Popis a historie výběru odrůd avokáda haas, aplikace a jak se liší od obvyklých

Avokádo - exotické ovoce pro Rusko, nedávno se objevilo na pultech obchodů. Zájem o ovoce vyvstává u mnoha lidí kvůli jeho blahodárným vlastnostem. Obsahuje ve velkém množství vitamíny, makro- a mikroelementy, zaměnitelné a nenahraditelné kyseliny, tuky, bílkoviny, uhlohydráty, dietní vlákninu. Z prezentovaného sortimentu je Haas avokádo považováno za nejužitečnější, liší se nejen svým složením, ale také svým vzhledem.

Odrůda byla vyšlechtěna ze dvou odrůd mexického a guatemalského avokáda, amatérský zahradník Rudolf Haas zasadil v roce 1926 3 semena, která obdržel v jedné z restaurací v Kalifornii. Bylo mnoho pokusů o vyklíčení, jeden sazenice vyrostl silný, životaschopný, pak Rudolph dokázal na něm zasadit větev z odrůdy Fuerte..

Ovoce se ukázalo být neobvyklé barvy, s jedinečnou sladkou chutí a mastnou pachutí.

O několik let později, v roce 1935, zahradník patentoval jeho rozmanitost a podepsal významnou smlouvu se školkou ve Whittieru v Kalifornii. Tato odrůda poskytla základ pro většinu vysazených avokád v Americe. Následně, mateřský strom porodil ovoce asi 76 let, po kterém zemřel v roce 2002 kořenovou hnilobou, na jeho počest byl na jeho počest nainstalován pamětní tabák poblíž výsadby.

Co se liší od obvyklých

Od běžného avokáda se odrůda Haas vyznačuje svým vzhledem, nutriční hodnotou, chutí a rozsahem.

Vnější parametry pouzdra

Vzhled domácího avokáda nemá dekorativní hodnotu, protože listy se často rozpadají. Roste rychle, potřebujete hluboký pot, protože kořenový systém prochází hluboko.

Druh a chuť ovoce

Ovoce je střední velikosti, váží od 150 g do 300 g, velikost 8-15 cm, kůže je hrubší, tmavě zelená. Tvar je hruškovitý, uvnitř kamene je čokoládová barva. Ovoce chutí tuk, mastný, sladký, s ořechovou příchutí. Obsah vitamínu přesahuje 15-18%.

Region růstu a vhodné klimatické podmínky

K pěstování avokáda potřebujete teplé klima, subtropy nebo tropy. Průmyslové pěstování v USA, Brazílii, Kanadě, Mexiku, Africe, Izraeli, Španělsku, Číně, Austrálii, Ekvádoru. Roste na svazích s vlhkým podnebím, v dobře navlhčené a lehké půdě. V klimatických podmínkách Ruska je obtížné růst, pouze ve vnitřních podmínkách nebo ve skleníku.

Při pěstování doma je třeba mít na paměti, že listy avokáda jsou jedovaté, zdraví škodlivé..

Kde se používají plody této rostliny?

Avokádo ovoce se používá pro vaření, kosmetiku. Ze semen ovoce se vyrábějí výtažky a olej, který se také používá v tradiční medicíně a kosmetologii.

Kuchařství

Nejoblíbenějším jídlem je avokádo Guacomollet, ze strouhaného ovoce s přídavkem citronové nebo limetové šťávy a jiné zeleniny a koření. Vegetariáni často používají ovoce k jídlu, protože obsahuje velké množství bílkovin. Saláty se z toho vyrábějí, přidávají se do teplých jídel, sushi, rohlíky, pečiva a koktejlů.

Kosmetologie

Buničina a olej se přidávají do výroby kosmetiky pro péči o pokožku a vlasy. Pomáhá zvyšovat pružnost pokožky, vyživuje ji a zvlhčuje. Olej se přidává do krémů, které mají antiseptický účinek, pomáhá regenerovat tkáně, podporuje rychlé hojení ran, odstraňuje některá kožní onemocnění - dermatitida, seborrhea, psoriáza.

Haas se používá k léčbě a prevenci kardiovaskulárních chorob a ovoce také pomáhá zhubnout díky velkému množství vlákniny..