Jednoduchý recept na výrobu hruškové marmelády v pomalém sporáku na zimu

Hruškový džem vařený v pomalém sporáku je velmi užitečný. Není těžké ho vařit, navíc je postup pohodlný v tom, že nemusíte brát další nádobí a stát na sporáku a sledovat tento proces. Voňavá léčba osloví dospělé i děti, zejména v chladném zimním období.

Jak vařit hruškový džem v pomalém sporáku?

Existuje řada možností, jak vařit hruškový džem v pomalém sporáku. Kromě toho si každá hospodyňka může vytvořit svůj vlastní jedinečný recept přidáním určitých koření, ovoce, bobule.

Standardní zimní recept

Hruškový džem podle standardní receptury lze připravit nejen v pomalém hrnci, ale také v tlakovém hrnci. Chuťové charakteristiky z toho se nezmění.

Budou vyžadovány následující komponenty:

• zralé aromatické hrušky - 1500 g;
• granulovaný cukr - 1000 g;
• kyselina citronová - 2 špetky (lze nahradit citrónovou šťávou).

Technika vaření

Ovoce opláchněte, nakrájejte na plátky a vyčistěte střed. Plátky nakrájejte na malé kousky a vložte do nádoby na vaření. Nalijte cukr na vrchol. Přepněte zařízení do režimu „Hasicí“ na dobu 10 minut a odstraňte výslednou pěnu. Nechte stát 4 hodiny, aby se hrušky staly průhlednými. Vařte znovu a znovu nechte vyluhovat po dobu 4 hodin. Potřetí znovu zapněte režim „Hasicí“, po vypnutí nalijte kyselinu citronovou a vše důkladně promíchejte.

Hruškový džem s citronem v pomalém sporáku

K přípravě hruškové marmelády s příjemnou citrusovou příchutí, která je v zimě velmi užitečná pro lidské tělo, budete potřebovat:

• šťavnaté a svěžím hruškám - 1000 g;
• středně citron - 1 ks .;
• granulovaný cukr - 1100 g.

Technika vaření

Omyjte a osušte ovoce (můžete použít papírový ručník). Nakrájejte je na plátky a vyčistěte jádro. Plátky nakrájejte na tenké plátky a vložte do hluboké mísy. Citron dobře opláchněte a opařte ho vroucí vodou a poté nakrájejte na tenké plátky.

Hrušky a citron s přiděleným džusem nalijte do misky na vaření. Nalijte cukr na vrchol a nechte 20 minut více šťávy. Zapněte stroj v režimu „Hasení“ po dobu 25 minut. Po této době je pochoutka připravena.

Jantarová hruškový džem v pomalém sporáku

Chcete-li připravit lahodný, krásný a zdravý dezert, musíte si vzít:

• zralé a aromatické hrušky - 2500 g;
• citronová šťáva - 60 ml;
• granulovaný cukr - 500 g;
• včelí med - 2 lžíce. l.;
• vanillin - 1 špetka.

Technika vaření

Ovoce důkladně umyjte a nakrájejte na plátky na 15 minut v roztoku sody (nařeďte lžičku sody v jednom litru vody), poté opláchněte čistou vodou a vložte do vhodné mísy. Přidáme vanilin, granulovaný cukr a med, nalijeme do citronové šťávy, přikryjeme celofánem a necháme přes noc..

Ráno nalijte ingredience do misky na vaření v multicookeru a zapněte režim „Hasení“ na 25 minut. Po vypnutí zařízení je dezert připraven.

Vlastnosti ukládání džemu

Hruškový džem v hermeticky uzavřených skleněných nádobách lze skladovat i při pokojové teplotě, avšak za předpokladu, že v místnosti je suchý vzduch. Pokud bylo při přípravě ovoce použito více hrušek než cukru, musí být takový produkt uložen v suterénu.

Za správných podmínek lze hruškový džem vařený v pomalém hrnci a hermeticky uzavřený skladovat po dobu 3 let. V chladničce se nezvinutý produkt uchovává nejdéle 2 týdny.