Zázvorový čaj pro posílení imunity u dětí

Chemické vlastnosti a vlastnosti

Podle nutričních tabulek obsahuje čerstvý kořen:

• voda: 81,3%;
• protein: 2,2%;
• tuk: 0,9%;
• minerály: 1,2%;
• vlákno: 5,4%;
• uhlohydráty: 9%.

Výživa se liší v závislosti na její rozmanitosti (čerstvé nebo suché), podmínkách růstu (podnebí, složení půdy, vlhkost), zpracování, přípravě a podmínkách skladování

Příznivé vlastnosti kořene zázvoru jsou vysvětleny jeho bohatou sadou biologicky aktivních složek. Skládá se z více než 400 různých sloučenin. Většina z nich má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Protinádorový potenciál rostliny a její schopnost léčit degenerativní změny v muskuloskeletálním systému (artritida, revmatismus), zažívacím traktu a kardiovaskulárním systému jsou rovněž dobře studovány..

• Léčivé vlastnosti rostliny:
• protizánětlivé;
• mikiny;
• antibakteriální;
• antivirový;
• imunomodulační;
• tonikum;
• uklidňující.

Chemické složení rostliny obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů:

Vliv zázvoru na imunitu dítěte

Expozice tělu začíná očištěním. Ginger odstraňuje toxiny a volné radikály z těla. Výsledkem je, že aktivita různých systémů je normalizována, je zvýšena odolnost vůči chorobám a posílena imunita. Dostatečné množství vitamínů také vstupuje do těla, což je důležité v podmínkách jejich sezónního nedostatku. Pravidelná konzumace čaje se zázvorem, citronem a medem pomáhá obnovit rovnováhu vody, což je také pozitivní pro tělo dítěte..

Po mnoho let se domácí léky používají k léčbě zdravotních problémů dětí. Nepřiměřují metabolismus příliš mnoho a mají minimální množství vedlejších účinků. Ginger je jeden takový lék..

• Užitečné vlastnosti kořene pro tělo dítěte:
• Podporuje vylučování slin a žaludeční šťávy, zlepšuje chuť k jídlu a trávení dítěte. Aktivní složky přítomné v kompozici stimulují trávení a absorpci. Zmírňují zácpu a nadýmání zvýšením svalové aktivity v gastrointestinálním traktu.
• Rostlina je antiemetikum (zabraňuje nevolnosti a zvracení), což je zvláště užitečné při cestování s pohybovou nemocí..
• Pozitivně ovlivňuje příjem potravy a metabolismus..
• Má silné antibakteriální a do jisté míry antimykotické vlastnosti. Studie prokázaly, že aktivní složky rostlin inhibují růst škodlivých bakterií, jako jsou E. coli, stafylokoky, streptokoky a salmonely..
• Rostlina je silný stimulátor krevního oběhu, který má stimulační účinek na srdeční sval, ředění krve a zlepšuje krevní oběh. Předpokládá se, že zlepšený krevní oběh zvyšuje buněčnou metabolickou aktivitu, čímž přispívá k protizánětlivým a antispasmodickým účinkům..
• Chrání před respiračními infekcemi. Když dítě začne ukazovat první příznaky chřipky, horký šálek zázvorového nápoje (čaj nebo bylinná infuze) může vyčistit nosní kongesci a také stimulovat játra k odstranění toxinů z krevního oběhu.
• Je to antiseptický expektoranc, který zbavuje dítě kašle..

Indikace a omezení

Kořen této rostliny lze kombinovat s dalšími bylinkami a kořením v dětské stravě ve správném poměru. Protože většina kulinářských bylin a koření má protizánětlivé a antimikrobiální účinky, v kombinaci se zázvorem je terapeutický účinek zvýšen.

Ačkoli zázvor je široce používán jako dietní složka stravy, průměrná denní doporučená dávka pro děti dosud nebyla přesně stanovena. Nedoporučuje se dávat dětem mladším 2 let. Po dvou letech lze kořen použít k léčbě nevolnosti, gastrointestinálních křečí a bolestí hlavy..

Vysoké dávky kořene mohou způsobit mírné pálení žáhy, průjem a podráždění ústní sliznice. Obecně je rostlina považována za bezpečný bylinný lék. Může být dobře zahrnut do každodenní stravy v malých dávkách.

Čaj se zázvorem, medem a citronem

Pokud přidáte zázvorový nápoj s medem nebo citronem, zvýší se jeho užitečnost a obohatí se o další látky. Kvůli vysokému obsahu vitamínu C citrony účinně bojují proti nachlazení. Med přidá antibakteriální aktivitu. Je vhodné pít takový čaj ráno před jídlem a poté odpoledne, dospělí i děti. Tento nástroj lze použít jak k profylaxi, tak k léčbě virových infekcí.

Zázvor a med jsou stejně prospěšné pro zdraví dítěte při kašli, nachlazení a vysoké horečce.. Mohou však být také součástí každodenní stravy jako prostředek prevence. Koření dodává zvláštní chuť a urychluje vstřebávání látek, zatímco med se vstřebává pomaleji a zdůrazňuje přirozenou chuť jídla. Oba produkty obsahují mnoho vitamínů a antioxidantů..

Recept na zázvorový čaj s medem a citronem

1 lžička.

1. Oloupeme kořen, nakrájíme na malé kousky a smícháme s čajovými lístky.
2. Vařte vodu.
3. Nalijte vroucí vodu přes zázvor a nechte 5 minut.
4. Do mírně vychlazeného nápoje přidejte med a citronovou šťávu..
Je důležité! Neexistuje důkaz, že zázvor je alergen. Ale některým dětem se jeho chuť nelíbí. Proto jej přidávejte v malém množství, aby si dítě zvyklo na chuť..
Chcete-li podávat nápoj studený, přidejte kostky ledu nebo trochu šumivé vody.

Zázvorový čaj dokonale posiluje odolnost těla proti nachlazení. Pokud neexistují kontraindikace, nezapomeňte dát svému dítěti zdravý a chutný nápoj. Při přípravě potravin s kořením nezapomeňte, že děti požadují chuť, proto vždy začněte malým množstvím a postupně to zvyšujte, pokud vám to dítě nevadí.