Houbová rýže: léčivé vlastnosti

Kvass je žádán po celém světě. Klasický recept je vyroben z kvasinek. Doma používají k přípravě rýžové houby - ukázalo se nejen chutné, ale také užitečné pro tělo. Zvažte, jak tato odrůda vypadá a jak je třeba pěstovat.

Houbová rýže: léčivé vlastnosti

Podrobný popis

Tento druh houby nemá nic společného s obilninami a vypadá jako vařená rýže. Proto jeho jméno.

Irina Selyutina (Biolog):

Dnes člověk zná 2 odrůdy indické mořské (nebo spíše zámořské) rýže, která má i přes stejný konečný výsledek některé charakteristické rysy:

• velký: základna (houba a některé mikroorganismy) se během několika dnů „rozběhne“. Infuze vytvořená s pomocí má jemnou mléčně ovocnou chuť..
• malý: základna je součástí práce téměř okamžitě po umístění cukru do roztoku. Vytváří nápoj s ostřejší, výraznější chutí připomínající kvas. Navíc je více sycený oxidem uhličitým..

Ve srovnání s jinými druhy pijáků je jeho infuze považována za nejcennější a nejužitečnější. Průsvitné beztvaré částice v počátečním stádiu dosahují průměru 5 až 6 mm, s růstem jejich velikosti dosahují 5 cm.

Složení

• Glukosidy;
• Enzymy;
• Koenzym Q;
• Alkohol;
• Organické kyseliny;
• Činění a mastné látky;
• Houby podobné kvasinkám.

Nutriční hodnota

Nápoj získaný na základě indické houby z rýže je považován za dietní produkt: 100 g obsahuje 40–80 kcal. Téměř žádné tuky.

Chemické složení je velmi rozmanité:

• všechny vitaminy skupiny B, A, E, PP, D;
• z mikro a makro prvků obsahuje jód, zinek, vápník, železo.

Užitečné vlastnosti

Největším přínosem pro tělo je kvass - léčivý nápoj připravený na základě průhledných „zrn“. On:

• pomáhá snižovat špatný cholesterol v krvi;
• zlepšuje stav nehtů a vlasů;
• Má protizánětlivé a sedativní účinky.;
• zvyšuje imunitu ;
• dobrý účinek na činnost kardiovaskulárního systému;
• posiluje kosti, klouby;
• stabilizuje krevní tlak;
• pomáhá rychleji se zotavit po cévní mozkové příhodě a infarktu, je také indikován k prevenci těchto patologických stavů;
• přispívá k hubnutí;
• zachází s krkem;
• urychluje metabolismus;
• zmírňuje únavu, odstraňuje bolesti hlavy, rychle se zotavuje po stresových situacích a neuróze;
• má diuretický účinek.

Předpokládá se, že při pravidelném používání prodává nápoj založený na houbách z indické nebo čínské rýže mládí a je také užitečný při prevenci rakoviny.

Škody a kontraindikace

I přes své jedinečné prospěšné vlastnosti je houba schopna poškodit tělo, a proto má v některých případech kontraindikace:

• by neměli konzumovat lidé s diabetem a lidé závislí na inzulínu;
• rovněž se nedoporučuje pít s gastritidou, žaludečními vředy a dvanáctníkovými vředy;
• astmatici mohou mít problémy s dýcháním, které v průběhu času mizí;
• v některých případech se v důsledku individuální nesnášenlivosti vyskytují poruchy zažívacího traktu - průjem, kolika v dolním břiše a těžké rozrušení.

Je také důležité dodržovat dávkování - zneužívání může způsobit problémy se žaludkem nebo střevy.

Maximální přípustná rychlost v prvních dnech po podání infúze je nejvýše 50 ml najednou (získá se celkem 100–150 ml)

Vlastní kultivace

Pěstování indické mořské houby doma není obtížné, hlavním úkolem je získat zdrojový materiál - „zrna“, která se pro svůj vzhled často nazývají krystaly nebo ledem. Lze je zakoupit v lékárně nebo si je půjčit od přátel..

Instrukce obsahuje několik kroků:

1. Vezměte si prostornou sterilizovanou nádobu (například třílitrovou nádobu).
2. Dále musíte připravit řešení - na litr vody potřebujete 4 lžíce. l cukr. Důkladně se míchá, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Koneckonců, i když nejmenší krystaly z ní padnou na hladinu mořské rýže - vaše houba zemře.
3. Indická rýže se promyje, umístí do sklenice, nalije se připraveným roztokem. Navíc můžete přidat sušené ovoce.
4. hrdlo nádoby je zabaleno gázou, která jej chrání před prachem, špínou a hmyzem, a umístí se na místo s rozptýleným denním světlem, mimo topné přístroje.

Nápoj je trval na několik dní. Potom se nalije do čistých skleněných lahví. Postup opakujte.

Čím více takových fází, tím rychleji se krystaly zvětší..

Postupem času se začne dělit, tj. Množit se, a velmi brzy dostanete spoustu materiálu pro výrobu nápoje.

S přebytkem houby lze rozdělit na části, sdílet s přáteli nebo rodinou.

Pravidla skladování

Pěstování indické houby je pro každého jednoduché a cenově dostupné, hlavní věcí je řádná péče o to a včas vypuštění vařeného kvasu. Pak bude žít dlouho a neustále se množit.

Základní péče:

1. Obsahujte nejlépe ve skleněné nádobě pokryté gázou. Rýže roste v plastových nádobách pomaleji.
2. K nalití potřebujete použít filtrovanou vodu při pokojové teplotě. Vařené se nehodí.
3. Po vypuštění kvasu musí být houba důkladně omyta čistou vodou s odstraněním zbytků sušeného ovoce, které by mohly způsobit hnilobu..
4. Připravený živý nápoj musí být uložen na chladném místě - suterénu, sklepě nebo lednici..

Aplikace v různých oborech

Pro hubnutí

Užitečné vlastnosti houby indické rýže ocení každý, kdo chce zhubnout.

Tato jedinečná vlastnost je způsobena přítomností speciálního enzymu, který je schopen rychle odbourávat tuky. Jmenuje se lipáza. Je přítomen v lidském těle od narození a je vylučován žlázami po celý život..

Ale pod vlivem některých faktorů je práce žláz narušena - je to usnadněno podvýživou, dědičností atd..

V důsledku toho se sekrece lipázy zastaví nebo sníží a začne se ukládání tuku v podkožní vrstvě. Člověk rychle přibírá na váze.

Ale pokud pravidelně pijete živý kvas, všechny metabolické procesy se vracejí k normálu, metabolismus se zrychluje, práce vnitřních systémů a orgánů je normalizována.

Na tomto pozadí se snižuje tělesná hmotnost, zvyšuje se lidská činnost, zlepšuje se zdraví.

Dávkování: dospělý by měl vypít 200 ml (najednou) třikrát denně půl hodiny před jídlem.

Léčebný průběh nemá žádná omezení, takže je člověk může používat, dokud necítí, že je lepší a hmotnost se vrátila do normálu.

V medicíně

1. Posílení těla: vypijte ráno na lačný žaludek, místo čaje - 30 ml před jídlem, 250 ml. K dosažení požadovaného výsledku musí být přijata do 3-4 měsíců.
2. Pro prevenci kardiovaskulárních chorob. Do cukerného roztoku se navíc přidají sušené meruňky a rozinky. Filtrovaný nápoj se konzumuje před jídlem třikrát denně, každý po 250 ml. Délka léčby - 1-2 měsíce.
3. Když hemoroidy používají klystýr z rýžového kvasu: 2 lžíce. Zředil jsem ve 100 ml teplé vařené vody. Procedura se provádí v noci, první týden denně, další - každý druhý den. Pak na 2 týdenní přestávku. Pokud je to nutné, opakujte průběh terapie.
4. Nachlazení a viry (angína, chřipka, stomatitida): propláchněte krk třikrát denně teplým nápojem. Při nachlazení dopřejte 3 kapky terapeutického činidla ráno, na oběd a večer.
5. Pokud se vyskytnou problémy s klouby, zády, striemi svalů a modřinami, je nutná komplexní léčba - vypijte 200 ml třikrát denně a aplikujte obklad s následným obalením nepokojných oblastí silnou tkání.
6. Cukrovka V tomto případě se může infuze pít pouze pacientům, kteří nejsou závislí na inzulínu. Současně je nutné vařit bez přidání sušeného ovoce.
7. Problémy s trávením: spotřebujte 200 ml třikrát denně. Toto je kombinováno s dietou (tabulka č. 5).

Používání živé kvasy z indické rýže pro léčebné účely je povoleno pouze po konzultaci s lékařem, aby se vyloučilo riziko negativních následků.

V kosmetologii

Užitečné vlastnosti hodnocené nejen v tradiční medicíně, ale také v kosmetologii.

Naše pokožka pod vlivem vnějších faktorů a v důsledku poruch fungování vnitřních systémů se rychle zhoršuje, stárne a mizí..

Pro tón a svěžest dermis můžete použít infuzi rýže. Pomáhá odstraňovat odumřelé buňky, čistit póry, dezinfikovat a dokonale odstraňovat přebytečný tuk z povrchu kůže..

Masky, výplachy a deodoranty se vyrábějí na bázi kvasu. Koupel s přídavkem hubového nápoje má blahodárný účinek na pokožku celého těla.

Recenze

Podle kladných hodnocení je houba z mořské rýže nejcennějším produktem pro celý organismus:

• mnozí ocenili její přínos jako regenerační a tonizující pro děti i dospělé;
• schopnost napnout a zlepšit pokožku je jednou z hlavních výhod pro ženy;
• jiní spotřebitelé poznamenali, že pravidelné pití pomáhá předcházet různým nemocem a zlepšuje celkové zdraví..