Jednoduché recepty na mandarinkový džem na zimu

Mandarinkový džem s přidáním různých ingrediencí nebude příliš sladký a příjemný pro jídelní stůl.

Mandarinkový džem s pomerančem a zázvorem

Ingredience

• Mandarinky - 500 g.
• Velká oranžová.
• 2 lžičky mletého zázvoru.
• Cukr - 250 g.

Pořadí přípravy:

1. Ovoce umyjte a odstraňte trochu chuti, kterou je třeba namočit do vroucí vody. Dá džemu příjemnou hořkost.
2. Odstraňte kůru z citrusových plodů a nasekáním na malé kostky nechte talířek.
3. Do stejné mísy přidejte trochu citronové kůry a granulovaného cukru. Trvejte na tom, půl hodiny.
4. Dáme jam na sporák a očekáváme, že se vaří.
5. Nalijte zázvor, promíchejte. Vařte po dobu 50 minut, dokud džem nezhoustne.
6. Vypněte sporák a nechte hmotu vychladnout..
7. Džem znovu uvařte a rozložte jej přes skleněné nádoby. Položte je víkem dolů na pevný povrch a odložte je pro skladování..

Mandarinka džem v pomalém sporáku krok za krokem

Budete potřebovat:

• Mandarinky - 1 kg.
• Citrony - 1 ks..
• Vanilla - 1 lžička.
• Cukr - 3,5 šálků.
• Voda - 1 litr.

Jak vařit:

1. Nakrájené citrony a mandarinky nakrájejte na plátky.
2. Umístěte do mísy a zalijte vodou. Nechejte 1 den při pokojové teplotě..
3. Poté se přesuňte do mísy multicookeru a nastavte režim na „Polévka“ nebo „Dušení“ na 20 minut.
4. Nalijte obsah do sterilní nádoby.

Mandarinkový džem s kiwi a citronem

Chuť kiwi poskytuje osvěžení pro léčbu.

• Citron - 1 ks..
• Kiwi - 5 ks..
• Mandarinky - 500 g.
• Cukr - 800 g.
• Voda - 2 šálky.

Krok za krokem recept:

1. Oloupané a loupané citrusové plody.
2. Připravte sirup vařením správného množství vody a cukru.
3. Když začne vařit 2 minuty, vložte citrusovou kůru do sirupu.
4. Mandarinky vařte po dobu dalších 2 minut.
5. Chladí se celou noc při pokojové teplotě.
6. Opakujte var a chlazení znovu..
7. Oloupejte a nasekejte kiwi. Stiskněte šťávu z citronu.
8. Znovu uvařte jam, vložte kiwi a nalijte do citronové šťávy a znovu počkejte, než se vaří.
9. Zahřívejte po dobu 3 minut, v případě potřeby míchejte.
10. Přesuňte horké ošetření do skleněných nádob a ochlaďte pod teplou přikrývkou..

Apple a mandarinka jam recept s plátky

Nezralá a tvrdá jablka jsou vhodná pro recept:

• Jablka - 1 kg.
• Mandarinky - 500 g.
• Cukr - 1 kg.
• Skořice - 1 lžička.
• Voda - 5 sklenic.

Postup

1. Oloupejte mandarinky z kůží a semen. Rozdělte se.
2. Vytvořte cukrový sirup.
3. Vložte mandarinkové plátky a zahřejte 15 minut.
4. Trvejte na tom.
5. Nyní musíte připravit jablka. Oloupejte je z kůže, semen a jádra. Poté ovoce nakrájejte na tenké plátky.
6. Nalijte 2 šálky vody do další pánve, vložte tam jablka a vařte 1/3 tepla ze sporáku po dobu 5 minut.
7. Ovoce vytáhněte a nechte ho asi 10 minut ve studené vodě. Voda z předchozího vaření je užitečná při přípravě sirupu.
8. Nalijte cukr do “jablečné” pánve a vařte, dokud se úplně nerozpustí.
9. Přidejte plátky jablek a přiveďte k varu. Poté zahřejte dalších 10 minut.
10. Mandarinky také vaří na mírném ohni. Pak trvejte na hodině.
11. Nechte jablka vychladnout také asi hodinu.
12. Naposledy musíte mandle vařit 15 minut na mírném ohni, přidejte jablka a zahřívejte další půl hodiny.
13. Poslední složkou je skořice. Nalijte a vařte 5 minut.
14. Distribuujte do bank a uzavřete je speciálním strojem.

Mandarinkový džem od Julie Vysotské

Sada a množství ingrediencí jsou stejné jako v klasickém receptu:

1. Sbírejte nejzrajší mandarinky bez poškození, omyjte a otřete do sucha. Každé ovoce musí být propíchnuto na různých místech. Použijte párátko nebo vidličku.
2. Ovoce ponořte do vody a vařte 10 minut. na tichý oheň.
3. Na jiném pánvi připravte cukrový sirup. Když je patrné, že zhoustla, nalijte ovoce a zahřejte 10 minut.
4. Vyjměte z tepla a trvat na 2 hodiny.
5. Opakujte kroky 3-4 tolikrát, dokud nedosáhnete správné konzistence a jantarové barvy.

Funkce úložiště

Doporučujeme skladovat džem v temné a suché místnosti. Otevřené plechovky by měly být okamžitě chlazeny. Mandarinka obecně zachovává všechny své nutriční a prospěšné vlastnosti po dobu dvou let..