Kdy zasadit cuketu na otevřeném prostranství

Vlastí milovanou squash je daleko v Severní Americe. Před několika stovkami let se snědla pouze jeho semena. Z Mexika v 16. století cuketa přišla do Evropy, kde po dlouhou dobu nevěděla, jak ji používat, a tak obdivovali neobvyklé květiny rostoucí v botanické zahradě. A teprve o dvě století později se odvážní italští kuchaři rozhodli pokusit se vařit jídlo z plodů cukety.

Stručná historie

Cuketa pochází z dýně a dává podlouhlé žluté, bílé, černé nebo zelené plody. Vláknina z ovoce jemné konzistence, rychle strávitelná. A kolik okurek lze připravit z cukety! Kromě klikání semen, jako v Mexiku, se konzumuje:

• jako salát;
• dušené;
• smažené s česnekem;
• ve formě vařené kaše;
• jako jam a jam;
• nakládané a solené.

Plody cukety jsou bohaté na železo, organické kyseliny, draslík, vitamíny B6, B1, B2, C, karoten.

Přes skromné ​​rozměry rostlinné dřeně historie zná i obří šampióny vážící 61 kg. V roce 1998 ho vychoval John Handbury z Velké Británie..

Odrůdy cukety

Odrůdové znaky cukety se liší nejen barvou plodů a velikostí, ale také časem jejich zrání: časné, střední nebo pozdní. Co bude rostlina: lezení nebo keř. V podstatě mají cukety biče, které zabírají spoustu místa na zahradě, což není příliš výhodné v malých letních chatkách o rozloze 6 hektarů, protože chcete zasadit něco ze všeho. Zde je užitečný huňatý typ cukety, který má kompaktní rozměry, které se vejdou i do květinového záhonu..

Aeronaut ovoce

Bushovy typy

• Aeronaut. Odkazuje na kompaktní typy cukety. Plody dosahují délky 15 cm, odolné vůči chorobám. Mají dobrý vkus, jsou univerzální v aplikaci. Je dobře transportován. Sklizeň až 7,5 kg na 1 km čtvereční. m. Raná odrůda, plody dozrávají v den 45.
• Bílá. Liší se v bílém zbarvení ovoce, kompaktní. Má ultra-precocity: první plody mohou být sklizeny po 35-40 dnech. Oválná zelenina s vynikající chutí a hustou dužinou. Dlouho uložené.
• Vodopád - kříženec předčasného zrání. Hmotnost ovoce dosahuje 500 g. Buničina je bílá s hustou konzistencí. Tato odrůda má vysoký výnos a dobrou odolnost vůči chorobám..
• Odessa - odrůda raného zrání s vynikající odolností vůči chorobám. Má nažloutlé růžové maso, válcovité plody světle zelené barvy. Dobré pro zachování.

Samoopylující se druh

Obvykle mají cukety jak mužské, tak ženské stopky, které jsou opylovány hmyzem nesoucím pyl. Ale v zimě, ve skleníkových podmínkách, se tento typ opylení stává problematickým. A zde mohou pomoci samoopylené odrůdy, které kromě pěstování ve skleníku dobře rostou i na otevřeném prostranství. Mluvíme o následujících odrůdách:

• Cavili - vysoce výnosný a brzy zralý stupeň. Plody dosahují délky 22 cm a mají šťavnatou dužinu. Zraje do 1,5 měsíce. Tvorba nových plodů trvá 2 měsíce. Během tohoto období dosáhne výnos až 9 kg na 1 km čtvereční. m.
• Medúzy - super raná odrůda, hybrid s hustou dužinou. První plody mohou být sklizeny po 35 dnech. Hmotnost ovoce do 800 g, délka do 25 cm.
• Partenon - velmi kompaktní odrůda: na ploše 1 čtverce. m. můžete zasadit až 4 keře. Vynikající výnos, hybridní. Vynikající nastavení ovoce, předčasné zrání. Buničina má příjemnou chuť, šťavnatou, hustou. Produktivita od 1 sq. m 15 kg. Ovoce po dlouhou dobu, do září. Skvělé pro přistání v Uralu.

Brzy

Zvláště oceňujeme rané odrůdy, protože se jedná o vůbec první dlouho očekávanou zeleninu na stole:

• Iskander - samoopylující hybrid. První plodina může být sklizena po 45 dnech. Vyznačuje se tím, že i při nízkých teplotách tato rozmanitost v ovocném prostředí nezasahuje. Co je zvláště důležité v severních oblastech. Za 1 čtverec. m vejde 4 keře tykve. 20 cm ovoce s šťavnatým a něžným masem. Produktivita je až 15 kg od 1 m2. m.
• Tsukesh. Zrání nastává za 40 až 50 dní. Cuketa hmotnost do 900 g, délka 40 cm. Velmi chutné a šťavnaté. Sklizeň lze sklízet až do mrazu. Přeprava a skladování není špatné.
• Míč. Vyznačuje se kulatým ovocem ve formě kuliček, které mají vynikající chuť. Bush odrůda. Zraje za 50 dní.

Střední

• Gribovsky - dlouhotrvající odrůda. Plody bílé barvy až 20 cm dlouhé s lahodnou bílou dužinou. S 1 sq. m. může sbírat až 8,5 kg.
• Zolotinka. Ovoce dozrává v den 50. To je bush squash.
• Černý pohledný - keř, univerzální vzhled. Ovoce lze sklízet v den 45. Buničina je nazelenalá s tenkou téměř černou kůrou. Je považována za nejoblíbenější odrůdu v ​​oblasti Leningradu.

Později

• Špagety. Taková cuketa podle chuti nemá žádné rozdíly od ostatních odrůd, ale zraje, pak se její maso začíná podobat italským těstovinám.

Rysy rostoucí cukety na Sibiři a v Moskevské oblasti

Chovatelé dnes vyvinuli takové druhy a odrůdy cukety, že jim nebude bránit růst ani v obtížných a drsných severních podmínkách.. Následující typy jsou vynikající pro oblast Moskvy, Primorye a Leningradu:

• Houba 37 - středně časná, spolehlivá a ověřená rozmanitost. Univerzální cuketa, která je dobře přizpůsobena podmínkám na severu.
• Clip - včasný vzhled, snáší chladný výstřih. První ovoce můžete sbírat již 36 dní po objevení klíčků.
• Ukotvit. Má dobrou chuť a vysoký výnos. Odrůda odolná proti chladu pro univerzální použití. Hmotnost ovoce až jeden a půl kilogramu.
• Dlouho plodný - odrůda keřů, která se vyznačuje chutným ovocem vážícím až 900 g šťavnatou a jemnou dužinou.
• Faraon. Odolný vůči hnilobě, brzy zralé a produktivní třídě. Hmotnost ovoce do 800 g. Buničina je sladká, šťavnatá a křupavá..

Výsadba semen

Kdy zasadit cuketu na otevřeném prostranství na předměstí? Chcete-li získat včasnou sklizeň ve vaší oblasti za sibiřských podmínek, je třeba semena pro sazenice vyset na konci dubna a na konci května připravit pozemek, kde se mají transplantovat sazenice cukety..

Také v severních oblastech můžete zasadit semena cukety přímo do země. Jediným problémem jsou docela chladné noci, ale existuje cesta ven, kterou našli zdatní Rusové. Můžete tlačit pružné silné větve nebo drát ve formě oblouku a natáhnout film na vrchol. Nebo prostě nakrájejte 1,5 litru láhve a zakryjte klíček. Mladé rostliny budete muset skrýt až do poloviny června, dokud neskončí mrazy.

Pěstování sazenic: pokyny krok za krokem

1. Nejprve připravte půdu. V obchodě si můžete koupit hotovou půdu, ale můžete ji vařit sami. K tomu nalijte do nádrže 2 díly kompostu a zeminy, nejlépe trávníku. Přidejte rašelinu 6 dílů a piliny 1 díl. Vše důkladně promíchejte. Můžete jednoduše smíchat rašelinu s pískem v poměru 1: 1.
2. Potom je nutné zpracovat semena ve speciálním roztoku (přidat 1 lžičku popela do 1 litru vody). Semena do ní ponořte a nechejte 2 dny.
3. Připravenou půdu rozmíchejte v květináčích a nalijte ji do roztoku světle manganistanu draselného světle růžové.
4. Semena zasadte a prohlubujte je 1,5 až 2 cm do půdy.
5. Hrnce mohou být pokryty skleněnou vrstvou nahoře, a když se první zelené výhonky objeví za 7-8 dní, odstraňte je a přesuňte sazenice na chladnější místo a tam, kde je hodně světla. Jednoduše jej můžete položit na slunnou stranu parapetu. Pokud se tak nestane, násadové sazenice budou protáhlé a tenké, což nakonec povede k ustájení a jejich smrti. Musíte také pamatovat na to, že mladé rostliny jsou velmi citlivé i na malé mrazy a že teploty pod 0 ° C jsou škodlivé pro klíčky.

Příprava místa pro výsadbu sazenic

Místo pro cukety by mělo být vybráno slunné, ale s ochranou před větry. Nejlepší půda je hnojená a úrodná, má mírně kyselou reakci a uvolněnou strukturu.

V předstihu, na podzim, musíte vyčistit místo rostlinných zbytků a plevelů, vykopat místo a provést výpočet na 1 km čtvereční. m: 20 g síranu draselného, ​​5 kg kompostu a 30 g superfosfátu nebo 4–6 kg organických hnojiv.

