Okamžitá solená okurka recept v sáčku

Co by mohlo být chutnější než křupavé solené okurky? Tento nádherný předkrm milují naši občané. Jakmile okurky na postelích začnou dozrávat, je pro každou hospodyňku čas na moření a moření. Samozřejmě si člověk nemůže nechat zapomenout na chuť čerstvých okurek. Tato zelenina je mezi našimi letními obyvateli považována za nejoblíbenější. Dnes existuje velké množství receptů na výrobu okurek se slanou solí, ale co když se hosté chystají přijít, ale chcete jim sloužit na stole? Křupavé okurky rychlé recepty v sáčku jsou to, co potřebujete!

Vaření tajemství

Co je důležité v solených okurkách? Měli by být mírně slaní a měli by mít jedinečnou krizi. Právě pro tyto vlastnosti jsou milovaní. Mnoho mladých žen v domácnosti se zajímá o to, zda je možné vařit chutné lehce osolené okurky v balíčku za 15 minut? Dnes o tom budeme mluvit.

Než je osolíte, musíte pochopit, co je v této záležitosti důležité:

• správná volba přísad;
• kvalita vody;
• dodržování všech proporcí.

Pak se všechno ukáže takhle a hosté budou potěšeni.

Výběr solných přísad

Bez ohledu na to, jaký recept použijete, musíte se naučit, jak vybrat správný základ pro svačinu - samotné okurky. Nejsou k tomu vhodné:

• velké vzorky;
• nažloutlé a přezrálé;
• hořké;
• měkké.

Nejlepší okurky pro rychlé osolení by měly být střední nebo malé, silné a s pupínky (jak na fotografii níže).

Všechny přísady musí být čerstvé a vysoce kvalitní. Kromě tradičního kopru můžete experimentovat s bylinkami, jako například:

• estragon;
• koriandr;
• petržel;
• bazalka.

Co by měla být voda

Při výběru zeleniny je nejlepší je namočit. To platí pro ženy v domácnosti, ve kterých zelenina po sklizni ze zahrady nebo po koupi na trhu trochu ležela. Za dvě hodiny okurky absorbují vodu, což z nich učiní silnější a křupavější..

Namáčení vody by mělo být čisté. Pokud připravujete okurkovou okurku, ujistěte se, že používáte dobrou filtrovanou vodu. Pokud to není příliš vysoká kvalita, můžete si koupit v lahvích. Dnes budeme uvažovat o vaření solených okurek v balení a nepotřebujeme okurku.

V závislosti na tom, kolik ovoce potřebujete solit, se předem připraví čisté plastové sáčky.

Detailní recept

Nikdo přesně neví, kdo vynalezl vaření solené okurky v sáčku, ale tento konkrétní recept je díky rychlosti vaření jedinečný. Než se takto objevil recept na vaření, bylo možné nalít okurky horkou solankou a teprve po 12–18 hodinách se jejich chuť mohla těšit. Dnes se naučíme, jak solené okurky vyrobit ve velmi krátkém čase během několika minut.

Abyste mohli vařit okurky v soleném balení, budete potřebovat:

• čerstvé okurky - 1 kg;
• kopr (greeny) - půl parta;
• česnek - 3-5 hřebíčků v závislosti na chuti;
• nové koření - 2-3 hrách;
• sůl (nejlépe malá) - 1 dezertní lžíce (nebo 1 polévková lžíce, ale neúplná).

Recept na lehce osolené okurky v sáčku je velmi jednoduchý. Kapacita se nepoužívá sklenic a pánví, ale jednoduché balení.

Proces vaření začíná pracími prostředky a zelení, můžete nechat okurky jednu nebo dvě hodiny v namočeném stavu. To jim dá pružnost. Poté se špičky ovoce oříznou ostrým nožem. Nyní je lze zabalit do plastového sáčku. Pokud se vám zdá tenký, můžete použít dva najednou a investovat jeden do druhého.

Nyní musíte nalít okurky solí, upevnit konec vaku rukou a vše důkladně protřepat, aby se sůl a okurky smíchaly v sáčku. Je čas přidat bylinky a přísady. Česnek je jemně nasekaný nebo prochází lisem. Koření se také hodí do okurek.

Nyní se taška uzavře a znovu se třese. Všechny přísady musí být důkladně promíchány. Tajemství této metody je, že v procesu vaření začnou okurky dávat šťávu. Slaná a kořenitá šťáva brzy nasycuje zeleninu.

Doba solení je od 2 do 4 hodin. To znamená, že dnes existuje způsob, jak vařit lehké solené okurky v balení za 2 hodiny.

Při solení, které se provádí při pokojové teplotě, je nutné čas od času sáček změnit a změnit jeho polohu. Toto ovoce rovnoměrně osolí. Samotný proces vaření je velmi jednoduchý, dokonce i nováčková hostitelka to dokáže za 15 minut. Podstatou okamžitého vaření je, že do vaku nevnikne žádný vzduch a okurky aktivně vydávají šťávu.

Další možnosti vaření

Solené okurky v sáčku, jehož rychlý recept jsme dnes představili, lze připravit jiným způsobem. Takový solený produkt se vyznačuje jasně zelenou barvou, chutí a velkým množstvím uložených vitamínů.

Co dělá zeleninu chutnou? Byliny, koření a listy rostlin. Každá hospodyňka může experimentovat s přísadami a přidat k jejímu receptu ten, který se jí nejvíce líbí. Toto číslo zahrnuje:

• bobkový list;
• listy černého rybízu;
• feferonky;
• koprové deštníky;
• třešňové listy;
• křenové listy a kořen;
• estragon;
• kmín.

Křupavé okurky osolené světlem v sáčku lze také získat přidáním malého množství křenu, což na to má pozitivní vliv..

Pro ty, kteří si cení nejen chuti, ale také rychlosti vaření, poskytneme několik praktických rad. Někdy se ženy v domácnosti zajímají o to, zda je možné vařit solené okurky v sáčku s česnekem za 15 minut. Teoreticky je to možné, ale v praxi je lepší vydržet alespoň 25-30 minut, budou mnohem chutnější. Co je k tomu zapotřebí?

1. Ovoce (i malé) nakrájejte na 2-4 díly.
2. Při solení přidejte 2 hlavy česneku na kilogram zeleniny.
3. Je lepší přidat více bylin.
4. Množství soli se zdvojnásobí (na kilogram okurek v sáčku je třeba vzít dvě polévkové lžíce jemné soli).

Tyto tipy nelze použít pro solení standardním způsobem (solené okurky za 2 hodiny, o nichž jsme psali výše). Podívejte se na dobré video o vaření níže:

Sáček na solení můžete vložit do ledničky, pokud je potřebujete ráno dostat a jíst. Takže budou soleny déle, asi šest hodin. Ale můžete je tam na noc odstranit a nemusíte se o nic starat.

Není tak těžké vařit solené okurky v sáčku. Recept je jednoduchý, ale někdy ho lze změnit podle vlastního vkusu. Experimenty v této záležitosti jsou vítány..

Doufáme, že naše tipy pomohou manželkám vařit solené okurky v balíčku v krátkém čase. Ukázalo se, že jsou velmi chutné a zelené. Bon chuť k jídlu!