Mohu jíst lilek pro pankreatitidu?

Lilek je známý svou chutí a léčivými vlastnostmi. Zelenina má zároveň hustou strukturu buničiny, takže lidé s poruchou slinivky břišní kontrolují, zda lze do stravy přidat lilek pro pankreatitidu a cholecystitidu.

Použití lilku pro pankreatitidu

Užitečné vlastnosti lilku

Lilek - zdravá a chutná zelenina. Jejich pravidelné používání má pozitivní vliv na lidské zdraví..

Mezi příznivé vlastnosti kultury patří:

• normalizace lipidového spektra - prevence krevních sraženin v cévách;
• zlepšení celkového stavu srdce: tlak, rytmus, - normalizace kontraktilní funkce;
• vylučování solí kyseliny močové;
• eliminace toxinů z těla.

Zelenina aktivuje motilitu žlučníku a žlučových cest, snižuje hmotnost a zlepšuje tvorbu krve v kostní dřeni. Zlepšují metabolismus díky velkému množství vitamínů: A, B, E, C a PP.

Lilek je obohacen o stopové prvky:

• draslík;
• jod;
• hořčík
• fosfor;
• měď;
• hliník.

Ovoce obsahuje minimální množství tuků a uhlohydrátů, takže je konzumují lidé s diabetes mellitus nebo aterosklerózou. Lékaři doporučují přidat lilek do stravy, pokud se vyskytnou problémy s játry: snižuje otok.

Rostlinná kultura zvyšuje celkový tón těla. Obsahuje vlákninu, která pomáhá bojovat s dysbiózou a normalizuje střevní mikroflóru..

Pokud jde o onemocnění zažívacího traktu, dodržujte dietu vybranou lékařem. Lilek s pankreatitidou jsou povolené produkty, je však brána v úvahu forma a stupeň onemocnění.

Lilek při akutní pankreatitidě

Lilek při pankreatitidě má hojivý účinek na tělo, ale konzumuje se pouze při remisi. Lilek a pankreatitida se zhoršením zánětu nejsou kompatibilní. Lékaři zakazují jejich přidání do stravy pro akutní pankreatitidu, protože obsahují látky, které aktivují trypsinogen a zvyšují zánět. Tyto látky zahrnují:

• alkaloidy;
• těkavý;
• kyselina askorbová.

Použití zeleniny zvyšuje sekreci žluči a během nekoordinované činnosti ventilového aparátu se žluč dostává do pankreatických kanálků a aktivuje proenzymy.

Jedno ovoce obsahuje 2,5 g vlákniny, která při akutním zánětu slinivky břišní způsobuje průjem a nadýmání. Vysoký obsah rostlinné vlákniny zvyšuje žaludeční motilitu. Tento proces u akutní pankreatitidy vede ke tvorbě plynu a stísnění ve střevě..

Použití zeleniny v akutním období onemocnění zhoršuje pohodu člověka v důsledku zvýšené bolesti. Je možné vyvinout pankreatickou nekrózu: je porušen obranný mechanismus, pankreas se začíná trávit sám.

Lilek a chronická pankreatitida

Lilek může snížit hladinu cholesterolu

Poté, co nemoc zmizí, rostlinná kultura již nepoškodí slinivku a tělo jako celek.

Plod se do stravy zavádí postupně. Měsíc po akutním záchvatu pankreatitidy zelenina nejí syrová.

Jezte lilek s malými porcemi. Na začátku je do stravy zahrnuta polévková kaše a pokud se stav po jídle nezhorší, porce se postupně zvyšují.

Před vařením je zelenina namočena solí a vařena odděleně od masa, aby nezískávala tuk. Množství produktu se počítá individuálně pro každého pacienta..

Lilek se do nabídky vrací až po závěrečné rehabilitaci.

Kultura může zlepšit stav těla po nemoci:

• snížit množství cholesterolu;
• posílit myokard;
• zlepšit krevní oběh;
• zmírnit zácpu.

Použití kaviáru lilku při pankreatitidě

Dietní jídlo, které se používá pro pankreatitidu a cholecystitidu, je kaviár lilku. Pro odstranění škodlivých látek z zeleniny se připravuje na základě pečeného, ​​dušeného a vařeného ovoce.

Na vaření si vezměte fialově černou zeleninu s elastickou kůrou. Jsou nakrájeny na kousky a namočeny do slané vody, kůra je odstraněna. Tepelně upravená zelenina se mele v mixéru nebo mlýnku na maso. Přidá se konzistence, přidá se trochu oleje. Vařená mrkev se někdy přidává do kaviáru..

Lékaři nedoporučují konzumaci kaviáru, který se prodává v obchodě: k jeho přípravě se používá velké množství škodlivých složek:

• kořeněné koření;
• příchutě;
• konzervanty;
• zahušťovadla.

Správně uvařený kaviár z přírodních produktů se doporučuje jíst v přiměřeném množství, aby nezpůsobil zhoršení zánětu.

Závěr

Lilek s pankreatitidou a cholecystitidou musí být konzumován s opatrností. Díky celé své užitečnosti může plod poškodit tělo. Míra spotřeby zeleninové plodiny se stanoví s přihlédnutím ke stádiu vývoje a formě choroby.