Výhody zelených jablek

Různé odrůdy jablek se liší nejen svým vzhledem, ale mohou mít i různé chutě a kalorie. Jaké jsou pozitivní vlastnosti a výhody zelených jablek ve srovnání s červeným ovocem.

Výhody zelených jablek

Vlastnosti zelených jablek

Na rozdíl od červených jablek mají zelená jablka řadu jedinečných vlastností, které je odlišují od ostatních plodů.

• Kompozice obsahuje vlákniny, příznivě ovlivňují činnost trávicího traktu a urychlují metabolismus.
• K-age pomáhá odstraňovat přebytečnou žluč v těle a reguluje množství cukru absorbovaného do krve.
• jablečný pektin aktivně odstraňuje cholesterol z těla a zvyšuje hladinu hemoglobinu.
• Různé typy organických kyselin stimulují produkci žaludeční šťávy, což pomáhá zlepšovat trávení.
• Draslík a hořčík mají příznivé účinky na krevní tlak.
• Neobsahují enzymy, které mohou vyvolat alergické reakce.
• Každodenní použití zvyšuje energii, zlepšuje stav pokožky, zubů a vlasů.
• Antioxidant v kompozici v kombinaci s vitamínem C má pozitivní účinek na mozkovou aktivitu a zvyšuje imunitu..

Jíst čerstvé ovoce posiluje žaludek, zatímco pečené a čerstvé ovoce konzumované nalačno oslabuje.

Cena domácího ovoce je cenově dostupná, je lepší odmítnout dovoz, zpracování chemickými látkami.

Pokud není možné pěstovat strom sami, je lepší je zakoupit ve specializovaných prodejnách, kde při přijetí, skladování a prodeji vyhovují normám GOST..

Složení a ukazatele BJU

Glykemický index zelených odrůd je 30-45 jednotek: čím méně cukru v jablku, tím nižší GI.

To umožňuje zahrnout ovoce do stravy těch, kteří jsou nuceni dodržovat dietu nebo trpí cukrovkou.

Energetická hodnota na 100 g: 45–47 kalorií.

Nutriční hodnota (kbzhu) na 100 g:

• tuky - 0%;
• proteiny - 0%;
• uhlohydráty - 3-3,5%.

I přes nástup uhlohydrátů lze ovoce konzumovat dietou. Je užitečné je vyměnit za sladké, nepřinesou to postavě škodu.

Nuance spotřeby

Nepopiratelné výhody konzumace jablek přinášejí ženy, zejména během těhotenství.

Nasycují tělo živinami a vitamíny, mají příznivý účinek na vzhled: vlasy a nehty získávají krásný, zdravý a dobře upravený vzhled, zlepšuje stav pokožky.

Pediatrové doporučují postupně vstřikovat jablka do malých potravin pro malé děti po 6 měsících v souvislosti s obsahem velkého množství organických kyselin.

Jedinou výjimkou jsou pečená jídla, která se hodí dát dítěti od 3 měsíců věku.

Kontraindikace

S opatrností musíte jíst kyselé ovoce pro gastritidu, žaludeční vředy nebo jiné poruchy zažívacího traktu, jinak mohou poškodit tělo.

Zajímavá fakta

Vynikající odrůdy jablek

Zelené odrůdy jablek se díky kyselému, příjemnému a osvěžujícímu aroma zavádějí do kosmetiky (šampon Shaum) a parfémy (parfémy Reni, Daikini, Dikinvai)..

V moskevské čtvrti Otradnoye byla otevřena restaurace se stejným názvem „Zelené jablko“.

Rané známky

Data zrání časných odrůd jabloní se objevují v polovině konce léta.

Papier

Jeden z nejznámějších letních druhů jabloní, ve srovnání s vysokou úrovní plodnosti a produktivity, schopnost přiměřeně tolerovat zimy.

Mají takové vlastnosti:

• zelená, ve fázi biologické zralosti získává žlutý odstín;
• slupka je tenká, náchylná k praskání, když spadne;
• maso je šťavnaté, jemné, aromatické, s mírnou kyselostí. Po dozrání se stává suchým a bez chuti;
• období zrání - červenec-srpen;
• používají se čerstvé nebo k výrobě džemu, džemů, konzerv.

Zakouřená pasáž

Další název je Sugar Arcade. Stromy jsou vysoké, objemné a vyznačují se zvýšenou odolností vůči zimním podmínkám. K plodům dochází počátkem léta a začíná se začátkem 5 let po výsadbě.

Plody mají následující vlastnosti:

• kulový tvar, vysoce kvalitní hodnocení zboží;
• chuť je sladká a kyselá, maso je mléčně bílé, šťavnaté, s mírným množstvím pevných látek;
• průměrná hmotnost jednoho je 100 g;
• ovoce není určeno k dlouhodobému skladování, používá se čerstvé nebo k výrobě džemu, jablečné šťávy, marmelády atd..

Airlie Ženeva

Odrůda je klasifikována jako velmi časná, kultura je poměrně opatrná na péči, proto je oblíbená u mnoha zahradníků.

Strom se cítí dobře v jabloňovém sadu mimo jiné odrůdy, působí jako vynikající opylovač. Podle některých zahradníků dává jabloň první sklizeň za 1-2 roky po výsadbě.

Jantarově zbarvené ovoce se žlutým nádechem. Nejsou určeny pro skladování, používají se čerstvě po sběru a pro zimní uchování. Chuť buničiny je příjemná, sladká a kyselá, s výraznou vůní.

Odrůdy v polovině sezóny

Rané letní odrůdy nejsou určeny ke skladování, takže je pěstitelé pěstují z větší části pro osobní spotřebu - 1-2 jabloně na zahradu.

Dávají větší přednost podzimním odrůdám v polovině sezóny, mezi něž patří:

• přední kultivar Antonovka: plody se sbírají v září, po měsíci skladování zelené plody začnou získávat žlutou barvu, maso je velmi šťavnaté, voňavé, sladké a kyselé;
• Variety Dachnoe: plodina se sklízí v září a neuchovává se déle než 2 měsíce: plody jsou středně velké, hmotnost jednoho je 100-200 g, chuť je příjemná, použití je univerzální;
• Anis Sverdlovsky: zraje začátkem podzimu, středně velká jablka, zelená, se slabě červenající se stranou, dužina je velmi šťavnatá, sladká, má anýz.

Zimní odrůdy

Zelená zimní jablka jsou dobře skladovaná.

Zimní odrůdy jsou mezi zahradníky nejčastější a umožňují si užívat ovoce až do příští sklizně.

• Granny Smithová. Velká jablka (jedno až 300 g) mají světle zelený odstín. Buničina je hustá, šťavnatá, s kyselým aroma, obsahuje minimální množství cukrů. Odrůda upřednostňuje mírné klimatické oblasti s chladnými zimami. Šťáva závisí na suchosti letního období, takže zahradníci pravidelně a hojně zalévají stromy.
• Moskva později. Strom začíná přinášet ovoce 5 let po výsadbě, vytváří velké zelené plody. Neztrácejte užitečné vlastnosti a prezentaci až na jaře. Šťavnatá jablka se sladkým a kyselým masem.
• Sinap Oryol. Přitahuje zahradníky dlouhodobým skladováním, můžete si užívat vitamínového ovoce až do nové plodiny. Výnosy jsou do značné míry závislé na povětrnostních podmínkách. Plody mají podlouhlý tvar, po dosažení zralosti jsou pokryty červenou červenavou barvou z jednoho sudu. Buničina je šťavnatá, aromatická, se sladkou a kyselou chutí.

Sklizeň odrůd

Výnosy plodiny závisí na rozmanitosti, pěstitelské oblasti, povětrnostních podmínkách a dodržování pravidel pro péči o rostliny.

Získaná oblíbenost:

• Simirenko je jednou z nejproduktivnějších a raných odrůd jabloní. Jeho hlavní nevýhody jsou špatná odolnost chrasty a nutnost pravidelného prořezávání korunky. Strom tvoří velké (až 200 g), světle zelené zaoblené kuželovité plody. Buničina je hustá, šťavnatá, s vysokým obsahem cukru, velmi aromatická, mléčně bílá. Období sklizně je konec října, doba použitelnosti je 6-8 měsíců.
• Golden Delicious. Vlasti - Severní Amerika. Rostlina je sloupcová, relativně nízká (do 3 m). Strom ve velkém množství vytváří velké plody (až 250 g), s drsným povrchem, které mají vysoké ukazatele udržovací kvality. Hlavní nevýhodou odrůdy je podle zahradníků nízká odolnost proti strupovitosti a plísni. Buničina je šťavnatá a aromatická. Oblast použití - čerstvá, na pečení.

Otužilé odrůdy

Díky tvrdé práci chovatelů se odrůdy jablek každoročně objevují na zahradnických trzích, které jsou vhodné pro pěstování i v nejchladnějších oblastech: v Uralu, na Sibiři.

Důležitým rysem je skutečnost, že z hlediska chuti nejsou prakticky horší než milovníci tepla.

Jantarová

Odrůda byla vyšlechtěna k pěstování v Uralské oblasti, plody se správnou definicí doby sběru mohou být skladovány po dlouhou dobu.

Rostlina je vysoká - až 5 m, s mírně listovou, nízkou kompaktní korunou. Plody jsou malé velikosti (50 - 70 g), zužují se k základně. Buničina je houževnatá, homogenní, šťavnatá, s vyváženou sladkou a kyselou chutí.

Rekordní odolnost proti mrazu: strom je schopen přiměřeně tolerovat až -50 ° C.

Jabloň je neplodná, proto by vedle ní měly být vysazeny odrůdy kvetoucí ve stejném období. Například Simirenko, Renet atd..

Sněženka

Počátkem zimy, brzy trpaslíci, ne více než 2 m vysokými, s rozprostřenou korunou a visícími větvemi.

Plodnost je stabilní, ukazatele výtěžnosti, jako u takové kompaktní rostliny, jsou vysoké - 70-90 kg. Potřebuje opylovače, důstojně snáší sucho a teplo.

Jablka střední velikosti - 150 - 180 g, mají kónický tvar. Kůže je tenká, zelená, lesklá. Dužina je jemnozrnná, tvrdá, šťavnatá, sladká a kyselá.

Ovoce se skladuje až 5 měsíců, poté se chuť sníží.

Odolné vůči chorobám

Při výběru jabloně pro pěstování věnují zahradníci pozornost odolnosti plodiny vůči typickým chorobám.

• Kutuzovets. Úhledná a kompaktní odrůda pěstovaná v průmyslovém měřítku. Plody střední velikosti, zploštělé, se zřetelným žebrováním. Dužina je jemnozrnná, sladká a kyselá, s kořenitým povrchem. Strom adekvátně snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, zatímco není prakticky náchylný k infekcím strupovitostí a múčnatkou..
• Ruský rozmarýn. Odvozeno na základě Antonovky. Plody jsou kulaté, každá 120-200 g, pokryté tenkou, mastnou kůží. Na boku může být červené červenání. Chuť je vysoká. Dužina je jemnozrnná, křupavá a šťavnatá, s výraznou vůní. Odrůda má vysokou míru odolnosti vůči chorobám typickým pro jabloně..

Rostoucí pravidla

Od okamžiku výsadby sazenic jabloní do první sklizně uplyne 3-5 let. Proto je v tomto období obzvláště důležité zajistit řádnou péči o kulturu.

Při výsadbě sazenic je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• jabloně dobře rostou a přinášejí ovoce na hlinité, sypké, vyčerpané půdě;
• kultura se necítí dobře v místech, kde se podzemní voda dostává příliš blízko povrchu Země;
• doba výsadby sazenic je pozdní podzim a jaro, přesnější data závisí na rostoucím regionu a povětrnostních podmínkách;
• studna na sazenici se hnojí minerálními a organickými látkami: 200 g síranu draselného a superfosfátu, 1 litr popílku se rozmíchá ve 3 kbelících shnilého hnoje. Tato směs je naplněna do vybrání;
• po výsadbě je mladá rostlina připevněna k podpěře, země v kořenové zóně je stlačená a mulčovaná.

Opatření pro péči

Další péče o plodiny plodin spočívá v pravidelném zalévání (hojnost v suchém období), uvolňování půdy, obvazování a prořezávání.

Chcete-li maximalizovat produktivitu, zahradníci několikrát v sezóně doporučují hnojení pod rostlinou:

• na konci dubna se hnojí hnojem (1-2 kbelíky) nebo roztokem močoviny (500 g koncentrované látky se zředí v 10 l vody);
• na začátku květu se pod jabloň aplikuje následující složení: 1 kg superfosfátu a 800 g síranu draselného se smíchá v kaši (kbelíku) nebo v roztoku kuřecího hnoje (10 l);
• po rozkvětu se kultura oplodní s následujícím složením: v sudu o obsahu 200 l se chová 1 kg nitrophosky a 20 g humátu sodného v suché formě;
• v deštivých oblastech lze vrchní obvaz provádět pomocí suchých látek a rozptylovat je kolem kořenové zóny rostliny.

Prořezávání stromů se provádí každoročně: na jaře a na podzim. Jeho hlavním cílem je odstranit poškozené, slabé a nemocné větve bez poškození kultury. S jeho pomocí má zahradník také příležitost utvořit korunu rostliny, ztenčovat její zahuštěná místa.

Zelené odrůdy jablek, zvláště užitečné pro lidské tělo, mají jedinečné vlastnosti, které byly prokázány vědou a medicínou. Proto, pokud je můžete pěstovat na osobním pozemku, nezapomeňte využít této šance.