Růžičková kapusta, kultivace

Růžičková kapusta jsou milována pro svou jedinečnou chuť, užitečné vlastnosti a nenáročnost v péči. Se správnou zemědělskou technologií můžete získat dobrou sklizeň. Zvažte pěstování výhonků v Bruselu na otevřeném prostranství, doporučení zahradníkům ohledně přípravy semen, popis odrůd, pravidla péče.

Popis kultury

Růžičková kapusta byla chována v Belgii a patří k dvouletým rostlinám. Karl Linney to nazval Brusel po zahradničkách z Bruselu. Pro potraviny použijte boční výhonky, které rostou ve formě malých hlávek zelí. Na jednom zelí se tvoří 40 až 60 hlávek, jejich velikost, jak rostou a zrají růžičková kapusta, závisí na rozmanitosti.

Růžičková kapusta obsahuje velké množství bílkovin. Ve srovnání s bílým zelím jsou výhonky Bruselu výživnější.. Složení zahrnuje:

• Vitaminy skupiny B, C, E, K;
• Karoten;
• Fosfor;
• Vápník;
• Železo.

Růžičková kapusta

Zvláštností růžičkových klíčků je to, že neztrácí svůj vkus a užitečnost, a to ani po zmrazení a rozmrazení. Proto je téměř celá plodina uložena v mrazničce.

Goofies se používají k vaření čerstvé nebo sušené. Jsou skvělou ingrediencí pro polévky. Stopky a vrchní části používané při výrobě krmiv.

Holandští chovatelé chovali hybridy, které jsou vysoce výnosné a odolné vůči chorobám. Je snadné a výhodné pěstovat takové zelí i v malé zahradě. Při výběru na základě:

• Výška rostliny:
• Doba zrání;
• Produktivita;
• Odolnost vůči chorobám;
• Tvar, velikost a počet zelí.

Je lepší zvolit odrůdy zelí nízké nebo střední výšky. Podle splatnosti jsou růžičková kapusta:

• Brzy (140 dní);
• Střední brzy (160 dní);
• Střední zpoždění (190 dní);
• Pozdní (200 dní).

Do ruského státního registru bylo přidáno více než deset druhů zeleniny. Populární odrůdy růžičkových klíčků:

• Hercules. Pozdní zelí, oválné zelí roste na kónickém stonku zralé rostliny. Používají se při vaření pro vaření, vhodné pro mražení, konzervování, moření. Na ruském trhu najdete odrůdu Hercules 1342, která je vysoce výnosná a odolná vůči chorobám. Během vaječníku může rostlina vypadat jako dekorativní-
  

  Hercules

• Rosella. Němečtí chovatelé získali různé druhy předčasného zrání. Rosella zraje téměř současně, plodina může být sklizena zcela najednou. V hlávkách zelí je obsažena kyselina foliková a vitamín C. Pokud nejsou splněny podmínky dávkování minerálních přípravků pro krmení rostliny, mohou se v zelenině hromadit škodlivé dusičnany.;
• Sapphire. Pozdní zelí pěstované déle než 200 dnů. Sapphire je určen k výsadbě v jižních oblastech nebo oblastech s časným jarem a teplým podzimem. Při šlechtění ve středním Rusku bude vyžadována transplantace do skleníku nebo přístřešek s filmem. Chuťové vlastnosti zeleniny kompenzují veškeré úsilí zahradníka;
• Casio Odrůda českého výběru, střední zrání. Na jednom závodě se vytvoří velké množství hlávek zelí. Zelenina má vynikající chutnou vlastnost, vařená, čerstvá i během tepelného zpracování. Lehká ořechová odrůda.

Příprava a výsev semen pro sazenice

Dobrý výsadbový materiál vám umožňuje pěstovat bohatou a zdravou plodinu v zemi s minimální námahou..

Před zasetím semen se příprava provádí v několika fázích. Nejprve musí být položeny na vlhký hadřík a zakryty nahoře. Jako prevence nemocí jsou semena ponořena do teplé vody (optimální teplota je +50 stupňů) po dobu 10-15 minut, pak musí být ponořena do studené vody.

Příprava osiva a setí

Dále se v noci umístí rostlinný materiál do Nitrofoska (1 litr vody 1 lžička. Nitrofoski). Potom musí být omyty pod tekoucí vodou. Semena můžete zabalit do látky a dobře opláchnout.

Aby byla rostlina odolná proti možným mrazům, jsou semena vytvrzena. K tomu je třeba je během dne skladovat při teplotě -1 stupně (v lednici). To zvyšuje odolnost vůči chorobám a mrazům. Po vytvrzení musí být semena sušena, aby se během výsadby nelepila na ruce.

V závislosti na vybrané odrůdě se doba zrání zeleniny mění, od přibližně 130 do 200 dnů od doby výsadby osiva.

Semena klíčků sazenic v Bruselu se začnou vysazovat začátkem dubna. Pro výsadbu bude nutné připravit živnou půdu a nádoby. Okamžitě můžete zasadit do samostatných květináčů, pak nemusíte vybírat.

Můžete si koupit speciální pozemky v obchodech nebo sami připravit substrát. Půdní směs se připravuje z:

• Písek;
• Rašelina;
• Turf land.

Půda před výsadbou je dezinfikována roztokem manganistanu draselného, ​​načež je několikrát napojena čistou vodou.

Dezinfekce půdy

Podrobné pokyny pro výsadbu semen doma:

• Proveďte malé odsazení, maximálně 2 cm;
• Semena rostlin s intervalem 3-4 cm;
• Po posypání zeminou lehce ucpejte rukama a zalijte stříkací lahví;
• Sazenice je nutné pěstovat na dobře osvětleném místě, doporučuje se položit nádobu se semeny na okenní parapet nebo stůl;
• Optimální denní teplota je +16-18 stupňů, noc - + 5-6 stupňů;
• Před vznikem sazenic je nutné udržovat vlhkost v rozmezí 70%;
• Vyvarujte se přímému slunečnímu záření - sazenice mohou vyhořet;
• Po 4-6 dnech by se první výhonky měly objevit, zpravidla vyklíčí dohromady. Domácí klíčky nevyžadují zvláštní péči;
• Po vytvoření 1 skutečného letáku jsou sazenice připraveny k potápění, je lepší zasadit sazenice do rašeliny nebo plastových kelímků.;
• Když se na klíčcích objeví 5 skutečných listů, mohou být transplantovány do otevřeného terénu v zahradě. Konec období od okamžiku vzniku výhonků po výsadbu na místě obvykle trvá 45–60 dní.

Růžičková kapusta

Požadavky na místo a technologie přistání

Zelí dobře roste ve slunných, dobře osvětlených oblastech. Při nedostatku slunce v rostlině je tvorba vaječníků zpožděna, výtěžek je mnohem nižší. Obvykle vyberte jihovýchodní nebo jižní stranu webu. Pěstují různé zelí v moskevském regionu, jižních oblastech a Uralu.

Rostlina je nenáročná na půdu. Zelí dobře roste i na chudé půdě. Úroveň kyselosti by měla být nízká nebo neutrální. Jakou úroveň kyselosti v místě lze určit laboratorními testy. Chcete-li to provést, použijte kyslé měřidlo a indikátory.

Pro získání bohaté sklizně je hlavním požadavkem teplotní režim. Zelí roste dobře na zahradě i s mrazem až do -10 stupňů, v žáru se rostlina cítí nepříjemně.

Vaječníky se aktivně vytvářejí při teplotě 18 až 20 stupňů. Pokud je ulice +25 stupňů a více, zpomalují se růstové procesy.

Růžičková kapusta

Schéma výsadby růžičková kapusta:

• Půda je dobře hnojena organickými hnojivy. Vykopat zemi do hloubky v bajonetu lopaty, uvolnit ji, odstranit zbytky kořenů, trávu plevelů;
• 2-3 hodiny před výsadbou na otevřeném terénu by měly být sazenice v květináčích nebo nádobách hojně napojeny, aby se usnadnila extrakce kořenů;
• Sazenice jsou zasazeny do hloubky prvního úplného listu, ponechejte vzdálenost mezi sazenicemi alespoň 60 cm;
• Bezprostředně po výsadbě musí rostlina udělat úkryt před sluncem. Stínujte zahradu 2-3 dny po výsadbě sazenic na otevřeném prostranství. Je nutné, aby zelí zakořenilo na novém místě.

Dobrými předchůdci růžičkových klíčků jsou:

• Luštěniny, obiloviny;
• Mrkev;
• Brambor;
• Luk;
• Okurky.

Zelí se bude vyvíjet špatně, pokud dříve rostou na zahradě:

• Červená řepa;
• Ředkvičky;
• Ředkvičky;
• Tuřín.

Pravidla zemědělského inženýrství

Funkce v péči o Brusel trochu klíčí. Rostlina je nenáročná, je důležité jednoduše provádět standardní manipulace při pěstování a péči o zelí:

• Zalévání. Rostlina je hygrofilní, postele je třeba zvlhčit každé 2 dny, protože půda zaschne. Doporučuje se zalévat ráno nebo večer studenou čistou vodou. Zabraňte stagnaci vody - kořeny se mohou začít hnít;
• Uvolnění. Každý týden je místo uvolněno odstraněním trávy. Postup se provádí po zalévání;
• Vrchní oblékání. K hnojení Země se používají organická hnojiva (hniloba hnoje, kompost, humus). Kromě toho můžete před výsadbou do každé jamky přidat směs skládající se z dřevěného popela (200 g), močoviny (1 lžička), superfosfátu (20 g). 3 týdny po výsadbě na otevřeném terénu je postel krmena mulleinem.

Výhody výhonků v Bruselu

Biologická hodnota zeleniny je vyšší než u jiných odrůd zelí. V hlavě zelí obsahuje:

• Aminokyseliny, bílkoviny;
• Škrob, voda, dietní vláknina;
• Mastné a organické kyseliny;
• Mono - a disacharidy;
• Vitaminy A, B, C, E, K;
• Téměř všechny minerály.

Během ovariální pštrosí sezóny má rostlina krásný dekorativní vzhled. Zelí není náročné na složení půdy, příliš se nestará.

Růžičková kapusta se v lidovém lékařství aktivně používá k prevenci a léčbě velkého počtu různých chorob:

• Léčba hypertenze a aterosklerózy;
• Prevence kardiovaskulárních chorob;
• Gastrointestinální problémy;
• Léčba patologických stavů močového ústrojí;
• Používá se jako preventivní opatření při nedostatku vitaminu.

Rostoucí růžičková kapusta potěší zahradníky s nenáročností a bohatou sklizní zdravého a chutného zelí. Díky jednoduchým pravidlům pro zemědělskou technologii, rozmanitosti odrůd a složení vitamínů se růžičková kapusta stává vůdcem mezi zeleninou.