Artyčok jeruzalém: recepty na hubnutí

Artyčok Jeruzalém je známý v tradiční medicíně, výživě. Zelenina je oblíbeným nízkým obsahem kalorií, bohatým chemickým složením a velkým seznamem prospěšných vlastností. Artyčok Jeruzalém se používá k hubnutí, léčbě cukrovky, trávicích poruch a mnoha dalších nemocí.

Co je užitečný topinambur pro hubnutí

Výhody artyčoků z Jeruzaléma pro hubnutí jsou mnohem vyšší než u jiné zimní zeleniny. Jeho jedinečnost spočívá v tom, že neshromažďuje škodlivé látky, například soli těžkých kovů. Naopak, dokáže vyčistit játra a celé tělo od všech toxinů: alkohol, jídlo, chemikálie, záření. A pro ty, kteří se chtějí udržovat v kondici, pomůže topinambur Jeruzalém rychle potlačit hlad, i když s malou porcí.

Artyčok Jeruzaléma má mnoho vlastností užitečných pro získání štíhlé postavy:

• má vlákninu, která stimuluje zažívací trakt, čistí toxiny, toxiny;
• snižuje kyselost žaludečního prostředí;
• odstraňuje soli z těla;
• je schopen vázat molekuly vody, díky kterým bobtná uvnitř žaludku a po dlouhou dobu poskytuje pocit sytosti;
• zabraňuje hromadění tuků v těle;
• stimuluje všechny typy metabolismu, včetně mastných, uhlohydrátů;
• snižuje krevní tlak;
• chrání před exacerbacemi pankreatitidy, cholecystitidy;
• pozitivní účinek na všechny orgány trávicího traktu.

Artyčok Jeruzaléma pomůže zbavit se dalších kilo, podléhá dietním omezením. Pečení, sladkosti, mastná jídla je třeba odmítnout. Zelenina pomalu, ale úspěšně vrátí všechny metabolické procesy zpět do normálu, další libry zmizí. Tělo nebude vystaveno silnému stresu, takže po ukončení léčby zůstane váha normální.

Ztráta hmotnosti nastane v důsledku vysokého obsahu inulinu. Tato látka je polysacharid skládající se převážně z fruktózy. Zlepšuje činnost zažívacího traktu, asimilaci potravin, jejich zpracování a také zvyšuje účinnost metabolických reakcí. Díky sladké chuti lze artyčok Jeruzalém použít jako sladidlo v koktejlech, jogurtech a jiných pokrmech..

Výhody a nevýhody hubnutí artyčoků v Jeruzalémě

Artyčok Jeruzalém je cenově dostupný a nízkokalorický produkt, který je často součástí hubnutí. Na prodej lze najít nejen naturální, ale také průmyslově zpracované. To velmi usnadňuje dietu..

Rostlinný sirup lze připravit nebo zakoupit v hotovém stavu. Má sladkou chuť, takže může být použit jako sladidlo, přidáno do:

• nápoje
• saláty;
• kaše;
• hotová jídla.

Dietní artyčok Jeruzalém také velmi zjednodušuje dietu. Lze jej zakoupit v řetězci obchodů se zdravou výživou, vyrobených samostatně. Stačí jí zředit malým množstvím vody a pít před jídlem. Takový nástroj pomůže zmírnit chuť k jídlu a snížit spotřebu kalorií snížením denního množství jídla..

Jak vařit jídlo z artyčoku z Jeruzaléma na hubnutí

Hliněné hrušky jsou vykopány ze země na podzim. V pevně uzavřeném sáčku mohou být hlízy skladovány po dlouhou dobu, alespoň do jara nebo do další sklizně. Zelenina by neměla být vařena dlouho, jinak se rozpadne a ztratí její příjemný vzhled, chuť. Nejchutnější jídla se získají, pokud je zelenina smažená nebo dušená.

Artyčok Jeruzalém je produkt chameleonu, protože se přizpůsobuje chuti dalších složek, které tvoří pokrm. Používá se v surové i zpracované formě. V guláši připomíná brambory, v syrové podobě - ​​zelí. Proto je nezbytný v salátech a v prvním nebo druhém chodu. Pro další podrobnosti je nutné porozumět receptům jeruzalémských artyčoků..

Artyčokový salát z Jeruzaléma

Podle recenzí je topinambur na hubnutí nejužitečnější ve své surové formě. Ze zeleniny lze připravit různé saláty.

Ingredience

• Artyčok Jeruzalém - 0,3 kg;
• cibule;
• citronová šťáva (kyselina);
• olivový olej.

Rozdrťte hlízy na hrubé struhadlo. Chcete-li neztmavnout, ošetřete roztokem citronu. Přidejte jemně nakrájenou cibuli, nalijte olej (majonéza).

Ingredience pro další recept:

• Artyčok Jeruzalém - 3 ks .;
• jablko;
• řapíky celeru;
• Řecké ořechy - 1 lžíce. l.;
• kůra a šťáva z půl citronu;
• rostlinný olej.

Hrubé oloupané hlízy a jablko, sekaný celer a citronová kůra s tenkým průřezem. Kombinujte vše, ochutnejte směs citronovou šťávou a olejem. Posypeme nasekanými ořechy.

Zelená zelná polévka s topinamburem

Na jaře, kdy se topí artyčok z Jeruzaléma ze země, kde se skladovalo celou zimu, můžete vařit zelnou zelnou polévku s mladými kopřivy. Jedná se o výživné jídlo s nízkým obsahem kalorií, které lze zahrnout do diety na hubnutí..

Ingredience

• Artyčok Jeruzalém - 200 g;
• kopřiva - 200 g;
• cibule - 1 ks .;
• bobkový list;
• pepře.

Opláchněte mladé kopřivy a blanch, suché, kotleta. Fry nasekané cibulové kroužky. Smíchejte složky a přidejte je do vroucí vody. Přidejte koření a vařte ještě několik minut, abyste odhalili jejich chuť.

Lehká hrušková polévka

Výživná polévka s nízkým obsahem kalorií je skvělý způsob, jak snížit denní příjem kalorií. Chcete-li lahodně vařit artyčok Jeruzalém na hubnutí, budete potřebovat následující produkty:

• champignon - 2-3 ks .;
• mrkev - 1 ks .;
• cibule (cibule) - 1 ks .;
• celer (root) - 1 ks;
• Artyčok Jeruzaléma - 3 až 3 hlízy;
• rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.

První čtyři produkty na seznamu jemně nasekejte a na 5 minut vařte v oleji. Vložte do pánve, zalijte 1 litr vody, přidejte nasekané topinambury. Vařte maximálně 20 minut. Vypusťte tekutinu a odložte stranou, protože bude stále potřeba. Zbývající hustou hmotu v mixéru rozemeleme na pyré. Potom znovu nalijte vývar do výsledné hmoty a přiveďte k varu.

Topinambur a dušená čočka

Ingredience

• Artyčok Jeruzalém - 250 g;
• cibule (nakrájené na kosti) - 1 ks .;
• česnek - 2 stroužky;
• voda (zeleninový vývar) - 2 šálky;
• čočka (namočená 3-4 hodiny) - 1 šálek;
• žampiony - 8 ks .;
• sladká paprika (nakrájená na kosti) - ½ ks .;
• bobkový list.

Oloupané hlízy rozemeleme na kostky, lehce smažíme a necháme 7 minut vařit. Pak přidejte cibuli, česnek, dušené na chvíli, dokud cibule je měkká. Přidejte vývar, přidejte čočku, bobkový list a duste po dobu 30 minut.

Hrnkové maso s topinamburem

Telecí maso, potěr. Přidejte česnek, trochu smažte a vyjměte. Zavést koření a chilli papričku, přivést maso na polovinu připravenosti. Kostky mrkve a smažte samostatně. Jemně nasekejte papriku a celer, kruhy - topinambur. Posypeme citronovou šťávou. To je nezbytné, aby drcené hlízy neztmavly, a také aby se zlepšila chuť. Mletá hruška a citronová šťáva se velmi dobře kombinují.

Ingredience

• telecí maso - 400 g;
• Artyčok Jeruzalém - 4-5 ks .;
• mrkev - 2 ks .;
• paprika - 1 ks .;
• chili pepper - 1 ks .;
• česnek - 2 stroužky;
• celer;
• rostlinný olej;
• citronová šťáva;
• koriandr;
• muškátový oříšek;
• sůl.

Nyní začněte rozkládat zeleninu v květináčích. Nejprve přijde maso, pak paprika, mrkev. Pečte 15 minut při +180 ° C. Vyjměte z trouby, přidejte vrstvu celeru, topinambur, péct dalších 10 minut.

Nízkokalorický koktejl s topinamburem

Existují různé možnosti výroby nápojů s nízkým obsahem kalorií pro hubnutí.

Můžete si vzít artyčok z Jeruzaléma na hubnutí ve formě nápojů. Pokud smícháte šťávu z hliněné hrušky a citronu, získáte účinný lék na obezitu v raných fázích. První den musíte pít pouze hliněnou hruškovou šťávu ve velkém množství. Následující den, na jeden den, musíte vypít směs šťávy ze 3 citronů a stejného množství artyčoku z Jeruzaléma.

Každý další den přidejte jedno citrusové ovoce, dokud jejich počet nedosáhne 20 kusů. Pak se musíte pohybovat v obráceném pořadí - snižte denní množství citronů na počáteční podíl 3 kusů. První 3 dny se můžete cítit slabí, narušit pocit hladu, ale pak se vše normalizuje.

Chcete-li zhubnout na artyčoku Jeruzalém, musíte smíchat ve stejném poměru čerstvě vymačkanou šťávu z kořene a pomeranče. Pijte šálek třikrát denně 40 minut před jídlem.

Několik měsíců vypijte každé ráno směs zeleninových šťáv: z hliněných hrušek a rajčat ve stejném poměru.

Půl hodiny před jídlem vypijte směs jablek a šťávy z artyčoku z Jeruzaléma. Vezměte 3krát denně na 1 sklenici.

Ve 2: 1 poměrech zkombinujte jeruzalémský artyčok a šťávu z černého rybízu do jedné sklenice. Pití pomalu, v doušku, 3krát denně ve sklenici před každým jídlem.

Chcete-li snížit chuť k jídlu, nalijte 70 g rozdrcených valeriánských kořenů 1 litr chlazené šťávy z artyčoku z Jeruzaléma, trvejte alespoň na jednom dni. Kmen a vezměte 100-150 g před jídlem za 30 minut.

Pečená sufle s artyčoky Jeruzaléma

Toto jídlo má příjemnou ořechovou chuť. Základní ingredience:

• Artyčok Jeruzalém - 0,5 kg;
• sýr - 100 g;
• krém (33%) - 100 g;
• vejce (veverky) - 3 ks..

Nastrouhejte sýr. Porazte bílé a chlazte. Šlehačka také.

Hlízy jemně nasekejte a smažte. Drtit v mixéru do stavu pyré. Vše promíchejte, injikujte proteiny jako poslední Výsledná hmota se uspořádá do forem, posype sýrem nahoře a peče se v peci (+180 ° C), dokud se asi 30 minut neobjeví hnědá kůra..

Dieta na artyčoky Jeruzaléma

Pokud pravidelně používáte artyčok Jeruzalém pro hubnutí, rychle obnoví pořádek v těle, očistí ho a učiní jej zdravějším. Odborníci na výživu považují hliněné hrušky za unikátní produkt díky přítomnosti inulinu, bohatého zdroje energie. Řeší všechny problémy gastrointestinálního traktu, není třeba se uchýlit k pomoci lékáren. Odborníci na výživu doporučují jíst 100 g syrové zeleniny ve formě salátu, koktejlu a pít čerstvě vymačkanou šťávu ráno na lačný žaludek. Artyčok Jeruzaléma přináší tělu největší užitek v syrové podobě.

Existuje mnoho různých hrušek, které lze konzumovat po celý den. Jejich uvedení do vašeho denního menu pomůže výrazně snížit kalorie..

Závěr

Artyčok Jeruzalém pro hubnutí je ideální. Jedná se o cenný kořen, který svým nízkým obsahem kalorií nejen nasycuje, posiluje tělo, ale také pomáhá zbavit se nadváhy a mnoha závažných onemocnění.