Deset nejlepších chutných receptů krok za krokem pro přípravu česneku s česnekem na zimu pro dlouhodobé skladování

Recept na horlaudera je poměrně jednoduchý a doma jej nebude těžké vařit. Jedná se o neobvykle chutný předkrm pro jídla. Hodí se k masu a rybím výrobkům, salátů, vařeným bramborám. Ideální pro zimní sezónu spolu s válcovanými okurkami a rajčaty. Skladuje se několik let v chladné místnosti..

Rajčata a česnek by měly být nakrájeny vhodným způsobem, přidejte sůl a promíchejte. Nechte několik hodin trvat. Zkuste kořenit a sloužit.

Pikantní stroužky česneku s křenem

Jak je popsáno výše, křen má řadu pozitivních vlastností: ničí mikroby. Proto je takové občerstvení uloženo po dlouhou dobu.

Ingredience pro vytvoření takové variace horlloderu:

1. 3 kilogramy rajčat.
2. 300-400 gramů křenu.
3. 500 gramů česneku.
4. 50 gramů cukru.
5. Sůl, pepř.

Vaření recept

Především je připraven křen, který, jak víte, je špatně a obtížně brousitelný. Proto se na chvíli namočí do vody, aby trochu „kvasila“, a poté bude možné snadno odstranit kůru štětcem..

Dále, pro výrobu horlloderu je nutné česnek jemně nasekat rajčaty a smíchat s křenem. Přidejte sůl, cukr - některé přidejte špetku mletého pepře a nalijte hmotu do sklenice.

S mrkví na zimu

Gorloder s mrkví je lahodný a zdravý. Usnadněte si to.

K přípravě budete potřebovat:

1. 3 kilogramy rajčat.
2. 700 gramů-1 kilogram mrkve.
3. 300-350 gramů křenu.
4. 200 gramů česneku.
5. 50 gramů octa.
6. Sůl, cukr, pepř.

Mletí a míchání produktů. Přidejte koření a vařte. Nechte vychladnout a převalte se do sklenic.

S přídavkem cukety

Chcete-li vyrobit croaker se cuketou, musíte:

1. 3 kilogramy rajčat.
2. 1 kilogram cukety.
3. 1 polévková lžíce červeného pepře.
4. 50 gramů rostlinného oleje.
5. 500 gramů česneku.
6. Sůl.
7. Pepř, cukr - podle potřeby.

Ingredience by měly být nakrájeny nebo broušeny mixérem, promíchány a nechány trochu uvařit. Poté, pokud je to žádoucí, vařte a válte do plechovek.

Vyrobeno ze zelených rajčat

Zelený rajčatový křen je vynikající. Následující text popisuje postupné vaření takové omáčky.

Produkty:

1. 1 kilogram zelených rajčat.
2. 300 gramů česneku
3. 200 gramů křenu.
4. 50 gramů oleje.
5. Sůl, cukr, pepř podle chuti.

Vaření recept

Jemně nakrájejte nebo nastrouhejte ingredience a smíchejte je. Podle chuti přidejte koření.

Upozorňujeme, že v připravené omáčce se občas projeví hořkost, a proto je nejlepší zvolit ne příliš zelená rajčata..

Stonek by měl být z rajčat odstraněn. Nezapomeňte oloupat česnek a nechat křen na vodě po dobu jedné hodiny.

Omáčka je také lepší vyluhovat několik hodin, aby se otevřela chuť. Nakonec nalijte olej a rozvařte do plechovek.

Kořeněné papriky a byliny

Vařič kořeněné papriky a bylin připravený stejným způsobem jako s pepřem.

Takové komponenty jsou pro něj nezbytné:

1. 3 kilogramy rajčat.
2. 500-700 gramů česneku.
3. 400 gramů křenu.
4. Sůl.
5. Cukr (v případě potřeby).
6. 1-2 feferonky.
7. Koření (byliny - lze samostatně připravit nebo zakoupit v obchodě).

K vaření musíte nejprve namočit křen. Oloupejte čerstvá rajčata. Papriky. Řezané a sekané produkty. Míchejte spolu a nechte čas vařit. Nakonec přidejte bylinky, sůl. Pokud omáčka chutná hořce, v případě potřeby přidejte cukr.

S česnekem a jablky

Je snadné vyrobit česnekový jetel s jablky a jablky.

Kyselé jablko ovoce se nejlépe hodí.

Komponenty:

• červená rajčata (recept na kilogram);
• 1,5 kilogramu jablek;
• 1 kilogram česneku;
• 400 gramů křenu;
• sůl;
• pepř;
• cukr.

Metoda vaření

Zpočátku jsou jablka loupaná. Kostní dřeň se odstraní. Je také lepší odstranit slupku z rajčat. Připravte křen dříve namočený ve vodě.

Rozmělnit a promíchat všechny produkty. Přidejte sůl. Cukr se přidává, pokud je cítit hořkost nebo kyselost..

Pamatujte, že závažnost tohoto jídla se otevře za pár dní, takže jej nepřekračujte. Nejlepší umístění v chladné místnosti..

S česnekem a červenou řepou

Výroba česnekové řepy z červené řepy je snadná.
Řepa bude sloužit jako vynikající přídavné ředění k takové omáčce. Tento předkrm je voňavý a krásný v barvě..

Komponenty:

• 1 kilogram řepy;
• 500 gramů křenu;
• 200-300 gramů česneku;
• sůl, pepř, cukr.

Vaření

Výrobky jsou loupané a jemně nasekané. Poté smíchejte a přidejte sůl, cukr a pepř..

Vložte do chladničky úsporu nebo se sbalte do sklenice pro dlouhodobé skladování.

V takovém křovinořezu se paprika přidává pro větší kořenitost, nebo vlašské ořechy pro koření.

S přídavkem papriky

Papriky papriky mají výraznou barvu a příjemnou vůni.

Ingredience

• 3 kilogramy zralých rajčat;
• 1,5 kilogramu papriky;
• 500 gramů česneku;
• 2-3 kousky feferonky;
• sůl;
• pepř.

Recept

Nejprve je každá zelenina oddělena od kůry a semena jsou odstraněna z pepře. Výrobky jsou mleté ​​a smíšené. Pokud si myslíte, že rajčata měla kyselou chuť - podle potřeby přidejte cukr.

Po smíchání všech produktů se výrobky rozloží do sklenic.

Vzhledem k tomu, že se ve výše uvedeném receptu nepoužívá křen, je omáčka plesnivá. Aby se tomu zabránilo, nalije se pod víko několik kapek rostlinného oleje.

S okurkami

Gorloder s okurkami bude mít příjemnou, neobvyklou chuť.

K přípravě brusinkového křenu budou zapotřebí následující přísady:

1. 3 kilogramy čerstvých rajčat.
2. 1-1,5 kilogramů okurek.
3. 450 gramů česneku.
4. 350 gramů křenu.
5. Koření: sůl, pepř.

Oloupejte každý produkt, nasekejte nebo rozmělňte mlýnkem na maso. Dále se smísí produkty (zelenina). Sůl, pepř jsou přidány a válcovány do sklenice. V případě potřeby přiveďte k varu.

Jak si udržet horlodder na zimu

Aby se omáčka-šunka udržovala na zimu nebo i několik let, vaří se a pak se převalí do sklenice..

Také ženy v domácnosti dodržují pravidla dlouhodobého skladování:

1. Předsterilizujte banky.
2. Přidejte 1 polévkovou lžíci octa k masu králíka.
3. Pokud se křen nepoužívá při přípravě, nalije se pod víko 1 lžíce rostlinného oleje a poté se převalí do sklenice..

Postupujte podle těchto jednoduchých pravidel a omáčka bude udržována v dobrém stavu po dobu několika let..