Top 10 receptů, které lze připravit z červeného třešně na zimu, způsoby, jak zmrazit

Zahradníci nejsou obeznámeni s recepty na zimu z červených třešní. Jaká škoda! Z tohoto zdravého bobule lze připravit různé pokrmy. Red bird cherry je velmi dekorativní. Ozdobu zdobí svými plody a na podzim listy. Keř snadno tvarovatelný.

Ready jam nalít do sterilních sklenic, srolovat. Produkt je skladován při pokojové teplotě až jeden rok..

Dušené ptačí třešně a červený rybíz

Rybíz zředí adstringenci mimozemského bobule kyselinou. Nápoj je originální a velmi užitečný..

Co je potřeba:

• červený rybíz a cherry cherry - každý 500 gramů;
• granulovaný cukr - 500 gramů;
• voda.

Jak vařit kompot:

• bobule položte do sterilizovaných sklenic tak, aby bylo získáno 1/4 objemu;
• rozpusťte cukr ve 3 litrech vody;
• nalijte sirup rovnoměrně do plechovek, přidejte vodu na ramena plechovek;
• potah s plechovými víky bez gumičky;
• vložit do pece pro sterilizaci (režim 1 pro plynová kamna nebo pro menu elektrických);
• stát po varu obsahu po dobu 30 minut;
• vyjměte plechovky, přidejte vroucí vodu do plného objemu, vložte pružné pásky do víček a srolovat.

Vložte kompot na víčka, zabalte. Po ochlazení se uchovává při pokojové teplotě po dobu šesti měsíců..

Šťáva z ptačí třešně

Jedná se o velmi jednoduchý recept pro začátečníky. Výhoda vaření: ingredience se berou v libovolném poměru. Letní obyvatel se zaměřuje na jeho vkus.

Co je potřeba:

• třešeň červená;
• cukr.

Jak vařit:

• třešeň dát na pánvi a dát do vodní lázně;
• zahřejte 15 minut od okamžiku varu;
• odfiltrovat šťávu;
• vyhlazení zbytků;
• přidejte cukr podle chuti, promíchejte;
• zapálit a vařit po dobu 3 minut.

Nalijte hotový produkt do připravených nádob a zavřete víčka. Šťáva je uložena v lednici po dobu 6 měsíců.

Yummy želé

Toto prázdné ozdobí každé jídlo: ovesnou kaši na snídani, dort na oslavu, palačinky. Usnadněte si to. Co je potřeba:

• třešňová šťáva - 1 litr;
• cukr - 1 kilogram.

Jak jednat:

• nalijte šťávu do mísy, smíchejte s cukrem;
• zapal nejpomalejší palbu;
• vařením snižte hlasitost na polovinu.

Hotový produkt zabalte na připravené sterilní sklenice, srolovat. Želé je v místnosti po dobu 1,5 roku.

Káva z ptačí třešňové mouky

Virginia red berry obsahuje kyselinu caffeic. Po přidání do přírodní kávy získává nápoj neočekávanou adstringenci. Tato káva zahřeje letní obyvatele v chladných zimních dnech.

Co je potřeba:

• přírodní mletá káva - 1 čajová lžička;
• ptačí třešňová mouka - 1 lžička;
• cukr, mléko - podle chuti.

Jak na to:

• zalijeme kávu a mouku do Turku;
• naplňte vodou;
• přiveďte k varu.

Podle potřeby přidejte mléko a cukr.

Zachová se

Toto jednoduché jídlo se hodí v chladné zimě. Jam potěší zahradníky a připomene vám léto.

Co je potřeba:

• třešeň červená - 1 kilogram;
• cukr - 1 kilogram;
• voda - 3 skleničky.

Jak vyrobit jam:

• vařit sirup z cukru a vody;
• zalijeme bobule chlazeným sirupem a necháme přes noc;
• zapálte, přiveďte k varu a vařte 20 minut najednou.

Balené ve sterilních nádobách a svinuté marmelády se v místnosti skladují až 9 měsíců.

Sirup

Sirup lze použít k přidání nápojů nebo pečiva. Dezert je snadný. Od letního obyvatele nejsou vyžadovány dovednosti, ale pozornost. Co je potřeba:

• šťáva z červené ptačí třešně - 1 litr;
• cukr - 200 gramů.

Jak na to:

• nalijte šťávu do pánve a vařte polovinu;
• smíchejte s cukrem a vařte 5 minut.

Balení ve sterilních lahvích. Suroviny jsou uloženy v lednici..

Mouka

Stará metoda sklizně ptačí třešně. Správně připravená mouka může být skladována několik let. Používá se pro přípravu kávy, želé, pečení. Při přidávání ptačí třešňové mouky je těsto jemnější a chutnější..

Chcete-li získat mouku, mleté ​​sušené třešně v mlýnku na kávu. Prefabrikované skladování se doporučuje ve sklenicích s uzemněnými víky.

Sušené ptačí třešně

To je nejlepší způsob, jak připravit třešeň na zimu bez vaření. Chcete-li získat suché bobule, měli byste položit suroviny do elektrické sušičky. Foukací teplota - 40-50 stupňů. Doba vaření - 4 hodiny.

V případě nepřítomnosti spotřebiče mohou být plody sušeny v peci při otevřených dveřích. Pečicí list by měl být potažen papírem na pečení. Režim - „1“ na plynovém sporáku nebo s minimální teplotou z elektrického menu.

Jak zmrazit

Do mrazničky můžete uložit červené třešně. Bobule se umývají, suší a ukládají do sáčku spolu se stopkami. Před vařením se snadno oddělují od zmrzlých bobulí..

Skladování

Data a umístění úložiště závisí na tom, jak bylo provedeno uchování. Kroucená semena, bobule se skladují 6-9 měsíců. Důvodem je kyselina kyanovodíková. Při delším skladování to produkt otráví..

Plechovky s odstraněnými jámami, které prošly úplným tepelným zpracováním, se mohou skladovat až do další sklizně..

S nedostatkem konzervačních látek (cukru) zrají produkty v lednici 3-4 měsíce.