Kdy je třeba odstranit hrušky ze stromu?

Svět rostlin je tak velký, že se můžete snadno ztratit ve svých nekonečných podobách a obrazech. Pro lepší pochopení přírody a sebe samého je člověk jednoduše povinen rozumět, alespoň v plodinách, které pěstuje.

Jak zjistit, že hrušky jsou zralé a je čas je odstranit ze stromu? Jak zachránit ovoce čerstvé doma na zimu? Náš dnešní článek vám umožní naučit se vše potřebné pro tento účel..

Takže před dnem nebo dvěma byly hrušky stále pevné a husté, a po třech nebo čtyřech dnech hnědé maso vyteklo a bylo na čase sbírat ovoce.

Zralost hrušek je určována několika příznaky: vzhled, gama chuti a načasování regionálního a klimatického zrání ovoce. Teplota a srážky také hrají důležitou roli při zrání..

Přesto se v této otázce podrobněji zabýváme..

Pod vlivem klimatu ovoce několikrát mění barvu pleti. Může to být přechod ze zelené na zeleno-žlutou, pro některé druhy jsou charakteristické červené odstíny na stranách ovoce.

Jak jinak zjistit zralost ovoce: zralé hrušky lze ze stromu snadno odstranit, rozhodně nemusí vynaložit úsilí na oddělení kmene od větve stromu.

Při mechanickém působení (tlaku) mění povrch hustotu a „přizpůsobuje se“ těžbě.

Nejdůležitějším znakem zralých hrušek je jejich sladká a specifická vůně.

Období sklizně může trvat až týden, záleží na počasí a klimatických podmínkách. Pokud však není možné každodenní sběr zralých plodů, je lepší je kompletně sbírat..

I když některé z nich zůstaly pevné na dotek, na tom nezáleží! Za správných skladovacích podmínek, například plody dozrávají za pár dní.

Zrání hrušek doma

Pokud jste přesto shromáždili dostatečný počet nezralých plodů, pak stojí za to přemýšlet o opatřeních pro zrání ovoce. V tomto případě vám některé důležité tipy pomohou:

1. Především je vhodné provést úplné „čištění“ zralých plodů a nezralých plodů. První by měly být umístěny na chladném místě, pokud možno ve vzájemné vzdálenosti.
2. Nezralé ovoce se doporučuje zabalit do plastových sáčků. Pak uděláme malé otvory pro potřebný přívod vzduchu.
3. Pravidelně skenujte každé ovoce, abyste identifikovali hnilobu a procento zkazení..
4. Je třeba říci, že „zkažené“ ovoce by mělo být okamžitě odstraněno z obecných obalů.

Zkrátka tedy zralost všech plodů se získává během několika dní až jednoho týdne. Další otázkou je, zda potřebujete takové rychle zrající ovoce?

Jak ušetřit ovoce v zimě ve sklepě, suterénu, na balkoně

Každý, kdo má chladný zimní večer, si chce užít voňavou hrušku a „cukr“. Alespoň za to, požadované skladovací podmínky a jasné pochopení důležitosti tohoto procesu. V opačném případě jsou ztráty nevyhnutelné..

Základní pravidla pro ukládání:

• není tolik míst pro sklizeň. První a nejlogičtější, sklep. Toto je skvělé místo, které uspokojí potřebné požadavky na skladování;
• sklep nebo sklep by měla být dezinfikována, fumigace místnosti parami síry je ideální. K tomu použijte prášek na grilování a síru, který se nalije na hořící uhlí. Po 2-3 dnech je sklep zcela dezinfikován;
• stěny v žádném případě neobsahují plísně a houby! Nezapomeňte udržovat rovnováhu teplota a vlhkost;
• skladování hrušek vedle jiných plodů není povoleno;
• skladovací nádoba musí být nejméně 15-20 cm od stěn skladu, protože odpadní voda nebo plíseň mohou být smrtí vaší plodiny.

Pokud nemáte možnost skladovat hrušky v suterénu, pak k tomuto účelu je vhodné ještě několik míst:

1. Balkon - během několika měsíců je toto místo ideální pro zajištění skladování. Existuje však jeden důležitý bod - teplota vzduchu musí být nad nulou.
2. Přepravky - Praktický kontejner pro skladování, který se nebojí častých pohybů ve stejném suterénu nebo balkonu. Pro dlouhodobé uchování ovoce by měly být rozmístěny ve vrstvách a současně nalévat řady slámy nebo písku.
3. Lednice - extrémní případ, jakýsi výkřik zoufalství. Takové místo může zajistit bezpečnost hrušek až dva měsíce za předpokladu, že neexistují poškozené kopie.

V každém případě by se k skladování produktů mělo přistupovat s veškerou možnou odpovědností, protože tento zdroj vám může přinést jak pozitivní emoce v zimě, tak další hotovost.

Sběr a skladování rysů zimních odrůd hrušek

Již jsme zmínili, že pravidla skladování a data sběru různých odrůd se od sebe poněkud liší. Obecně lze říci, že základní pravidla platí pro všechny odrůdy hrušek, řekněme však hlas několik funkcí:

• protože mají nejdelší dobu zrání, musí být vhodné podmínky skladování. Nízká teplota, nedostatek plísní a vody ve skladovacích prostorech;
• skladování je možné bez speciálních kontejnerů, pak se mluví o dřevěných stojanech, na kterých jsou hrušky rozloženy ve vzájemné vzdálenosti.

Jak a kolik skladovat zralé hrušky doma

Poněkud obtížná otázka, protože každý případ je individuální. Někdo si může pomocí chytrého úložiště „udělat chytrý“ a dosáhnout významného zkrácení časového intervalu a naopak - si bude moci plně užívat zimní hrušky.

Každopádně, hrušky lze skladovat poměrně krátkou dobu, což v mnoha ohledech závisí na počasí a klimatických podmínkách. Při ideální kombinaci okolností bude možné zachovat šťavnatost a užitečnost ovoce po dobu 2–4 měsíců.

Například, v lednici budou takové plody moci „žít“ 1-1,5 měsíce, poté začne proces „úplného“ poškození hodnotného zdroje.

V ideálním suterénu takové hrušky si budou moci uchovat všechny své užitečné vlastnosti ne více než tři měsíce.

Odpověď na otázku ospravedlnění takových „problémů“ stojí za to jednoznačně říci, že to stojí za to. Kromě sladkostí pro váš žaludek, hruška v zimě vám může pomoci vydělat dobré peníze.

Co dělat, když se hrušky začnou zhoršovat

Nejhroznější sen jakéhokoli obyvatele léta je vidět, jak se plody jeho práce zhoršují a neodvolatelně jdou do jiného světa. Nebuď však smutný, z zralého ovoce si můžete připravit skvělá jídla, využít získané zdroje s užitkem.

Takže několik z nejatraktivnějších možností:

• Můžete připravit vynikající přípravu na budoucí koláče, dezerty nebo jiné pečivo. Být sladkým ovocem ušetří cukr;
• rozdejte zralé a rychle se kazící hrušky. Poté mohou být použity jako příloha pro některá jídla nebo poslány k dalšímu zpracování ve formě různých džemů nebo konzerv;
• používat hrušky v četných salátech, které oplývají ve většině z nejslavnějších z nich;
• použití hrušek se často vyskytuje v různých orientálních pokrmech. Takže se naučíte vařit alespoň některé z nich, máte jistotu, že zabijete dva králíky jedním výstřelem.

Pokud mluvíme o hruškové kultuře obecně, pak stojí za to říci o určité náročnosti a kazení tohoto ovoce.

V tomto ohledu vyvstává otázka správného uložení takové specifické kultury, protože to může přinést mnoho výhod pro jejího majitele.

Kromě čistě tělesné spokojenosti s vynikající chutí můžete v zimě vydělávat také dobré peníze. V každém případě je to na vás!