Tarragonová tráva - pěstování a péče

Majitelé ve své oblasti musí mít soukromý dům nebo chalupu a musí pěstovat kořeněné plodiny. Někteří jsou spokojeni se dvěma nebo třemi druhy jmen, ale opravdoví znalci pikantnosti jídel dávají přednost rozsévání forbs.

Při vaření se používá i celá palina - estragon (nazývá se také estragon). Díky příjemnému zápachu rostliny přidávají ženy v domácnosti marinády při nakládání okurek a jiné zeleniny a kořeněných jídel. Co je to pěstování estragonové trávy a péče o ni, je popsána v tomto článku.

O kultuře

Tarragon je vytrvalá rostlina, která se může množit samovolným setím. To přišlo na západ z asijských zemí a okamžitě získal popularitu s jeho pikantnost..

Může se vyvíjet na jednom místě po dobu 10-15 let. Ale letní obyvatelé se snaží udržet koření v kulturním oběhu ne déle než pět let - s věkem produkuje estragon méně užitečnou zelenou hmotu.

Tarragon tráva v zahradě

Protože tráva je lhostejná k mechanickému složení půdy a je schopna růst ve volné přírodě, zemědělci nebudou mít problémy s pěstováním estragonu. Kyselina je však důležitá pro kvalitu koření.

Pokud letní chatka stojí na těžkých jílovitých půdách, doporučuje se „chmýří“ je s pískem a organickými hnojivy v kombinaci s superfosfáty. Přidejte přísady na podzim, v procesu kopání stránky.

Tráva se vyvíjí dobře ve stinných oblastech, ale pokud je estragon skutečně kultivovaný, je lepší zvýraznit slunnou plochu pro kořenitou zahradu. Také by se neměly zaměňovat půdy..

Při výsadbě estragonu na novém místě je vhodné zvážit střídání plodin. Po artyčokech, čekankách a salátu z Jeruzaléma nemůžete zasít koření. Po fazole estragonu se bude cítit pohodlně - mají vynikající kompatibilitu.

Tarragon je rostlina odolná proti chladu, takže se často vysévá před zimou, těsně před sněžením. Ale mnoho letních obyvatel upřednostňuje zasadit postele brzy na jaře, pod malou vrstvou země.

Doporučené odrůdy

Tarragon Monarch

Při množení estragonu se pěstování provádí s přihlédnutím ke zvláštnostem odrůdy. Odrůdy, které rostou na Kavkaze, jsou nejoblíbenější pro svou kořenitou kvalitu. Tarragon zaujímá čestné místo v národní kuchyni těchto národů (jako Francouzi).

Ruské ženy v domácnosti mají své vlastní preference. Každá odrůda popsaná níže stojí za to vyrobit domácí.

Populární odrůdy estragonu

Často praktikoval růst ze semen estragonu Monarcha, který Kavkazané právem nazývají „králem vaření“. Semeno odrůdy je však příliš malé, takže je rozumnější pěstovat v sazenicích a setit v krabicích v únoru až březnu. Sazenice jsou přeneseny do zahrady koncem dubna - začátkem května. Monarcha má výraznou ostrou osvěžující chuť a příjemně dráždivý pocit vůně pikantní vůně.

Tarragon Goodwin, který se také pěstuje v sazenicích, má silnou vůni koření, ale chuť obsahuje hořkost. Proto je tento plevel určen pouze pro všechny. I když v létě obyvatelé přitahuje skutečnost, že listy na keři nejsou drsné až do pádu.

Zemědělská technika

Kulturní propagace

Nezkušení zahradníci se často ptají, jak pěstovat estragon tak, aby rychle zakořenil na místě a naplnil zahradu kořenitou vůní. Někteří věří, že metoda semen je nejdostupnější. Ve skutečnosti se ukazuje, že je pracnější, protože zahradník výsledky nedostane okamžitě.

Přes zimu otužilost rostliny, semena estragonu nezraje v oblasti Černé Země a v severních oblastech. Pokud chce zahradník pěstovat estragon ze semen, budete muset použít dovážený materiál a pokusit se šířit trávu v sazenici.

Při výsadbě rostlin semeny bude estragon rozkvétat až příští rok. A první plody se mohou objevit až za 3-4 roky, pokud je léto dost horké.

Nejpohodlnější (a poskytující rychlý výsledek) způsob pěstování koření je vegetativní:

• rozdělení keře - rostlina je úplně vykopána brzy na jaře, rozřezána na divize s podmínkou, že v každé části je dobrý kořen a 3-5 výhonků;
• potomstvo kořene - zde se provádí pouze kopání země, aby se oddělila část kořene se stonky na něm pěstovanými;
• odřezky - ve vzdálenosti 15 cm od vrcholu, proveďte šikmý řez, snažte se udržet pár listů v centimetrech 3 od spodního okraje - po zpracování řezu s Korovinem jsou řízky vykopány ve sklenících nebo ve vysokých postelích pod přístřeškem - po měsíci a půl mohou být semenáčky přeneseny do trvalé místo na otevřeném prostranství - do této doby řízky dají silné kořeny.

Takové způsoby vegetativního rozmnožování se provádějí na jaře, aby se na podzim použilo zelené koření. U sazenice je lepší se nedotýkat estragonu v prvním roce, aby rostlina neklesla a mohla se dobře zakořenit.

Tarragon

Výsev osiva

Propagace estragon, pěstování osiva je nejlepší praktikován v jižních oblastech Ruska - semeno bude klíčit po dlouhou dobu (nejméně 3 týdny). V severních oblastech během jarního setí nemá rostlina čas na to, aby se plně vyvinula v dospělé keře. Někteří letní obyvatelé provádějí setí v zimě, ale nejvíce preferují metodu sazenic.

Pěstování sazenic

Školka může být malá, snadno se vejde na parapet. Skuteční zemědělci však upřednostňují skleníkové filmové postele v zahradě. Půda ve školce je hnojena standardní sadou minerální vody s organickou hmotou, v případě potřeby lze přidat humus.

Pěstování sazenic začíná na jaře. Výsev se provádí ve vyhřívaných školkách v první polovině dubna, v zahloubených ohništích na začátku května.

Příprava půdy

Je získávána zvláštní skleníková směs, která se skládá z trávníkové půdy, shnilého hnoje, nížinné rašeliny, pilin. Pro získání požadované kyselosti se provádí vápnění. Musí být také přidána minerální hnojiva: hořčík, draslík a síran amonný, jakož i superfosfát.

Příprava osiva

Je-li materiál osiva odebírán vlastními rukama, musí být namočen před setím na několik hodin ve slabém manganistanu draselném. Zakoupená značková semena již prošla dekontaminačním postupem. Vzhledem k příliš malé velikosti semen je namáčení obtížné bez speciálních nástrojů. Nejlepší možností, kterou letní obyvatelé rádi používají, je šnek.

Výsev

Rostoucí estragon

Výsev estragonu do školky je nutný na povrchu půdy, nikoli na výsev, ale pouze na dabování na vrcholu s tenkou vrstvou země. Obvyklá metoda se používá ve vzdálenosti 15 až 20 cm. Jakmile se sazenice objeví, měly by být naředěny, přičemž by měla být zachována mezera mezi výhonky 10 až 12 cm..

V letošním roce sazenice netestují na postelích a až do příštího jara se vyvíjí v dětském pokoji. Pokud estragon v zimě poroste ve skleníku, měl by být pokryt izolačním materiálem. V nepřítomnosti skleníků se semenáčky za chladného počasí přivezou do domu.

Soulad

Chcete-li získat kvalitní sazenice, musí být pěstovány za určitých podmínek:

• voda často, ale v malých porcích, vytváření mírné vlhkosti - postřikování estragonu s farmáři není praktikováno;
• Tarragon má dostatek přirozeného světla, takže není potřeba žádné další osvětlení;
• sazenice klidně vydrží teplota vzduchu, několik stupňů vyšší než na otevřeném terénu, hlavní věcí je zabránit zamrznutí;
• Při pěstování ve školce na léto se doporučuje otevřít skleník.

Není třeba poskytovat další sazenice s výživou - postrádají živiny, které již byly zavedeny do půdy. Když jsme skončili s pěstováním sazenic, obrátíme se na otázku, jak zasadit estragon do zahrady.

Vylodění

Na začátku nové sezóny, před vysazením estragonu na stálé místo, se zalévají sazenice. Převod se provádí na konci května a snaží se zasadit rostlinu podle schématu - ponechat mezeru 30 - 40 cm mezi keři, 70 cm mezi řadami. Poté zůstane pouze řádná péče o postele.

Péče o plodiny

Tarragon se dobře rozvíjí v opuštěných oblastech. Ale s vědomím, jak pěstovat estragon, můžete získat lepší produkty.

Tarragon potřebuje péči

Správná péče zahrnuje následující body:

• první hojné zalévání se provádí ihned po vylodění estragonu do země - zbytek se provádí podle potřeby - vše záleží na množství srážek v ročním období;
• v prvním roce nelze estragon krmit (zejména na úrodné půdě) - od druhé sezóny na jaře se do země dostává složitá minerální voda se 3 hlavními složkami (lze použít i kal) - v následných hnojivech se procento dusíku snižuje;

• pokud je keř vysoký, je vhodné ho zavěsit na kolík tak, aby stonky nebyly poškozeny silným větrem;
• zbývající okamžiky jsou typické pro všechny zahradní rostliny: pravidelná kultivace, plevel a ochrana proti škůdcům.

Tarragon nemá žádné specifické choroby - tráva může být ovlivněna jakoukoli infekcí běžnou v zemi. Tarragon a hmyz navštěvují, ale nepoškozují plantáže. Aby se zajistil pohodlný stav pro rozvoj, během jarního preventivního ošetření zahradního pozemku nebude postřikování kořenovými postelemi bolet.

V zimě mohou být všechny výhonky řezány a sušeny a mohou být ponechány až do jara. Po roztavení sněhu se však nevyhnutelně odstraní mrtvé dřevo.

Sklizeň

V období výsadby je estragon lepší nerušit, ale umožnit mu získat oporu na místě. Od příštího roku můžete oříznout zelenou hmotu podle potřeby. Hlavní sklizeň se provádí v létě, kdy keř roste dostatečně.

Sklizeň

Ačkoli mnoho letních obyvatel preferuje květnové období - estragon shromážděný před květem má jemnější aroma. Aby nedošlo k oslabení rostliny, mělo by být z keře vyříznuto pouze malé množství výhonků, které dosáhly výšky 15-20 cm..

Shromážděná tráva se umyje, rozdrtí a vysuší ve stínu, rozloží se na podnosy. Ve večerních hodinách jsou suroviny přiváděny do místnosti tak, aby nebyly nasyceny noční rosou, a znovu ráno jsou vytaženy pod baldachýnem.

Když je estragon zcela usušen, je zabalen do vzduchotěsných nádob a skladován bez přístupu světla. Pokud byl výsadba estragonu a péče prováděny správně, může být sušená tráva uložena v kuchyňské skříni několik let bez poškození kořenitých kvalit.