Recept na nakládaná rajčata s třešňovým listem na zimu

Obsah

• Přípravné práce
• Třešňová příchuť rajčatový recept: vaření krok za krokem
• Jaká rajčata si vybrat a jak je připravit
• Dejte rajčata do sklenic
• Vaření ochucené okurky
• Způsoby, jak sloužit cherry rajčata s příchutí
• Pokyny pro zimní skladování

• rajčata - 1,5-2 kilogramy;
• třešňové listy na větvích (až 10 centimetrů dlouhé) - 4-5 kusů na 1 jar;
• 1 litr vody;
• 5 lžic soli (bez skluzu);
• 1 šálek cukru nebo medu;
• 2-3 stroužky česneku;
• 6 hrách koření;
• 1 lžička kyseliny citronové (bez sklíčka);
• hřebíček - 2 kusy (volitelné).

Přípravné práce

Před zahájením vaření pečlivě sterilizujte sklenice. K tomu je opláchněte a vložte do studené trouby. Předehřejte jej na 150 ° C, uchovávejte tam pro uchování po dobu 10 minut.

Třešňová příchuť rajčatový recept: vaření krok za krokem

Přidáním k ochraně třešňových listů a větví získává jejich vůni. Proto by mělo být přidáno několik klíčků s listy, aby se zlepšil zápach obrobku..

Jaká rajčata si vybrat a jak je připravit

Pro vaření jsou vhodná zralá, nepoškozená středně velká rajčata. Můžete použít libovolnou odrůdu, ale rajčata jsou vhodnější smetanou.

Před položením do nádoby musíte propíchnout stonek vidličkou nebo párátkem, aby zelenina nepraskla.

Dejte rajčata do sklenic

Při vaření musíte použít plechovky o objemu 1,5 až 2 litry. Chcete-li správně připravit rajčata s třešněmi, musíte rozložit všechny ingredience v určitém pořadí:

1. Na dno sterilizované nádoby dejte hrášek a stroužky česneku.
2. Naplňte nádobu rajčaty na polovinu.
3. Zakryjte stěny v kruhu třešňovými větvemi.
4. Vložte zbývající česnek, hřebíček a rajčata do mísy.