5 Nejlepších receptů na výrobu jahodového džemu bez vroucího bobule

Existuje mnoho lepších receptů na výrobu jahodového džemu bez vroucí bobule. Aby jídlo bylo opravdu chutné, musíte nejprve vybrat produkty a připravit nádobu. Tato aromatická léčba je připravena rychle a zachovává maximální množství zdravých ingrediencí. Aby bylo hotové jídlo uloženo po dlouhou dobu, musí být dodržena řada pravidel.

Jak připravit nádobu?

K uskladnění hotového jídla vezměte jakékoli vhodné nádoby různých velikostí. Hlavní věc je, že na povrchu nádoby nejsou žádné třísky nebo praskliny. Vybraná nádoba se promyje mýdlovým roztokem a sterilizuje se..

Nejlepší recepty

Důležitým bodem je výběr správného, ​​vhodného receptu. Ve směsi mohou být kromě samotných bobulí přítomny i další složky.

Klasický syrový džem

Použité přísady jako:

• čerstvé bobule - 900 g;
• cukr - 720 g;
• voda - 165 ml.

Instrukce zahrnuje následující postupné kroky:

• cukr se nalije do nádoby a naplní se vodou;
• kapalina se uvede do varu a poté se udržuje v ohni dalších 5 minut (nezapomeňte odstranit pěnu);
• nalijeme jahody do připraveného sirupu a necháme několik hodin;
• sirup se nalije do nádoby, přivede se k varu a vaří po dobu 5,5 minut;
• jahody znovu nalít do sirupu a nechat 2,5 hodiny (postup by se měl opakovat ještě dvakrát);
• jahody jsou rozloženy do sklenic;
• nalijte bobule do vroucího sirupu a zakryjte sklenice víky.

Rychlý recept

K rychlému předpisu budete potřebovat:

• jahody - 1,1 kg;
• cukr - 1,3 kg.

Pokyny krok za krokem:

• plody jsou nakrájeny na plátky a přeneseny do hluboké mísy;
• usnout s cukrem;
• nádoba je pokryta ručníkem a ponechána přes noc;
• v noci, jahody budou dávat veškerou šťávu, ráno musíte směs promíchat;
• jam je připraven k distribuci bankám;
• nalijeme malou vrstvu cukru na vrch a přikryjeme víčky.

Z kousků bobulí

Bobule zůstávají čerstvé bez tepelného ošetření. Předem připravené připravené vzorky se nakrájejí na malé kousky. Cukr a jahody se berou ve stejných poměrech.

S vařením nebudou žádné problémy:

• jahody a cukr se ukládají do nádob ve vrstvách;
• bobule jsou ponechány po dobu 9 hodin (během této doby bobulová šťáva rozpustí cukr a získá sirup);
• hotová směs je uložena v nádobách;
• na povrch se nalije vrstva cukru (přibližně 8 mm).

Z rozdrcených bobulí

Chcete-li připravit jídlo, musíte vzít jahody a cukr ve stejném množství:

• Promyté a loupané bobule se rozdrtí v mixéru.
• Polovina připraveného cukru se přidá do směsi bobulovin.
• Převod hmoty na banky, nedosahující hrany.
• Zbývající cukr se nalije na povrch a zakryje se víky.

Se zázvorem a čokoládou

Neobvyklé a chutné ošetření se získá přidáním následujících složek:

• zázvor - 38 g;
• bílá čokoláda - 55 g;
• bobule a cukr - každý 900 g.

Proces vaření je následující:

• vybrané a zpracované ovoce je pokryto cukrem celou noc;
• ráno se výsledný sirup nalije do samostatné nádoby;
• oloupaný zázvor se tře na struhadle a přidává se do sirupu;
• sirup se zahřívá, ale nepřivádí se k varu;
• kousky čokolády se nalijí do kapaliny a míchají se, dokud se úplně nerozpustí;
• bobule se smísí se sirupem a nalije do připravených nádob.

Skladování dobrot

Uchovávejte džem připravený bez varu v chladničce. Banky jsou uzavřeny plastovými nebo kovovými uzávěry.

Ve druhém případě se doba trvanlivosti sladkých pochoutek zvyšuje na 5,5 měsíce.