Recept na lahodný cuketový džem jako ananas na zimu

Džem je považován za běžnou zimní sklizeň, kterou mnoho žen v domácnosti dělá. Cuketa chrání, která jako ananasový džem jsou populární. Než začnete vytvářet takový dezert, musíte se seznámit s vlastnostmi jeho přípravy.

  • pro zachování se vybírají pouze mladé a nezralé cukety, na jejichž povrchu nejsou žádné žluté nebo tmavé skvrny;
  • sklenice, ve kterých bude obrobek uchován, by neměly být příliš velké;
  • konzervace tykev by měla být skladována na chladném místě, protože při teplotách nad 8-10 stupňů se začne zhoršovat rychleji.

Základní ingredience

Než začnete vařit, musíte zjistit seznam správných ingrediencí. Chcete-li vytvořit sladký džem, budete potřebovat následující komponenty:

  • Cuketa. Toto je hlavní složka, ze které je svačina konzervovaná. Chcete-li uchovat jídlo, potřebujete 800-1000 gramů čerstvého ovoce squash s tenkou kůrou.
  • Konzervované ananas. Při vaření použijte 1-2 sklenice ananasu se šťávou, která bude použita jako marináda na squash.
  • Cukr Pro sladké občerstvení se do něj přidá jeden a půl kilogramu granulovaného cukru.

ananas a cuketa

Zeleninový přípravek

Než začnete vytvářet konzervování tykve, budete si muset předem připravit zeleninu.

Každá vybraná cuketa je důkladně omyta špínou a oloupána. Někteří opouští slupku a nečistí ji, může to však negativně ovlivnit chuť svačinu a učinit ji horkější. Proto se slupka lépe odstraňuje, zejména pokud je hustá. Umyté a loupané ovoce musí být nařezáno předem. Současně jsou nakrájeny na kostky, ne brčka.



nasekané cukety

Jak připravit kontejnery?

Všechny nádoby musí být předem sterilizovány, aby se konzervace příliš rychle nezhoršila..

Během sterilizace většina žen v domácnosti používá metodu úpravy páry. Pánev je napůl naplněna vodou a přivedena k varu. Poté je nainstalována kovová mříž nebo rošt, na kterém jsou umístěny sklenice. Současně musí být instalovány vzhůru nohama, aby se pára dostala do nádoby.

Sterilizujte sklenice po dobu 10-15 minut.

sterilizované sklenice

Jak vyrobit lahodný ananasový džem z cukety

Recept na džem pomůže správně připravit uchování tykve.

Nejprve se každé ovoce squash rozřeže na polovinu a poté se z něj odstraní semenná vláknina. Poté se oloupaná zelenina nakrájí na malé kostky a nalije se do hrnce. Poté se aromatický sirup připraví z ananasové šťávy. Nalije se do kastrolu se cuketou a vaří se čtyřicet minut. Poté se do nádoby přidají ananasové plátky s cukrem a vaří se 5-10 minut.

Připravená směs se nalije do sklenic a převalí se víky.

cuketa džem

Pravidla pro skladování hotových produktů

Konzervované squash jam po vaření je přenesen do sklepa nebo jiné chladné místnosti. Zkroucení by mělo být skladováno při 2-5 stupních Celsia..

Závěr

Mnoho lidí si myslí, že cuketa může být použita pouze pro přípravu solených konzervovaných potravin, ale není tomu tak. Můžete z nich vyrobit ananasovou příchuť. Předtím se však budete muset seznámit s doporučeními pro vytvoření takového zimního polotovaru.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto