zeminou a znovu se zalévá. V závěrečné fázi je půda posypána pilinami.

Péče

Po výsadbě a po dobu jednoho měsíce poté, co černý rybíz potřebuje pravidelné napájení, což pomůže rostlině rychleji zakořenit. Během tohoto období je frekvence zavlažování 3krát týdně, s průtokem 10 litrů vody na keř pro každý přístup. Další zavlažování lze snížit na 1-2krát týdně.



Musíte se soustředit na množství přírodních srážek, které by měly půdu navlhčit do hloubky nejméně 35–40 cm. V suchých obdobích můžete zvýšit frekvenci zavlažování na 2krát týdně a jednu dávku vody na 15–20 l. Po zalévání je vhodné vykopat zeminu, aby byla zajištěna lepší cirkulace vzduchu. Mulčování pomáhá chránit půdní vlhkost.

Rybíz reaguje na vrchní oblékání. Po zimování rostlina potřebuje dusíkatá hnojiva, která poskytují sílu pro růst nových výhonků. Jako obvaz je keř zavlažován roztokem močovina: 30 g produktu se zředí v 10 litrech vody. V období otoků pupenů a po rozkvětu je možné provést orovnávání listů postřikem keřů komplexním minerálním složením.Na podzim je třeba rybíz oplodnit, aby se po plodení obnovila pevnost. Během tohoto období je nejlepší nasycení půdy organickými látkami vykopáním 4-5 kg ​​hnoje nebo kompostu pod každým keřem. Pro úplnější nasycení můžete přidat 30-50 g superfosfátu a 15-20 g draslíku sírového.

Kontrola škůdců a nemocí

Při pěstování odrůdy Ben Nevi bylo jedním z úkolů šlechtitelů získat rostlinu, která dokáže odolávat chorobám, a stojí za zmínku, že se jim částečně podařilo - rybíz je velmi zřídka zasažen plísní a rezem. Nesoulad se základními pravidly péče může zároveň vyvolat plísňové choroby a hmyz často působí jako nositelé infekce..

Je důležité! Chemické stříkání lze provádět pouze za klidného a suchého počasí. Při zákroku je nutné používat ochranné pomůcky pro kůži a dýchací cesty.

Nezapomeňte na preventivní ošetření, které se pravidelně provádějí pomocí speciálních léků. Pro zahradníka je velmi důležité rozpoznat nemoc včas a okamžitě zahájit léčbu, protože v pokročilém stádiu může rostlina zemřít.

Hlavní nebezpečí a jejich eliminace:

  1. Terry. Toto onemocnění je přenášeno ledvinovým klíštěm, což vede k mutaci a neplodnosti rostliny. Nemoc můžete určit znatelným prodlužováním listů a květů, nepřítomností plodu. Postižená rostlina je odstraněna a spálena, takže se infekce nerozšíří na okolní plodiny..
  2. Rust. Rostlina zasažená touto chorobou má na listech a výhoncích vyboulené oranžové výrůstky. V počátečních stádiích pomáhá léčba biologickým produktem vyrovnat se s onemocněním "Fitosporin", v pokročilejších situacích je nutné použít fungicidy, například 1% roztok Bordeauxská směs.
  3. Mšice. Invaze škůdců může být určena výskytem žlutých a tmavě červených puchýřů na listových deskách, po kterých listy uschnou a spadnou. Některé druhy mšic ovlivňují výhonky rostlin, v důsledku čehož se ohýbají a přestávají růst. Můžete se zbavit hmyzu postřikem pomocí řešení "Actellika" nebo "Karbofos".
  4. Populace motýlů. Na jaře se někdy hmyz přesouvá z půdy do keře, kladou vajíčka do květů, které se brzy změní v housenky, které pohlcují ovoce. Je téměř nemožné zbavit se protivenství, ale zabránit invazi parazitů je docela reálné. Chcete-li to provést, brzy na jaře (po tání sněhu), položte linoleum na zemi pod keřem, aby se hmyz nemohl dostat z půdy. Nejlepší je oříznout zasažený keř a ošetřit kořenovou část pomocí Karbofosu..
  5. Ledviny a pavoučí roztoči. Oba druhy mohou rostlině velmi poškodit, přenášet choroby a pohltit pupeny a listy. Jejich přítomnost může být určena výskytem bílých skvrn, které postupem času rostou do světlejších oblastí (hmyzí kolonie). Pro boj pomocí insekticidů obsahujících síru "Fosfamid", "Karbofos" atd..

Aby se snížilo riziko nemocí plodin, je nutné dodržovat pravidla pro její pěstování - nezvlhčovat půdu, ořezávat a včas doplňovat. Pravidelně se provádí preventivní léčba léky proti nemocem. Na podzim se keře stříkají a zalévají pod půdu 1% roztokem koloidní síry. Na jaře, než se pupeny zvětšují, se keře stříkají 2% roztokem Nitrofenu, po 2-3 týdnech je můžete dodatečně ošetřit Bordeauxovou tekutinou.

Oříznutí a tvarování keře

Rybízové ​​keře kontrolují a ztenčují po celou sezónu a vylučují slabé, poškozené nebo infikované větve. Střely rostoucí ve středu keře jsou také předmětem odstranění, protože zahušťování může způsobit onemocnění a částečné snížení výnosu. Hlavní prořezávání a formování keřů se provádí na podzim - začátkem října. Kromě odstranění „nefunkčních“ stonků se z keřů oříznou i výhonky starší než 5. věk, které již neprodukují bohaté plodiny..

Je důležité! K oříznutí větví je třeba použít dobře naostřené zahradní nůžky. - zahradnické nůžky, aby se plátky nepřenášely. Pro rychlé uzdravení jsou sekce ošetřeny zahradní var.

Je také lepší zbavit se mladých slabých přerůstání, protože to pouze „přitáhne“ živiny na sebe a nebude mít čas na lignifikaci před začátkem přetrvávajícího chladného počasí a nepřežije zimu. Nejlepší možností je, když po ořezávání zůstane na pouzdru 10 až 15 stopek různého věku. Na jaře se provádí preventivní prořezávání, které odstraňuje špatně přezimované výhonky. Pokud má rostlina zmrazené fragmenty, jsou rozřezány na zdravou část.Obr. 1 Řezný rybíz: a - jednoleté sazenice; b - dvouleté keře; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).

Zima

Zimní přípravy začínají v říjnu. Keře jsou krájeny a oblast kolem nich je plevelem, která odstraňuje trávu trávou s kořeny. Listy zbývající na keřích, je také lepší odstranit, pohybující se podél stonků od zdola nahoru, aby nedošlo k poškození pupeny. Po dokončení všech prací je nutné místo důkladně vyčistit, shromáždit veškerý biologický odpad a spálit ho tak, aby se nestalo živnou půdou pro škůdce a plísňové infekce.

Vyklizená oblast je vykopána, čímž se současně vytvoří hnojiva. Nyní by keře měly být léčeny léky, které zabraňují nemocem. Keře hojně napojena (8-10 litrů na 1 kopii) a mulč. Protože odrůda Ben Nevis má dobrou odolnost proti mrazu, vydrží zmrazení na -30 ° C, mohlo by to dokončit přípravu na zimu.

Zkušení zahradníci však přesto doporučují vytvořit přístřešky pro keře, které zamezí zamrzání rostlinných tkání v případě, že zima je velmi chladná a není zasněžená. Výhonky zbývající po oříznutí by se měly ohýbat co nejníže k půdě (do výšky asi 30 cm), upevnit a zakrýt smrkovými větvemi..

Video: Příprava rybízových keřů na zimu

Sběr a přeprava bobulí

Rybíz, stejně jako většina bobulí, se sklízí za suchého počasí. Vzhledem k tomu, že mokré ovoce je špatně skladováno, musí být sušeno. Sklizeň by měla být brzy ráno nebo večer. Je lepší dát ovoce do mělké nádoby, aby se neudusili svou vlastní hmotností. Na chladném místě (sklep, lednička), ovoce trvá 2-3 týdny. Pro delší skladování se používají způsoby sušení nebo zmrazování ovoce. Různé přípravky na zimu jsou také připravovány ve formě zachovává, džemy, kompoty nebo džusy.

Víš?? Podle vědců je nejlepší způsob, jak zachránit rybíz - zmrazení při teplotě -12 ... -18°C. V bobulích je tedy uloženo 86% vitamínu C a dalších užitečných látek, které mohou v zimě saturovat tělo, když je akutní nedostatek vitamínů..

Pokud je potřeba dlouhá přeprava (ne více než 7 dní), je lepší sklízet ve stadiu technické zralosti, tj. Na začátku plodnice, kdy bobule ještě nebyly nality šťávou. Rybíz - požadovaný „obyvatel“ každého zahradního pozemku. S výhradou zemědělské technologie bude závod potěšit své majitele výnosy z chutných a zdravých bobulí po dlouhou dobu. Pokud si navíc vyberete odpovědný materiál pro zdravou výsadbu, jako je Ben Nevi, můžete výrazně snížit počet úkolů péče o plodinu.

Recenze

Ben Lomond a Ben Nevis házeli asi před 7 lety. Ukrajinské a ruské odrůdy jsou z hlediska velikosti a úrody bobule horší a bobule nejsou nejchutnější. Stabilita je opravdu vysoká, dobrá jako ty. odrůdy pro čištění strojů. Myslím, že ostatní Benes od nich nešli tak daleko. Takže se nechci.
Oleg Saveyko
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=386292&postcount=1397

Rybíz Ben Nevis má jasnou a nezapomenutelnou sladkou chuť, takže je mezi zahradníky v různých regionech země velmi žádaný. Další výhodou je vysoká plodnost a odolnost proti mrazu, jarnímu mrazu a ovocným virům, jako je padlí a rez. Mimochodem, nejlepší odrůdy černého rybízu jsou výsledkem skotského výběru řady Ben: Nevis, Conan, Hope, Adler atd. Pokud jde o Ben Nevis, tato odrůda je zvláště milovaná, protože zrání na keři dostatečně velkých velikostí brilantních bobulí, vyznačující se bohatou chutí s charakteristickými rybízovými tóny. Je třeba také poznamenat, že patří k odrůdám středního růstu, kompaktně sklizené, s mírně rozvětvenými větvemi. Sazenice Ben Nevis úspěšně zakořenily v dostatečně odvodněné půdě na otevřených slunných nebo mírně zatemněných plochách. Vyžaduje se systematické prořezávání černého rybízu této odrůdy. Rybíz Ben Nevis - nejlepší zástupce odrůd černého rybízu z hlediska obsahu vitamínu C, vysoce výnosný.
Ekaterina Kabanova
https://flowersweb.info/forum/messages/forum20/topic157884/message4301536/#message4301536

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto