Belgický modrý plemeno skotu

Belgický modrý býk

U těchto krav je charakteristickým rysem velmi silně načerpané svaly. Neobvyklý vzhled nedobrovolně přitahuje pohled na takový zázrak výběrové práce. Co způsobilo vznik tak působivé velikosti a co je výhodné pro chov Belgičanů?

Historie chovu

Začátek práce na zlepšení orientace na maso a mléčné výrobky v Belgii spadá do druhé poloviny 19. století. Producenti krátkosrstých a také francouzští krávy na maso byli přivezeni z Velké Británie. Po nějakém čase se u místního skotu objevila velmi velká velikost v kombinaci s nízkým přistáním.

Blue Belgians vděčí za svůj vzhled profesorovi Hansetovi, kterému se podařilo blokovat inhibiční procesy ve vývoji svalové hmoty na genetické úrovni, a také posílit jeho schopnost přibrat na váze. Právě v této chvíli došlo ke vzniku belgického modrého plemene.

Vzhled

Mnoho lidí poprvé setkává s belgickým plemenem nevědomky klasifikovat krávy jako monstra kvůli svému vzhledu, ale to zdaleka není pravda. Zvířata jsou velmi flexibilní. Rozlišovat belgické plemeno je velmi jednoduché:

  • zaoblené svaly s jasným obrysem;
  • nejlepší vývoj lze pozorovat v krční, bederní a také na zádech;
  • páteř rovná, rovná;
  • končetiny jsou silné, což umožňuje hospodářským zvířatům pohybovat se velmi aktivně;
  • nejběžnější sněhově bílá barva nebo pískově modrá;
  • některé řádky se vyznačují červenou barvou.

Produktivní vlastnosti

Býci dosáhnou kohoutkové výšky až 1,5 ma váží více než 1300 kg. U krav jsou tyto ukazatele o něco nižší - hmotnost je asi 900 kg a výška - až 1,4 m. Jatečná hmotnost je asi 70–80%. Belgické krávy se vyznačují výborně vyvinutými svaly. Mladá zvířata nemají při narození dvojí svaly, objevují se po 6 týdnech.

Kráva s belgickým modrým teletem
Kráva s belgickým modrým teletem

Na 250 dní od jedné krávy obdrží 2 000–4500 litrů mléčných výrobků obsahujících 4% tuku.

Při křížení Belgičanů s jinými plemeny je třeba poznamenat, že potomstvo masné výroby se v průměru zvyšuje o 6%. Bylo také pozorováno zlepšení chuti výsledného masa a snížen obsah tuku a cholesterolu. Indikátory jemnosti a šťavnatosti naopak rostou.

Spermií modrých býků nebo přirozené páření jsou nejčastěji nasazeny na Angus krávy, Herefordské krávy, Salers, Simmental a limuzíny..

Chovatelské potíže

Největší nevýhodou chovu modrých Belgičanů jsou problémy s otelením. Na farmách s velkou populací má téměř polovina krav císařský řez, který pomáhá telatovi narodit se.

Pokud jsou svaly příliš vyvinuté, spojené s jejich velkým objemem, krávy nemají dostatek pánevní části, což vylučuje přirozený proces narození u většiny zvířat.

K prvnímu otelení dochází ve 35. měsíci života krávy a samotné těhotenství zabere o něco méně času než jiná plemena a průměrně 285 dní. Novorozený goby váží asi 75 kg a jalovice váží asi 60 kg. Denní zisk se pohybuje od 1,3 kg do 1,5 kg.



Nejpohodlnějším způsobem chovu belgických krav je volné ustájení na otevřených plochách pod markýzami. Zvláštní místo je uspořádáno v ohradě, kde je sláma pokládána vrstvou alespoň 70 cm, která je vhodná výhradně pro letní období..

S nástupem chladného počasí v areálu se sklízí podobné množství podestýlky ve výši 2,5 kg slámy na zvíře. Někteří farmáři se obejdou bez vytvoření teplého steliva a poté jsou krávy chovány uvázaným způsobem a s nástupem léta se hospodářská zvířata převádějí na hospodářská zvířata.

Belgický modrý býk
Belgický modrý býk

Volný režim má své výhody a nevýhody. Mezi pozitivní aspekty patří:

  • jednoduchost v péči o stádo;
  • minimální využití mechanizovaného vybavení pro péči o zvířata;
  • dietní rozmanitost lze minimalizovat.

Na druhé straně dochází k výraznému překročení v krmivu i ve vrhu, které bude použito v zimě.

Co potřebujete vědět o krmení

Nezbytnou podmínkou pro růst zdravých mladých zvířat je jejich konzumace mléčných výrobků. Dokud tele nedosáhne věku 2 měsíců, je vypracován speciální technologický program.

K pěstování masného plemene se často používá společná údržba novorozených telat s matkami. Tato metoda má jednu nevýhodu - telata zřídkakdy spotřebovávají veškeré množství mléka, které kráva produkuje. Může se vyskytnout nemoc, jako je mastitida nebo nedobrovolné spuštění (zastavení produkce mléka) krávy..

Krmení dospělých zvířat. Strava belgické modři se příliš neliší od stravy krávy jiného plemene a zahrnuje:

  • seno;
  • sláma;
  • kořenové plodiny;
  • plevy.

Je důležité vědět: před podáním slámy zvířatům je třeba ji rozdrtit a smíchat s koncentráty nebo tepelným zpracováním tohoto typu krmiva.

Je nutné zavést různé obvazy obsahující všechny potřebné vitamíny a minerály. To vše přispívá ke správnému vývoji mladých zvířat a také ke zlepšení kvality masných výrobků u dospělých zvířat..

V létě se doporučuje přeměnit zvířata na pastvu, kdy bude strava sestávat v podstatě z jedné zelené trávy. Je důležité si uvědomit, že by mělo jít nejméně 400 kg hmotnosti zelené krmné krávy.

Dalším obvazem, který se skládá z potravinového odpadu nebo kořenových plodin, jsou zvířata, z nichž je denně přijímáno nejméně 12 litrů mléčných výrobků..

Výhody a nevýhody plemene

Výhody

Nevýhody

Vysoká míra usmrcení

Nadměrně vyvinuté svaly vedou k problémům s končetinami.

Chutné a dietní maso

V důsledku častého výskytu otoků se snižuje střední délka života

Těhotenství je kratší než u jiných plemen skotu

Zvířata jsou nadměrně citlivá na teplotní podmínky

Potomci obdrží gen rychlosti růstu

Náhlý pokles teploty vede k onemocnění zvířat

Svaly rostou po celý život

Zvířata jsou přátelská

Vysoké mléko

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto