Recepty brusinkového čaje

Čaj s brusinkami je zdravý nápoj s bohatým složením a jedinečnou chutí. Je kombinován s produkty, jako je zázvor, med, džus, rakytník, skořice. Tato kombinace poskytuje léčivé vlastnosti brusinkového čaje. Přírodní medicína zlepší zdraví bez použití léků.

Mezi nejoblíbenější druhy brusinkových nápojů patří klasický čaj s přídavkem zázvoru, máty, citronu, medu. Bobule mají nízkokalorický obsah: 100 g produktu obsahuje 26 kcal. Dietitians doporučuje použití ovoce, protože obsahují taniny, které bojují navíc liber..

Sbírají produkt od poloviny podzimu do prvního mrazu, aby v něm zůstalo více vitamínů a živin. V receptech je lepší používat pružné čerstvé bobule, ale pokud nejsou k dispozici, mohou být nahrazeny zmrazenými, namočenými nebo sušenými.

Klasický brusinkový čaj

Nejjednodušší recept na pití posílí imunitu, rozveselí se, zlepší chuť k jídlu a zamezí výskytu nachlazení.

Ingredience

• brusinky - 20 ks .;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• vroucí voda - 250 ml.

Vaření:

1. Vybrané bobule se promyjí.
2. V malé nádobě je zobák hněten a smíchán s cukrem.
3. Výsledná směs se nalije vroucí vodou..
4. Čaj trvá 30 minut, filtruje se. Léčivý nápoj je připraven k pití..

Klasickou verzi brusinkového čaje lze změnit přidáním ovoce, bylin, džusu, medu a dalších přísad. Mnoho lidí upřednostňuje horký nápoj s brusinkami, skořicí a hřebíčkem..

Ingredience

• voda - 500 ml;
• silný čaj - 500 ml;
• brusinky - 200 g;
• skořice - 2 tyčinky;
• pomerančový džus - 1 lžíce;
• hřebíček - 8 ks .;
• cukr - 200 g.

Vaření:

1. Brusinky se třídí, umývají, otírají přes síto nebo šleží mixérem.
2. Šťáva s bramborovou kaší vytlačenou pomocí gázy.
3. Výtažky z bobule se vloží do konvice naplněné vodou a přivedou k varu.
4. Výsledný vývar je filtrován, smíchán s cukrem, pomerančovou a brusinkovou šťávou, kořením.
5. Silný čaj se míchá s nápojem a podává se horký.

Čaj s brusinkami a zázvorem

Nápoj zvyšuje ochranné funkce těla. K jeho přípravě vezměte čerstvý kořen zázvoru, nikoli prášek. Nápoj má antimikrobiální vlastnosti, překvapuje svou chutí a vůní.

Ingredience

• brusinky - 30 g;
• černý čaj - 2 lžíce. l.;
• vroucí voda - 300 ml;
• skořice - 1 ks .;
• cukr, med - podle chuti.

Vaření

1. Brusinkové ovoce hněteme v hluboké misce.
2. Výsledné pyré se umístí do konvice.
3. Přidejte černý čaj do brusinek.
4. Směs se nalije vroucí vodou..
5. Skořice se dá do čaje.
6. Nápoj trvá na tom, 20 minut.
7. Podáváme s cukrem a medem..

Čaj s brusinkami, zázvorem a citronem

Zdravý nápoj lze diverzifikovat přidáním plátky citronu, voňavé trávy a zázvoru..

Ingredience

• brusinky - 120 g;
• strouhaný zázvor - 1 lžička;
• citron - 2 kusy;
• vroucí voda - 0,5 l;
• lípa květ - 1 lžička;
• tymián - ½ lžičky.

Vaření:

1. Brusinky se důkladně omyjí, rozemele a umístí do konvice.
2. Do bramborové kaše se přidává strouhaný zázvor, citron, květenství lípy, tymián.
3. Všechny přísady se nalijí vroucí vodou..
4. Čaj trvá na tom, 15 minut.

Nápoj lze podávat bez cukru nebo použít sladidlo ve formě tekutého medu.

Čaj s brusinkami, zázvorem a medem

Oteplovací nápoj chrání před nachlazením během období virových epidemií, s podchlazením. Čaj s medem a zázvorem je sklad vitamínů.

Ingredience

• voda - 200 ml;
• brusinky - 30 g;
• kořen zázvoru - 1, 5 lžičky;
• květový med - 1,5 lžička.

Vaření:

1. Brusinkové bobule se umyjí, roztřepí a umístí do šálku.
2. Do ovoce se přidá rozdrcený čerstvý zázvor, zalijeme vařící vodou.
3. Směs se ponechá stranou 15 minut pod uzavřeným víkem..
4. Filtrujte čaj, cool.
5. Před podáváním přidejte tekutý květinový med.

Teplota vody by před podáváním neměla překročit 40 stupňů. Jinak nebudou zachovány všechny cenné vlastnosti medu..

Brusinkový a máta čaj

Když je teplý, nápoj pomáhá bojovat proti nachlazení, nevolnosti, křečím a kolikám. Chlazený čaj dokonale uhasí žízeň.

Ingredience

• černý čaj - 1 lžíce. l.;
• máta - 1 lžíce. l.;
• voda - 300 ml;
• brusinky - 20 ks .;
• med, cukr - podle chuti.

Vaření:

1. V konvici je umístěna máta a černý čaj..
2. Směs se nalije vroucí vodou..
3. Po 10 minutách přidejte strouhané brusinky.
4. Všechny komponenty trvají dalších 10 minut.
5. Po filtraci se nápoj podává na stůl, podle chuti se přidává cukr a med..

Čaj s brusinkami a mátou aktivuje mozkovou aktivitu, zlepšuje koncentraci a zlepšuje náladu. Existuje další recept na zdravý nápoj s přídavkem zeleného čaje a šípků..

Ingredience

• brusinky - 1 polévková lžíce. l.;
• voda - 600 ml;
• máta - 1 lžíce. l.;
• zelený čaj - 2 lžíce. l.;
• šípka - 10 bobulí;
• med podle chuti.

Vaření:

1. Do konvice se nalije zelený čaj a sušené šípky.
2. Brusinky jsou mírně hněteny tak, aby bobule praskly a umístěny do konvice s nasekanou mátou.
3. Nalijte horkou vodu na všechny ingredience, přikryjte a zabalte teplou ručníkem po dobu 15 minut.
4. Promíchejte nápoj, přidejte med.

Výhody brusinkový čaj

Brusinky zahrnují stopové prvky, vitamíny skupin B, C, E, K1, glukózu, fruktózu, betain, bioflavonoidy. Bobule obsahuje kyselinu jablečnou, citrónovou, šťavelovou, ursolovou, chinovou a oleanolovou. Tyto užitečné komponenty dávají bobulové vlastnosti jako:

• kontrola infekce, zejména u onemocnění dutiny ústní;
• léčba cystitidy;
• prevence trombózy, mrtvice, křečových žil, onemocnění ledvin, arteriální hypertenze;
• antioxidační účinek normalizuje metabolismus a zažívací trakt;
• posílení imunity, snížení zánětlivých procesů v těle;
• díky vysokému obsahu glukózy se zlepšuje funkce mozku;
• používá se při komplexní terapii obezity, aterosklerózy, hypertenze;
• brusinkový nápoj je povolen dětem, rychle uhasí žízeň;
• zlepšuje stav pacienta s kašlem, bolestmi v krku, nachlazením a onemocněním jater;
• Vitamin P pomáhá zmírňovat únavu, bolesti hlavy a bojuje s poruchami spánku..

Studie prokázaly, že brusinkový čaj zvyšuje účinek antibiotik užívaných při léčbě pyelonefritidy. Nápoj se doporučuje užívat s takovými léky za přítomnosti ženských chorob.

Závěr

K nasycení těla vitaminem C v chladném období se doporučuje použít brusinkový čaj. Nápoj se vypořádá se ztrátou chuti k jídlu, špatným zdravím a náladou. Při jakémkoli onemocnění je nutná konzultace s lékařem, která určí příčinu tohoto stavu a pomůže eliminovat přítomnost kontraindikací brusinky..

Při přípravě čaje můžete experimentovat sami, měnit proporce a přísady. Černý čaj lze snadno nahradit zeleným nebo bylinným. Oranžová dá jedinečnou citrusovou příchuť ne horší než citron. Ale hlavní složkou by mělo zůstat červené bobule jako sklad živin.