Nejlepší odrůdy zelí brokolice: fotografie se jménem, ​​recenze

Není to tak dávno, co se mezi zahradníky začalo hledat brokolice. Tato zelenina má pro naše tělo neuvěřitelně prospěšné vlastnosti. Obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Jedná se o dietní produkt, který se doporučuje konzumovat i děti. A co rostoucí brokolice

Představuje brokolici zelí

Brokolice je blízkým „příbuzným“ květáku, o kterém všichni vědí. Mezi rozdíly mezi těmito dvěma typy lze uvést:

1. Brokolice může mít různé barvy, od tmavě zelené po hnědou a fialovou.
2. Je hustší a drobivější.
3. Délka masitých stonků může být asi 20 cm.

Všechny odrůdy lze rozdělit na dva typy brokolice. Od dětství jsme více obeznámeni s prvním druhem - kalábrijským zelím. Je to tlustý stonek s hustými květenstvími. Druhý typ (italský) má jemnější chuť a skládá se z velkého počtu stonků s malými sypanými květenstvími. Fotografie tohoto zelí brokolice je vidět níže..

Jak je obvyklé u zeleninových plodin, brokolice se dělí na odrůdy a hybridy. Zdá se, že hybridy mají více výhod. Jsou plodnější, rychle zrají a jsou uloženy déle. Zřídka postiženi škůdci a mají vynikající vzhled. Existují však i nevýhody. Toto zelí není vhodné pro sběr semen, protože ve druhém roce si nedokáže udržet své kvality. Hraje také podle chuti, i když někdy nemusí být nižší.

Odrůdy, na rozdíl od hybridů, jsou vynikající pro sběr semen, dobře si zachovávají své vlastnosti. Mají vynikající chuť. Doba zrání je o něco delší než doba hybridů..

Všechny odrůdy a hybridy lze také podmíněně rozdělit na časné, pozdní a střední zrání. Časový rozdíl mezi časnými a pozdními odrůdami může být velmi velký. Proto je vhodné pečlivě vybírat semena pro výsadbu. Pokud jsou časné hybridy schopny zrát za 45–50 dnů, pak by se později hybridy měly očekávat nejdříve po 100–130 dnech. Období zrání je důležité zejména v chladných oblastech, kde jsou léta krátká a málo horká..

Rovněž všechny odrůdy brokolice jsou rozděleny podle své produktivity. Vše záleží na vybrané odrůdě a kvalitě osiva. S jedním metr čtvereční můžete sbírat a 1, a 5, a dokonce 6-7 kilogramů zelí. Hlavní věcí je vybrat vhodnou odrůdu pro vaši klimatickou oblast a stav půdy.

Rané odrůdy

"Batavia" F1 "

Tato odrůda je zapsána jako střední sezóna ve státním rejstříku, ale ve většině regionů Ruska brokolice dozrává spolu s ranými druhy zelí. Listy tohoto zelí jsou zelené s mírným šedivým nádechem. Na okrajích jsou temperamentní a vlnité. Hlava má zaoblený tvar, poměrně hustý. Květenství lze snadno oddělit. Hlava může dosáhnout hmotnosti až 1, 4 kg a boční hlavy asi 250 gramů. Od výsadby sazenic na otevřeném terénu uběhnou asi dva měsíce, dokud nezraje první květenství. Odrůda může být také pěstována přímo, výsadba semen přímo do země. V tomto případě se přistání provádí nejdříve za poslední dubnový týden. Výtěžnost je velmi dobrá, s 1 m2 můžete získat až 2,5 kg zelí. Batavia dobře reaguje na horké počasí a je schopen přinést ovoce samotnému mrazu.

Linda

Toto je jeden z populárních hybridů. V teplých oblastech bude doba zrání přibližně 80–90 dní, v ostatních regionech - přibližně 100–105 dnů. Ovoce je dostatečně velké, jeho hmotnost může být až 400 gramů. Zelí je nasycené zelené v eliptickém tvaru. Boční květenství o hmotnosti asi 55–70 gramů. Pouzdro je střední výšky. Na jeden metr čtvereční zahradní postele lze sbírat až 3 nebo 4 kg brokolice. Výsev semen pro sazenice začíná v polovině března a končí na konci dubna. Výsadba semen v etapách každých deset dní. Odrůda je bohatá na vitamíny a jód. Jezte čerstvé a konzervované.

Lord F1

Neuvěřitelně chutné zelí. Při správné péči lze dosáhnout vysokých výnosů. Výsev sazenic se provádí od poloviny března do poloviny dubna. Brokolice se vysazuje venku koncem dubna. Semena můžete okamžitě zasadit na postel. Vlnité listy, tmavě zelené. Stopka je hustá a silná. Hlava je zaoblená, mírně zploštělá a váží asi jeden a půl kilogramu. Květenství lze snadno oddělit. Zralost plodu nastává po 2 měsících. To je velmi dobrý indikátor pro brokolici. Postranní květenství se nadále tvoří až do pozdního podzimu, každá váží asi 150-200 gramů. Z 1 metru se odebírá asi 1 kilogram zelí. Pozitivní vliv na stav krevních cév a srdce.

"Tón"

Odrůda brokolice "Tonus" je jednou z nejstarších. Hmotnost každé hlavy je asi 200 gramů. Hustota květenství je průměrná, má sklon přecházet do barvy. Ovoce má hnědý odstín. Boční květenství dosahuje hmotnosti až 65 gramů, úroda plodiny dohromady. Výsev semen začíná v březnu. Transplantace do země se provádí od května, ale nejprve by měla být pod dočasným úkrytem. Sklizeň začíná koncem června. Při správné péči lze plodnost rozšířit do prvního mrazu. Zelí chutná skvěle, bohaté na vitamíny a minerály. Vhodné pro zmrazování a konzervaci. Produktivita - nejvýše 2 kg zelí od 1 m2.

Odrůdy v polovině sezóny

Ironman f1

Jedná se o hybrid s vysokými výnosy. Má zelené listy s výrazným modrým nádechem. Hlava zelí je středně velká, tvrdá, váží asi 500 gramů. Tvar hlavy je kupolovitý, má modrozelený odstín. Boční výhonky rostou dobře. Od doby výsadby sazenic po úplné zrání prvních plodů uplyne asi 80 dní. Semena se vysazují v polovině března a po 45–50 dnech začnou vysazovat na otevřeném prostranství. Z jedné jednotky můžete sbírat až 3 kg ovoce.

Gnome

Zelí se vyznačuje malými šedozelenými eliptickými hlavami. Hlava zelí může vážit až 550–600 gramů. Květenství střední hustoty a vynikající chuti. Po odříznutí hlavní hlavy rychle rostou boční květenství. Mohou mít hmotnost asi 150 až 200 gramů. Stejně jako většina odrůd se i v březnu vysadí sazenice, po 35–45 dnech budou sazenice zcela připraveny k výsadbě na zahradě. První plody dozrávají 70 dní po výsadbě. Ze spiknutí jednoho metru čtverečního bude možné odebrat 2 až 4 kg brokolice. Tato odrůda je vhodná pro čerstvé skladování a konzervaci..

Pozdní známky

Agassi F1

Odrůda patří k hybridním jednoletým rostlinám. Je to silný keř se zaoblenou mírně plochou hlavou. Hmotnost hlavy může dosáhnout až 700 gramů. Přistání na zahradě nebo pod střechou se provádí na konci dubna. Můžete zasadit ve fázích s intervalem asi 10 dnů. Proces zrání ovoce může trvat 80 dní. Produktivita je vysoká, až 3,5 až 4 kg na metr čtvereční.

Maraton F1

Odrůda patří k vysoce výnosným hybridům. Hlava zelí má eliptický tvar a váží až 700 až 800 gramů. Barva hlavy je modrozelená, květenství střední hustoty. Boční výhonky jsou dobře vyvinuté, rostou rychle a ve velkém počtu. Má vysokou odolnost vůči škůdcům, ale netoleruje horké počasí. Doba zrání trvá asi 80 dní. Od 1 m2 můžete sbírat až 3 kg vynikajícího zelí. Vhodné k jídlu v jakékoli formě. To je velmi žádané mezi milovníky brokolice..

Závěr

Všechny výše uvedené odrůdy lze snadno pěstovat ve vaší zahradě nebo skleníku. Brokolice je v zeleninových zahradách mnohem méně běžná než běžné odrůdy zelí. Ale tato zelenina je jedním z nejvíce vitamínů. A o možnostech vaření obecně můžete mluvit celé dny. Brokolice si zároveň zachovává téměř všechny své prospěšné vlastnosti zmrazené. Některé odrůdy nepotřebují zpracování, mohou být skladovány čerstvé měsíce. Pokud si stále myslíte, zda stojí za to pěstovat brokolici ve vaší oblasti, raději se rozhodněte.

Recenze