Recepty z cherry rajčat ve vlastní šťávě na zimu

Jak připravit cherry rajčata ve vlastní šťávě na zimu, pomůže těm nejlepším a osvědčeným receptům. Díky dalším složkám misky můžete dát velmi neobvyklou a rafinovanou dochuť..

Nádoba se nasadí do krku a zabalí se do teplého oblečení, dokud obsah nevychladne.

Další přísady

Chutné a zdravé jídlo se získá spolu s paprikou. Cherry rajčata v rajčatové šťávě jsou prostě vynikající, hostitelka může vařit bez zkušeností s vaření! Doporučuje se vzít plechovky po jednom litru.

• To bude vyžadovat dva papriky pro zachování spolu s rajčaty a jeden pepř pro rajčatovou pastu. Zelenina je třeba umýt a očistit od jádra a stonku.
• Umyjte velká a malá rajčata od nečistot.
• Kousky papriky a cherry rajčat se distribuují do připravených sklenic a obsah se nalije vroucí vodou po dobu 8 minut.
• V této době se velká mletá rajčata a jeden pepř nechají projít mlýnkem na maso a výsledná směs se uvede do varu. Přidá se 45 g soli a 10 g cukru, vaří se dalších 8 minut.
• Voda je nalita z plechovek a nahrazena výslednou rajčatovou pastou. Teprve pak se začnou točit.

Připravené uzavřené sklenice by se měly otočit dnem vzhůru, přikrýt přikrývkou a nechat vychladnout asi dva dny. Poté lze obrobek přemístit na chladné místo..

Další rajský recept na rajče, často připravený zkušenými hospodyňkami.

• Do sterilních sklenic dejte cibuli nakrájenou na kroužky, papriku, nakrájenou na proužky a samotná rajčata. Obsah se nalije vroucí vodou po dobu 8 minut.
• Rajčatovou šťávu si můžete připravit tak, že projdete velké odrůdy rajčat masovým mlýnkem nebo zředíte nakoupené těstoviny. K výsledné hmotě se přidá 30 g soli, 60 g cukru, hřebíčku a vaří se asi 4 minuty. Poté nalijte ocet, přibližně 90 ml.
• Voda ve sklenici je nahrazena výslednou horkou marinádou, po které jsou nádoby okamžitě srolovány.

První dva dny skladujte, obrobek musí být pod teplou přikrývkou. Teprve poté, co obsah vychladne, můžete jej přesunout na tmavé a chladné místo pro dlouhodobé skladování..

Pikantní chuť se získá přidáním feferonky a třešňových listů.

1. Umyjte velké odrůdy rajčat, které jsou určeny pro šťávu, asi 2 kg a vytlačte pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
2. Cherry rajčata se také umývají od nečistot a propíchnou párátkem nebo vidličkou v oblasti stonku.
3. Nejprve se ve skleněné nádobě posílají větvičky kopru a petrželky, třešňových listů a petrželkových listů, sušené papriky 5 g, 3 stroužky česneku a 3 hrášku. Pak sešívat hlavní zeleninu.
4. Obsah se nalije vroucí vodou po dobu 18 minut.
5. Rajčatová šťáva s přídavkem cukru a soli se převede do varu a v nádobě se nahradí běžnou vodou.

Obrobek by měl být obrácen vzhůru nohama a nezapomeňte jej zavřít teplou přikrývkou. Solanka může být opilá samostatně nebo použita k výrobě rajčatových omáček nebo nalita do polévek.

Prodloužení skladovatelnosti sterilizací

Pokud sterilizujete plechovky spolu s obsahem, všechny patogeny jsou zničeny.

Jsou to bakterie, které se často stávají viníky tryskání obrobků a zakalení solanky.

Recept na cherry rajčata ve vlastní šťávě na zimu si olíznete prsty dalším krokem zahrnujícím sterilizaci.

• Čistá cherry rajčata se pevně umístí do skleněné mísy a na 12 minut se pokryjí vroucí vodou.
• Přeskočte velká rajčata pomocí mlýnku na maso nebo odšťavňovače. Do výsledné rajčatové směsi, zalijeme sůl 5 g, cukr 15 g, můžete dát kus meduňky a zapálit.
• Po varu zjistěte po dobu 5 minut a nalijte 10 ml octa.
• Voda ve sklenicích s rajčaty se nahradí výslednou rajčatovou pastou.
• Sklenice s obsahem se sterilizují po dobu 10 minut.
• Posledním krokem je točení skleněných nádob. Obrácená forma je obrobek uložen, zabalen do tepla, asi 1,5 dne.

Sterilizované sklenice se solením lze skladovat po dlouhou dobu, dokonce i v pokojových podmínkách.

Předpis s pilulkou

Konzervovaná rajčata as přídavkem aspirinu, který nahrazuje ocet. Tato složka dává misce příjemnou kyselost a plní funkci boje proti patogenům.

1. Cherry rajčata se omývají a máčají ve vroucí vodě, poté se slupka snadno odstraní. Takže se ukáže, něžnější.
2. Velká rajčata se umyjí a projdou mlýnkem na maso, vaří se solí a cukrem.
3. Nakládejte zeleninu v plechovkách o objemu 1 litr a vařte 7 minut vařící vodou.
4. Potom se nalije voda a do nádoby se umístí tableta kyseliny acetylsalicylové.
5. Obsah nádob se nalije marinádou a v horkém stavu se točí.

Rajčata se skladují po dlouhou dobu a dobře se hodí k jakémukoli jinému jídlu na stole..