Na jaře bude příprava spočívat v uvolnění země přidáním dusičnanu amonného v množství 15 g na 1 km čtvereční. m. Můžete si vytvořit jiné složení: superfosfát - 20 g, chlorid draselný - 20 g, popel ze dřeva 50-60 g nebo 60 - 90 g nitrofosfátu. Na těžkých půdách přinášejí na podzim a na lehkých půdách na jaře pod kopáním.

Nejlepší předchůdci

Cuketa je nejlépe osázena v místě, kde dříve rostli:

• luk;
• zelí;
• kořenové plodiny;
• mrkev;
• brambory;
• rajčata;
• ředkvičky;
• kopr;
• fazole.

Na loňském místě výsadby cukety, okurek nebo dýně bude možné znovu vysadit stejné plodiny až po 3 letech.

Výsadba sazenic na otevřeném terénu

Mnoho zahradníků zaseje a transplantuje cuketu se zaměřením na lunární kalendář. S každým následujícím rokem se budou otevírací data pro období setí měnit. Semena nemohou být zasazena za úplňku a nového měsíce. Nejlepší je to udělat na rostoucím měsíci.

Počasí bude naznačovat načasování výsadby cukety. Nejprve by mrznoucí sezóna měla úplně projít. Když se na zahradě - v květnu nebo na začátku června - začaly na zahradě - to jsou nejpříznivější dny pro výsadbu sazenic cukety. Sazenice musí být staré 25–35 dní.

Cuketa sazenice

Přesazení sazenic cukety do zahrady není složitý proces. Do otvoru vložte dobře rozložený kompost, lehce popelem oprášte zemi a vyhoďte tam klíček, který má plné 3-4 listy. Musíte zasadit hluboko do listů kotyledonu, už ne. A buďte si jisti, spolu s kusem půdy, ve které semeno vyklíčilo, jinak by keř zakořenil velmi špatně.

Bezohledné metody přistání

1. V připravené oblasti sekáčem proveďte otvory kruhového nebo čtvercového tvaru, přibližně 25 × 25 cm a hloubky asi 10 cm, poté je opatrně a hojně nalijte. Když je voda absorbována, zasaďte 9-10 semen cukety do vlhké půdy a rovnoměrně je rozdělte podél dna díry. Dále je třeba semena posypat zeminou o tloušťce 1,5 - 2 cm a počkat na sazenice. Když cuketa klíčí, odstraňte slabé výhonky a nechte je silné a zdravé..
2. Semena cukety namočte do vody. Doporučuje se do ní přidávat přípravky zirkonu, ivinu, roztoku humátu draselného nebo epinu, které dávají dobrý podnět klíčení a zvyšují imunitu. Nebo dejte na 2 hodiny do solného roztoku (10 g soli na 1 polévkovou lžíci teplé vody). Prázdná semínka okamžitě vyjměte - jsou prázdná. Semena položte na dobře navlhčenou ubrousek, přikryjte fólií navrch a vložte na teplé místo bez průvanu. Semena musíte zkontrolovat několikrát denně a podle potřeby navlhčit ubrousek. Když se líhnou, opatrně zasadte 3-4 klíčky do díry do hloubky 3-4 cm a zalijte.

Zucchini Care

Týden po výsadbě sazenic je nutné provést první hojné zalévání rostlin a poté po 2 nebo 3 týdnech vyprodukovat druhé zalévání.

Ve fázi 3-5 listů se provede první obvaz - mullein se zředí vodou v poměru 1:10. Tam je žádoucí přidat 40 g superfosfátu a 15-20 g chloridu draselného na 10 litrů.

Další vrchní obvaz se provádí, když se objeví první řepy cukety. Za tímto účelem se zředí mulleinová nebo ptačí trus (1:15) vodou a přidá se 20 g nitrofosu do 1 kbelíku s vodou nebo 5 g dusičnanu amonného, ​​8 g superfosfátu a 4 g chloridu draselného (výpočet na keř).

A potřetí se krmí již v období plodení - 50 g draselné soli na 10 l vody.

Po zalévání cukety je nutné uvolnit půdu pod rostlinou, když se objeví kůra. Je nejlepší mulčovat půdu po zalévání..

Štěpání se provádí u druhů s dlouhými prsty. Když centrální stonek roste déle než 1 m, je odstraněn během období růstu pupenů. U keřů se štípání neprovádí.

Tento nenáročný a užitečný zeleninový zahradník zasadil, zasadil a zasadil na svých pozemcích. Je skvělý pro první dětskou výživu, pro hubnutí a také pro lidi s trávicími problémy a oslabený po nemoci. Cuketa je nejen užitečná, ale také velmi chutná, protože z ní můžete připravovat pokrmy na snídani, oběd a večeři a dokonce i připravovat na zimu..