Sklízení čínské schisandry na zimu

Pokud se letnímu obyvateli podařilo na spiknutí chovat čínskou citronovou trávu, recepty na vaření na zimu by měly být nalezeny předem. Moudří lidé v Číně dlouho používají všechny základní rostliny pro lékařské účely. Ovoce, listy, kořenový systém, lidé ocenili a aktivně se používají k obnově vitální energie.

Jak připravit čínskou citronovou trávu na zimu

Naučili se pěstovat čínskou citronovou trávu v našich zeměpisných šířkách, protože alternativní medicína je v novém století relevantní a žádaná. Lidé se snaží jíst a udržovat energetické zásoby těla přírodními, přírodními prostředky, které mají silné vlastnosti, které posilují bariérové ​​funkce těla a léčí mnoho nemocí.

Existují různé způsoby přípravy léčivé rostliny.

Sušení Schisandra Chinensis

Bobule se sklízejí v srpnu nebo začátkem září. Aby nedošlo k poškození celistvosti ovoce, aby se zabránilo nechání šťávy, používají se pro pohodlí obrobku nůžky. Pro zachování sklizně se shromážděné bobule zavěšují ve shlucích, dokud se vlhkost úplně neodpaří. Čínská sušená schisandra dosáhne požadovaného stavu, pokud ji nejprve roztáhnete pomocí stopek na dřevěných deskách nebo speciální mřížce.

Obvykle celé období sušení trvá týden, po kterém jsou bobule přivedeny do požadovaného stupně v sušárně při 50 stupních - 6 hodin.

Připravená čínská citronová tráva pro skladování na zimu v sušené formě je černá, pomačkaná bobule. V této fázi jsou všechny stonky okradeny. Pouze ovoce stojí za to.

Listy a větve, mladé klíčky řezané po sklizni bobule. Je důležité mít čas na přípravu surovin před začátkem pádu listů. Všechny fragmenty rostliny jsou řezány nůžkami a rozprostřeny na paletách v suché, dobře větrané místnosti.

Po přidání suchých částic rostliny připraví lahodný čaj s citrusovými tóny podle domácí receptury. Paní shromažďují širokou škálu bylinných směsí pro výrobu zdravých nápojů v zimě, aby chránily své blízké před nachlazením.

Zmrazení

Chcete-li maximalizovat vzhled a strukturu plodiny, doporučujeme ji zmrazit na nádobí. Když vrstva zamrzne, nalije se do sáčku nebo do speciálních krabic. Všechny vitaminy a minerální látky jsou tedy uloženy v plné výši. V mrazáku může kolekce ležet až do nové plodiny.

Konzervování

Přípravky od Schisandra chinensis na zimu, jejichž recepty překvapují rozmanitostí - pohodlný způsob, jak uchovat plody po dlouhou dobu. Existuje mnoho možností konzervování. Vzhledem k tomu, že bobule nejsou konzumovány ve vlhkém stavu, ve formě domácích roztočení, léčivé ovoce chutná lépe a je dobře zachováno po dlouhou dobu..

Čínské recepty Schisandra na zimu

Recepty se neustále doplňují, protože poptávka po elixíru vitality každým rokem roste. Hosteska přináší její individuální chuť a dělá jídlo jedinečným. Klasické prázdné metody zahrnují různé metody.

Čínský recept na Schisandru Jam na zimu

K přípravě dezertů s užitečnými vlastnostmi na předpis budete potřebovat:

• sběr plodů - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 0, 750 kg;
• voda - 200 ml.

Aby byl džem úspěšný, musí být plody zralé, ale nikoli přezrálé.

Algoritmus akcí:

1. Bobule vybral dobrou kvalitu, eliminovat všechny zbytečné.
2. Produkt se dvakrát propláchne studenou vodou..
3. Obrobek se nalije do široké pánve potažené smaltem..
4. Cukr se přidává a vyčleňuje na jeden den.
5. Chcete-li nechat bobule citronové trávy dát do vody, přidejte vodu a dát na mírné teplo.
6. Směs vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
7. Dušte dalších 5 minut.
8. Po vychladnutí má být džem znovu vařen.
9. Skládané do sterilních nádob.
10. Roztočení udržuje světlo na chladném místě.

Tímto způsobem lze zaseknutý papír skladovat po dobu jednoho roku..

Užitečné vlastnosti džemu:

• zahrnuje kyselinu jablečnou a citronovou;
• bohaté na vitaminy skupiny B, C, E;
• nasycený hořčíkem, vápníkem, fosforem;
• je antioxidant;
• má tonický účinek.

Během procesu vaření se ztratí nepatrné množství užitečných látek. Jíst citrónové produkty opatrně a naslouchat reakcím těla.

Schisandra chinensis s cukrem na zimu

Všichni alespoň jednou ochutnali brusinky v cukru. Schisandra chinensis, sklizeň na zimu u cukru se liší pouze chutí citrusů, snadno se vaří doma.

K přípravě receptury budete potřebovat:

• výnos ovoce - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Algoritmus akcí:

1. Bobule jsou důkladně připravené, tříděné, odstraněné stonky, listy, rozmazlené ovoce.
2. Několikrát omyt v chladné tekoucí vodě.
3. Suché smrštěním na ručníku vafle.
4. Připravený produkt se nalije do suchých sterilizovaných nádob.
5. Pokud je obrobek vyroben v 0,5 l nádobě, nalije se 180 g bobule.
6. Zbývající prostor je naplněn cukrem.
7. Hermeticky uzavřené víky, držené několik hodin.
8. Čistěte v chladu.

Takový blank můžete uložit až rok, a pokud je to nutné - více.

Výhody bobulí v cukru:

• Vitamin C poskytuje antioxidační vlastnosti;
• Vitamin E - zdroj mládí, krásy, má regenerační vlastnosti;
• Vitaminy B - cenné pro různé orgány a systémy;
• hořčík, železo, fosfor, vápník - stanovují trávicí funkci, tón, oživují;
• obsahuje kyselinu listovou, jablečnou a citronovou.

Polotovar je hotový dezert, přísada do čaje a náplň na pečení. Lahodné ovocné nápoje se připravují na základě bobulí..

Voňavý Jam

Technologie výroby džemu vyžaduje, aby sklizeň révy čínské magnólie na zimu byla bezsemenná. Ovocná semena dávají dezertům hořkost, jak se zbavit.

K přípravě receptury budete potřebovat:

• sklizeň - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 0,750 kg.

Algoritmus akcí:

1. Bobule jsou připraveny k uchování standardním způsobem..
2. Skládaný v široké nádobě, zahřátý ve vroucí vodě po dobu až 5 minut.
3. Otřete síto.
4. Vyrobte cukr.
5. Vařte na mírném ohni za stálého míchání.

Když je horký, jam se nalije do zahřátých, sterilizovaných nádob a pevně uzavřený víky.

Citrónová šťáva

Bobule šťáva je dobře uložena. K přípravě nápojů na předpis bude zapotřebí následujících složek:

• čerstvé bobule révy čínské magnólie - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 0,5 kg.

Počet součástí může být libovolný, s poměrem 1: 1.

Algoritmus akcí:

1. Bobule jsou tříděny, stonky, listy a rozmazané ovoce jsou odstraněny..
2. Připravený produkt se dvakrát propláchne studenou vodou..
3. Obrobek se nalije do smaltované mísy a kombinuje se s cukrem.
4. Po třech dnech se veškerá vyloučená šťáva vypustí a zfiltruje..
5. Koncentrát se nalije do sterilní nádoby.

Hotový produkt je uložen v lednici.

Čínská ovocná šťáva je kyselá. Jeho struktura zahrnuje mnoho kyselin, minerálních solí a vitamínů..

Vlastnosti šťávy a její hodnota pro tělo:

• sklad vitamínů;
• užitečné pro hypotonika;
• normalizuje hladinu cukru v krvi;
• obnovuje vizuální funkce;
• povzbuzuje, povzbuzuje.

Compote

Kompoty nejsou sezónní nápoje. V létě uhasí žízeň a od podzimu do jara je zdrojem vitamínů a dalších prospěšných látek..

K přípravě receptury budete potřebovat:

• zralé bobule révy čínské magnólie - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 0,650 kg;
• voda - 0,6 l.

Algoritmus akcí:

1. Ovoce se připravuje standardním způsobem, promyje se.
2. Čistý produkt se vloží do smaltované pánve.
3. Nalijte horký sirup z cukru.
4. Postavte se pár hodin.
5. Mísa se umístí na mírné teplo a přivede se k varu..
6. Dušte 5 minut.
7. Kompot se nalije do sterilních nádob.

Aby se obrobek prodloužil, plechovky s obsahem se ukládají do chladu.

Compote je nejúspěšnější formou konzervace révy čínské magnólie. Je to chutné a zdravé. Nachlazení ustupuje rychleji, tělo obnovuje imunitu po nemoci. Recept by měl být v zápisníku každé paní.

Podmínky skladování

Nejčastěji se bobule čínské Schisandry chovají v suchu. Správně sušené ovoce se nalije do papírových sáčků a umístí na tmavé a suché místo. Neskladujte déle než dva roky. Bobule šťáva smíchaná s granulovaným cukrem je uložena v tmavé sklenici, v uzavřených nádobách, na chladném místě po dobu až tří let. Současně se při dodržení proporcí receptu netvoří plíseň a chuť se nezkazí.

Kombinováním ovoce s cukrem je můžete uchovávat po dlouhou dobu na chladném místě a v mrazáku, pokud nebudou rozmrazeny, je možné skladování až do další sklizně..

Závěr

Na podzim si můžete užít sběr čínské citronové trávy, recept na přípravu chutných bobulí na zimu vyhladí kyselost. Rostlina je vinná réva s kartáčky kyselých bobulí s ostře citronovou chutí a vůní. Je nemožné konzumovat přímo z odvětví atraktivní, zdravé ovoce v požadovaných objemech. Řemeslníci vyrábějí kompoty, infuze, víno z ovoce. Ze sklizně užitečných rostlin se připravují přípravky pro každou chuť, při zachování vlastností rostliny pro návrat vitality do těla.