Seedless cloudberry jam

Morušový džem je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, což je důležité pro zachování imunity, zejména v zimě. Bobule sama o sobě je výživná a zdravá, její chemické složení a velké množství prospěšných vlastností jsou působivé. Džbán morušového džemu může z obyčejné večerní čajové párty udělat skutečnou dovolenou.

Tajemství výroby džemu a morušového cukru

Než začnete vařit džem z borůvek, musíte pečlivě prostudovat všechny jemnosti a nuance receptu. Pouze znát doporučení zkušených kuchařů a poslouchat je, můžete získat chutné a zdravé ošetření:

1. K přípravě dobrot je třeba vzít kvalitní zralé bobule bez přítomnosti plísní a mechanického poškození..
2. Poměr bobulí a cukru by se měl brát v poměru 1: 1, je však povolena malá chyba, která může záviset na preferencích chuti.
3. Během procesu vaření by měl být džem podle receptury neustále promícháván tak, aby nespálil a pro tyto účely je vhodné použít dřevěnou lžící.
4. Chcete-li rozložit léčbu ve sklenicích, by mělo být horké, nečekejte, až vychladne, jinak to nebude rovnoměrně odtékat, ale lehněte si do sraženin a vytvářejte vzduchové bubliny uvnitř.

Pokud si tato jednoduchá tajemství zachováte a vytvoříte vynikající dezert, bude každému poskytnuto opravdové potěšení, zejména v zimním období, kdy bude džem relevantní jako přírodní energie pro posílení imunity a posílení energie.

Tradiční morušový džem recept

Tento džem podle klasické receptury obohatí vaši stravu a poslouží jako vynikající doplněk k různým pečivům, zmrzlině. A také vhodný pro vytváření chutných sendvičů. Tradiční recept je odlišný v tom, že nevyžaduje přidávání dalšího ovoce a bobulovin, takže chuť morušů nepřerušuje, a to je skvělá příležitost vyzkoušet.

Základní ingredience:

• 1 kg cukru;
• 1 kg ostružin;
• 1 polévková lžíce. voda.

Proces vaření:

1. Opláchněte plody severní rostliny a vyřešte. Kombinujte cukr s vodou a odešlete do sporáku. Jakmile se sirup vaří, přidejte připravené bobule, vařte 30 minut a systematicky míchejte.
2. Odstraňte hmotu ze sporáku a rozemelte ji přes síto, abyste odstranili jámy a kůže.
3. Položte nastrouhanou hmotu znovu na pomalý oheň a vařte dalších 10 minut.
4. Horký džem nebude moc silný. Musí být nalita do sterilizovaných nádob, uzavřena a odeslána na chladné místo. Po nějaké době léčba ztvrdne a získá potřebnou konzistenci.

Jak vyrobit morušový džem s citronem

Mnozí věří, že kombinace citronu a moruše je jedna z nejlepších, takže sladkost podle tohoto receptu určitě stojí za vyzkoušení. Tento jantarový džem potěší milovníky sladké a kyselé chuti. Bude to vynikající náhrada za sladkosti a jiné sladkosti pro čaj. Navíc je to jeden z nejdostupnějších zdrojů vitamínů po celý rok, takže to bude skvělá pomoc v boji proti nachlazení.
Základní ingredience:

• 1 kg ostružin;
• 1 kg cukru;
• 2 ks citron.

Proces vaření:

1. Mleté plody omyjte sítem.
2. Nastrouhejte citronovou kůru a vytlačte šťávu.
3. Kombinujte všechny připravené ingredience v hrnci s tlustým dnem a přidejte cukr, odešlete do sporáku a zapněte pomalý oheň.
4. Po uvaření by měl být džem vařen, aby se minimalizovalo teplo. Obsah nádoby by se měl stěží vařit.
5. Je nutné udržovat, dokud nezhoustne, za stálého míchání, aby nedošlo k popálení džemu. U daného počtu součástí bude tento proces trvat asi 45 minut..
6. Hotové sladkosti nalijte do bank a ucpejte.

Jak vařit morušový džem s limetkou

Tuto úhlednou verzi morušového džemu si můžete vychutnat nejen ve své čisté formě, ale také použít jako náplň při přípravě koláčů, rohlíků a dalších různých cukrářských výrobků. Nutriční hodnota vápna a borůvek v tomto receptu je zanedbatelná, ale množství vitamínů a minerálů je docela působivé..

Základní ingredience:

• 3 kg ostružin;
• 2 ks vápno
• 2,5 kg cukru;
• 0,5 l vody.

Proces vaření:

1. Bobule rozemeleme na pyré pomocí mixéru a poté rozemele sítem.
2. Čerstvé vápno bez šťávy z kůry a šťávy.
3. Připravené cloudberry pyré zkombinujte se 2 kg cukru, vody, limetové kůry a položte na sporák. Po varu vařte 15 minut na mírném ohni za stálého míchání.
4. Po nějaké době přidejte zbývající cukr, limetkovou šťávu a přidržte dalších 10 minut.
5. Naplňte sklenice horkým dezertem, sterilizujte je předem a pečlivě ucpejte.

Pravidla pro ukládání morušového džemu

Cloudberry jam zaujímá přední místo mezi ostatními zatočeními na zimu, pokud jde o chuť a užitečnost, takže musíte důkladně vědět nejen recept na výrobu sladkostí, ale také, jak jej uložit do zimy. Hotové ošetření musíte uložit v tmavých, suchých místnostech s teplotou 10-15 stupňů. Protože při vysokých teplotách se obrobek zakalí a při nízkých teplotách se stane cukrem.

Trvanlivost morušového dezertu se pohybuje od 12 do 18 měsíců. Sklep nebo suterén je pro takový produkt ideální, ale pokud takový pokoj neexistuje, můžete použít spíž nebo, v extrémních případech, lednici.

Závěr

Cloudberry jam je vynikající a výživná pochoutka, která osloví dospělé i děti. Po zvládnutí všech doporučení pro recepty můžete z dezertu vytěžit maximum a vychutnat si jeho bohatou sladkou chuť a vůni.