Užitečné vlastnosti a kontraindikace černého rybízu

Černý rybíz je zástupce angreštové rodiny. Před několika staletími získala popularitu, když se lidé dozvěděli o jejích přínosech pro zdraví.. Svůj název získala díky vůni, kterou vyzařují bobule a listy (ve starém ruském „rybízu“ - „silná vůně“). Seznámíme se s blahodárnými vlastnostmi a kontraindikacemi používání tohoto bobule.

• Vitamin C - Výkonný nástroj k posílení imunitního systému. Většina z nich přetrvává i při zmrazení bobule rybízu. V kombinaci s vitaminem P pomůže předcházet ateroskleróze;
• Vitamin A (karoten) zlepšuje metabolismus, pomáhá posilovat imunitu, urychluje hojení, protože antioxidant je důležitý při prevenci rakoviny;
• Vitamin E urychluje regeneraci tkání, podporuje vstřebávání vitamínu A, předchází trombóze, posiluje imunitní systém, podílí se na syntéze hormonů;
• Vitaminy skupiny K zvýšit koagulaci krve, což je zvláště důležité pro pacienty v pooperačním období;
• B vitaminy zajistit normální fungování nervového systému, podporovat činnost imunitního systému.

Černý rybíz je také bohatý na další prospěšné organické látky:

• Makro a mikrominerály: Zinek, draslík, železo, mangan atd. Jsou důležité pro dobrou práci všech orgánů, produkci energie a opravu tkání;
• Taniny mají diuretický a protizánětlivý účinek;
• Pektiny zabraňují rozvoji zánětlivých procesů, zabraňují výskytu novotvarů v buňkách, přispívají k odstraňování toxinů;
• Těkavé působit proti rozvoji patogenních bakterií;
• Kyselina listová snižuje škodlivé účinky záření na lidské tělo, je katalyzátorem pro odstraňování toxinů a těžkých kovů (jako je olovo, rtuť, kobalt);
• Vlákno přispívá k normalizaci trávicích procesů a činnosti žaludku a střev, zabraňuje výskytu rakoviny, snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• Organické kyseliny vzrušují střevní motilitu, omezují růst a reprodukci bakterií, stimulují sekreci žaludeční šťávy.

Černý a červený rybíz mají podobné složení jako vitamíny a minerály., liší se pouze koncentrací látky. Kromě výše uvedeného je červený rybíz zdrojem serotoninu a kumarinu, které mají protinádorové a analgetické účinky..

Kontraindikace

Kromě výhod může rybíz způsobit újmu.. Černý rybíz se nedoporučuje pro tromboflebitidu, protože zvýšený obsah vitamínu K v bobulích zvyšuje koagulaci krve.

Rybíz, černý i červený, nelze konzumovat s gastritidou, žaludečním vředem (s vysokou kyselostí) a zánětem dvanáctníku. Je nebezpečný pro onemocnění hepatitidy, riziko infarktu nebo mrtvice.

Léčivé vlastnosti černého rybízu

Zdravotní přínosy bobule pro muže a ženy

Použití černého rybízu má pozitivní vliv na imunitu. Důvodem je vysoký obsah vitamínu C. 50 g čerstvě sklizených bobulí obsahuje denní příjem pro člověka.

Bobule černého rybízu jsou užitečné pro nemoci záškrtu, úplavice, protože mají silný antimikrobiální účinek. Několikrát také zvyšují účinek antibiotik na lidské tělo..

U střevních poruch, horních cest dýchacích a ledvin se doporučuje šťáva z černého rybízu.. Čerstvě vymačkaná šťáva se zředí malým množstvím převařené vody. Šťáva může být uchována pro budoucnost a připravuje se na zimu. K tomu se rozdrví vybrané, umyté a dobře vysušené bobule, naplní se destilovanou vodou a vaří se po dobu 5 minut. Směs se filtruje přes síto a nalije do sterilizovaných nádob, které se zkroucují víky (na 1 kg bobule - 200 ml vody). Šťáva může být oslazena podle potřeby.

Sušený černý rybíz urychluje čištění těla od radioaktivních částic a těžkých kovů (kobalt, olovo, rtuť atd.) Aby bylo možné bobule černého rybízu vysušit, musí být pečlivě tříděny, ponechat pouze celé a zdravě vypadající, opláchnout a důkladně osušit na tkanině, která dobře absorbuje vlhkost. Poté se bobule položí na plech potažený pergamenovým papírem a umístí se do trouby při 60 ° C na 3 až 4 hodiny, přičemž se mírně otevřou dveře skříně. Pokud bobule po době sušení nevydávají šťávu během lisování, dosáhly stupně připravenosti. Sušený rybíz se skladuje v plátěných pytlích, hermeticky uzavřených nádobách ze skla nebo cínu..

Recepty infuzí z listů

Užitečné látky se nacházejí také v listech černého rybízu, ze kterých se vyrábějí infuze s léčivými vlastnostmi. Jaká by měla být koncentrace infuzí? S žaludečním vředem a gastritidou můžete použít tinkturu připravenou podle starého receptu: 20 mladých čerstvých listů naplněných 1 litrem suchého červeného vína, vyluhovaných po dobu 20 dnů, odebraných 100 g před jídlem.

S revmatismem a dnou: 3 polévkové lžíce nasekaných listů se napařují 0,5 litru vroucí vody a naplní se asi 1 hodinu termoskou. 100 ml užité krátce před jídlem.

Infuze 2 lžíce listů a sklenici vroucí vody, stimuluje činnost žaludku a střev, zmírňuje zácpu, dysbiózu, hemoroidy, potlačuje zvracení.

Teplá infuze rybízových listů pomáhá s infekčními a nachlazeními: angína, bronchitida, ARVI, chřipka, snižuje kašel. K přípravě léčivého čaje se 2 lžíce listů dusí ve sklenici vroucí vody. Směs se zahřívá 15 minut ve vodní lázni. Před jídlem se bere v krku..

Průběh kožních onemocnění lze také zmírnit a urychlit pomocí listů černého rybízu.. Koupel s přidáním odvarů listů černého rybízu bude užitečný pro různé dermatitidy, svědění kůže, vyrážky, ekzémy. (Vařte 50 g listů s větvemi s 1 litrem vody po dobu 3 minut a filtrujte). Infuze listů černého rybízu pomáhá eliminovat pocení u dětí, zmírňuje kožní vyrážky a diatézu (6 lžic listů je naplněno 0,5 l vroucí vody a noc je vyžadována v termoskách).

V případě chronické únavy, Pro posílení těla a obnovení síly v pooperačním období se doporučuje používat smíšené listy černého rybízu, bezinek a borůvek smíšené ve stejných proporcích. Polévková lžíce směsi se nalije do sklenice vroucí vody a naplní se 1 hodinu do termosky. Používá se jako čaj.

Léčivé vlastnosti červeného rybízu

Výhody bobule, recept na džus

Červený rybíz používá se jako tonikum, pomáhá při kolitidě, anémii, má močopudný účinek, urychluje odstraňování toxinů, zmírňuje zácpu.

Šťáva z bobule červeného rybízu má příznivý účinek na gastrointestinální trakt, zlepšuje peristaltiku, pomáhá eliminovat chronickou zácpu. V žáru s takovou šťávou snadno uhasíte žízeň a při zánětlivých procesech naopak sníží teplotu. Kromě toho má obecné posilovací vlastnosti a také pomáhá zbavit se nevolnosti a potlačuje reflex roubíků..

Pro výrobu šťávy: 60 g bobule červeného rybízu by mělo být uvařeno ve sklenici vroucí vody, ponecháno 3 hodiny. Po filtraci je infuze připravena k použití..

Využití listů v lidové medicíně

Listy červeného rybízu mají také léčivé vlastnosti. Zdá se, jaké výhody mohou přinést.? Při léčbě cystitidy 50 g listů se nalije sklenicí vroucí vody a trvá na tom, že se v termoskách několik hodin. Vezměte půl šálku 3-5 krát denně.

Diuretická akce bude mít infuzi 20 g listů, vařenou se sklenicí vroucí vody. Pije se 2 polévkové lžíce 3x denně.

Proto musí být ve stravě rybíz, léčivé vlastnosti jeho bobulí a listů pomohou vyrovnat se s mnoha nemocemi. Nicméně neměli byste být příliš rádi jeho použití, zejména u trombózy, srdečních záchvatů, mozkových příhod, bez ohledu na rozmanitost, ať už je to čínský nebo zlatý rybíz, protože vše je v moderování dobré.