Výhody a poškození zázvoru pro lidské tělo, léčivé vlastnosti a kontraindikace

V populárním americkém starém příběhu "Perník muž", liška jí perník. To je důkaz, že zázvor, jehož výhody a škody se jich týkají, byl požíván dlouhou dobu..

Výhody a poškození nakládaného zázvoru a kandovaného ovoce

Zázvor se konzumuje nezpracovaný (surový) a nakládaný. Fakta mořská:

1. Hlavním účelem tohoto koření je usnadnit trávení tukových potravin.
2. S exacerbacemi peptického vředu, pankreatitidy je lepší jej nepoužívat.
3. Při použití nakládaného zázvoru ve velkém množství se mohou nepříjemné příznaky objevit také u lidí se zdravým trávicím systémem.

Zázvor s cukrem nelze nazvat dobrým pro zdraví:

1. Stejně jako jiné sladkosti, kandované ovoce z tohoto kořene není nejlepší věc k jídlu, když máte nadváhu. Zdravá strava by neměla obsahovat více než 6 lžičky. cukr každý den pro ženy a 9 lžičky. pro muže.
2. Pouze 100 g kandovaného zázvoru obsahuje 19 lžiček. - více než denní norma.
3. Kandované ovoce sice není nejlepším jídlem, ale od nich můžete získat více než 16% denního požadavku na železo.

Kandovaný zázvor lze občas přidat do stravy, ale tento produkt není určen pro každodenní použití. Vlastnosti zázvoru v cukru nejsou stejné jako u čerstvé rostliny.

Výhody a poškození škodlivého čaje

Zázvorový čaj je účinný při nachlazení, zejména v kombinaci se stimulanty nervového systému: kajenský pepř, česnek, citronová šťáva, med. Tato rostlina zmírňuje respirační symptomy spojené s alergiemi. Důležitými a prospěšnými vlastnostmi zázvoru jsou obnova krevního oběhu a snížení pravděpodobnosti kardiovaskulárních chorob..

Je důležité si uvědomit, že se mohou vyskytovat škodlivé a nebezpečné vlastnosti zázvorového čaje. Například s horečkou se tento nápoj nedoporučuje, protože může vyvolat zvýšení teploty. Dalším vedlejším účinkem zázvorového čaje je to, že způsobuje problémy se spánkem. Je lepší nepít to v noci, protože kořen má tonizující účinek na tělo.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace zázvoru pro ženy

Vědci objevili, že extrakt zázvoru u žen středního věku může chránit před stárnutím mozku, zvýšit kognitivní schopnosti a pomoci zlepšit kognitivní funkce a pozornost..

Ginger pomáhá snižovat prostaglandiny v těle - což znamená, že pomáhá při úlevě od menstruačních křečí. Studie ukazuje, že rostlina snižuje intenzitu a trvání bolestivých křečí. Ginger je účinný při léčbě nevolnosti, nemoci z pohybu, doporučuje se užívat chemoterapii, aby se snížilo riziko vedlejších účinků.

Vlastnosti použití pro těhotné ženy a ženy s dětmi:

1. Během prvního trimestru těhotenství eliminuje toxikózu.
2. K pozdějšímu datu je třeba mít na paměti možné poškození zázvoru. Může vyvolat spontánní potrat nebo předčasný porod, což vede k dalším komplikacím..
3. Ženy v porodu, které během porodu ztratily hodně krve, by se měly zdržet zázvoru..
4. Během kojení by ženy měly být opatrné, protože použití rostliny může způsobit úzkost u dítěte a problémy s gastrointestinálním traktem..

Užitečné vlastnosti a kontraindikace zázvoru pro muže

Mnoho lidí věří, že kořen zázvoru lze použít jako afrodiziakum. Zvyšuje sexuální aktivitu a zvyšuje krevní oběh. Struktura oddenku obsahuje užitečné stopové prvky zapojené do syntézy mužských hormonů zodpovědných za kvalitu spermií.

Esenciální aminokyseliny a vitamíny urychlují metabolismus a zlepšují fungování prostaty. V rakovině prostaty složky éterických olejů gingerol a shogaol inhibují růst nádorových buněk, aniž by nepříznivě ovlivňovaly zdravou tkáň..

Musíte si pamatovat škodlivé vlastnosti zázvoru v přítomnosti následujících onemocnění:

• zhoubné novotvary;
• gastritida;
• gallstoneova choroba;
• prostatitida v akutní nebo chronické formě;
• onemocnění prostaty;
• časté krvácení.

K léčbě jakýchkoli onemocnění, včetně erektilní dysfunkce u mužů a prostatitidy, je pomocí kořene zázvoru možné pouze po konzultaci s lékařem. Neustálé používání rostliny při léčbě některých problémů a stravování může negativně ovlivnit lidský stav, protože rostlina může mít negativní vliv na orgány a systémy, může se rozvinout individuální nesnášenlivost některých jejích složek..

Jak jíst zázvor: recepty na zdraví

Bezpečná dávka přípravku je od 250 mg do 1 g, frekvence podávání je 3-4krát denně. Překročení této dávky může vést ke ztrátě výhod zázvoru a ke zvýšení poškození kořenem.

Dávkování kořene zázvoru denně s ohledem na věk a stav:

• pro děti od 2 do 6 let nejvýše 2 mg;
• pro dospělé nejvýše 4 g;
• pro těhotné ženy nejvýše 1 g.

Zázvorový medový doplněk je velmi populární. Nedávejte mnoho koření a koření, aby bylo možné je denně konzumovat.

Ingredience

• malý kousek čerstvého kořene zázvoru asi 3 cm dlouhý (důkladně omytý);
• 2 sklenice vody (filtrované);
• 1 lžička rozmarýn (volitelné) a další koření podle chuti;
• 1 lžička med (volitelně, pro chuť).

Kořen nakrájejte na 5-6 dílů, přidejte do pánve vodu a přiveďte k varu, vložte rozmarýn a další koření. Od začátku varu by mělo uplynout nejméně 10 minut, voda ztmavne a bude mít bohatou vůni zázvoru. Po vyjmutí z tepla musí být směs ochlazena 1-2 minuty.

Můžete si vzít zázvor s medem do kousnutí s čajem. Za tímto účelem smíchejte 200 g čerstvého kořene s 200 g medu a dvěma citrony. Tepelné ošetření není nutné, směs by měla být skladována v chladničce po dobu nejvýše 3 týdnů.

Několik způsobů použití kořenového adresáře:

1. S horkým čajem na podzim a v zimě. Do černého nebo zeleného čaje přidejte plátek kořene.
2. S horkou šťouchanou polévkou a japonskými pokrmy.
3. S rybami. Například s pečenou tilapie s koriandrem.
4. S masem.
5. S pečivem a dezerty. Například s perníkovými cookies nebo dýňovým koláčem.

Jak uložit kořen zázvoru?

Blahodárné vlastnosti čerstvého zázvoru trvají několik týdnů. Pokud není na výběr, můžete si koupit sušený prášek. Neměl by být světle šedý, ale pouze písek, světle žlutý, ve spolehlivém zapečetěném obalu.

Co je třeba udělat, aby byl rostlinám poskytnut maximální užitek:

1. Kupte si kořen vynikající kvality bez poškození a nepříjemného zápachu. Musíte si vybrat husté, hladké čerstvé kořeny. Měl by být upřednostňován světlý a lesklý kořen, protože tmavé mají méně živin..
2. Uchovávejte v chladničce nejdéle 3 týdny. Je lepší nakupovat častěji než koupit velké množství a jíst rostlinu, která v průběhu času ztratí své vlastnosti.
3. Při broušení je lepší nepoužívat dřevěnou krájecí desku, která pohlcuje šťávu, vyplatí se strouhat. Pomáhá se zbavit tvrdých žil, které se nacházejí v kořenovém adresáři..
4. Kousek zbývající po aplikaci lze nalít vodkou nebo sherry tak, aby jej alkohol úplně zakryl. Může být přidán do čaje nebo zředěn vodou a opilý pro posílení imunity.
5. Zmrazený produkt můžete uchovávat v chladničce po dobu jednoho roku. Kořen neztrácí své vlastnosti.
6. Chcete-li mít čerstvou rostlinu po celý rok, můžete zasadit kořen v malém hrnci a položit jej na parapet.

Výhody a poškození zázvoru závisí hlavně na stavu těla. Pokud máte nějaké nemoci, je lepší to riskovat a poradit se s lékařem. Musíte vědět, že rostlina může být prospěšná a škodlivá. Vše záleží na způsobu použití, zda existuje alergie na složky rostliny a jaká je kvalita kořene.