10 Podrobných receptů na přípravu náplní solyanky na zimu

Oblékání na zimu pro hodgepodge je skvělou volbou pro přípravu těch, kteří se někdy rádi chovají a milují lahodnou polévkou. Vaření nevyžaduje mnoho času a výsledek překoná všechna očekávání. Existuje mnoho receptů na sklizeň, ale všichni chutnají skvěle, podle pravidel, sklizeň může být uložena až do příští sklizně.

Za prvé, v teplém období bude jakákoli zelenina čerstvá, šťavnatá a zvláště chutná. Za druhé, kvalita a cena letních podzimních darů přírody je mnohem příjemnější než v zimě.

Způsob přípravy obvazů pro Hodgepodge na zimu

Existuje mnoho receptů na užitečné hodgepodge obvazy..

Klasický recept

Doplňte možnost pro přibližně 16-20 porcí polévky.

Bude vyžadovat následující složky:

  • mrkev - 2-3 ks., množství závisí na velikosti ovoce;
  • okurky - 2 kg;
  • cibule - 1-2 hlavy;
  • slunečnicový olej - 120 ml;
  • cukr, sůl - 1 lžíce. l.;
  • ocet - 3 lžíce. l.:
  • koření podle chuti.

Chcete-li připravit pokrm, musíte nakrájet všechny výrobky na stejné kostky, smažte mrkev a cibuli, přidejte zbývající ingredience a vařte 40 minut na mírném ohni. Poté misku vyjměte z ohně, vložte do sklenice a přidejte ocet.

Doplňte palivo horkým víkem.



hodgepodge obvaz

S lilkem

Do klasického receptu je třeba přidat 1, 5-2 kg lilku nakrájeného na velké kostičky. Musí být nasoleny, opláchnuty a poté stlačeny. Přidejte zeleninu současně s okurkou.

S rýží

Pro recept potřebujete 350 g bílé rýže. Rýže omytá tekoucí vodou se vaří a přidá se k zálivce 5 minut před tím, než je celá mísa hotová.

S houbami

Houby v receptu se používají místo okurek, berou se ve stejném množství a vaří se také. Vhodné jsou všechny lesní houby - ceps, russula, medové houby, hřib.

houba recept

S rajčaty

Zralá rajčata se nejprve nalijí do vroucí vody a poté se přidají do ledové vody. Poté z nich odstraňte kůži a otřete jemným struhadlo. Musíte je přidat spolu s okurkami. Tankování vyžaduje asi 1 kg rajčat.

S červenou řepou

Kousek řepy se tře na hrubém struhadle a přidává se po cibuli a mrkvi. Zbytek receptu z klasického vaření se neliší.

S paprikou

Smažte kilogram papriky s cibulkou a mrkví. Poté se vše provádí podle klasického receptu.

připravte pepř

Se žampiony

Žampiony budou také vhodnou přísadou k obvazu, ale nejlépe se hodí do stejných poměrů s lesními houbami. Chuť tak bude bohatší.

S rajčatovou pastou

Rajčatová pasta se přidává na konci při oblékání podle klasického receptu. Doslova 5 minut před připraveností 2 lžíce. l smíchejte těstoviny se veškerou zeleninou a přikryjte.

Z okurek

Okurky jsou součástí klasického receptu na sklizeň v zimě, avšak pokud je to žádoucí, lze jejich počet upravit tak, aby se dosáhlo požadované chuti. Vše záleží na preferencích kuchaře..

mleté ​​okurky

Podmínky skladování

Před dlouhodobým skladováním se obvaz umístí do chladničky na 2 hodiny a poté se umístí do mrazničky s teplotou pod 18 stupňů. Skladovatelnost je 6 měsíců..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto