Domácí moruše recept

Bobule moruše se používají nejen v čerstvé formě. Z nich si doma můžete připravit lahodný džem nebo si vyrobit alkoholický nápoj. Všechny recepty na plnění moruše jsou jednoduché, takže je mohou následovat i obyčejné ženy v domácnosti..

Výběr a příprava složek

Chcete-li připravit alkoholický nápoj z moruše, můžete si sbírat bobule poblíž domu nebo je koupit na trhu (v supermarketu), pokud ve vaší oblasti roste moruše. Domácí bobule jsou šťavnatější, takže produkují bohatou tinkturu..Musíte si dát drink z čistých bobulí. Umývají se pod tekoucí vodou. Toto je příprava složek..

Při výběru ovoce zvažte následující vlastnosti:

  • šťavnatost - bobule musí být zcela zralé;
  • nedostatek hniloby a hmyzu.

Mulberry Cherry recept

Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na vaření. morušový nápoj na alkoholu, vodce nebo měsíčním svitu. Všechny jsou docela jednoduché, takže jsou populární všude..

Pokud jde o alkohol, měl by být jeho obsah nejméně 35–40 °. U tohoto ukazatele dochází ke správné interakci s oleji produktů, z nichž je nápoj připraven.

Chcete-li připravit chutný likér, musíte být trpěliví a časově nároční. Koneckonců, směs bobulí a alkoholové složky by měla být napuštěna několik týdnů, aby se objevila příjemná chuť a vůně.

Mulberry Cherry recept



1,5 L 40-50 min
9 přísad
Video recept
moruše bobule

3 kg

  • Moonshine nebo zředěný alkohol

    0,5 l

  • voda

    300 g

  • nasekané meruňková jádra

    50 g

  • lícová barva

    1 g

  • skořice

    0,5 g

  • vanilkový cukr

    3 g

  • středně vytápěné dubové lupínky

    10 g

  • cukr

    350 g

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Kalorie
    250 kcal
    Veverky
    0 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    6,4 g
    1. Opláchněte bobule, nalijte 150 g cukru.
    2. Přeneste je pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Výslednou směs přikryjte víčkem a vložte na 2 dny na tmavé teplé místo. Odfiltrujte šťávu z dortu. K tomu je lepší použít gázu.
    3. Nalijte morušovou šťávu do nádoby a položte na pomalý oheň. Směs se musí zahřát na teplotu 70 ° C. Když se objeví první bubliny, vypněte teplo a nechte směs vychladnout.
    4. Po ochlazení přidejte všechny další přísady. Dobře promíchejte.
    5. Zakryjte nádobu víkem kapry. Nápoj by měl stát na tmavém teplém místě po dobu nejméně 2 týdnů. Po stanoveném čase se protéká sýrem a alkoholický nápoj je připraven k pití..

      6. Video recept

    Funkce úložiště

    Morušovou šňůru je nutné skladovat v těsně uzavřené skleněné nádobě, aby se dovnitř nedostal žádný vzduch. Nápoj namočte při teplotě + 5 ° C až + 10 ° C. Nejlepší místa, jak to udělat, jsou sklep nebo spodní zásuvka chladničky..

    Při skladování nápoje v teplé místnosti začíná proces kvašení znovu. Pokud chcete zvýšit sílu, použijte tuto znalost, takže nyní víte, jak připravit likér z moruše doma. Celý proces vám nebude trvat déle než 2–2,5 týdnů (včetně naléhání).

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto