Falešná prsa: je možné jíst

Skupina podmíněně jedlých hub je velmi velká. Ve stejné době, zkušený houbaři jsou rádi lovit za ně, protože takové exempláře jsou docela jedlé. Hlavní věcí je předehřát nebo vařit před vařením. Jsou skvělé pro moření a moření. Zejména paní jsou opravdu ceněna pro skutečná a falešná prsa, která zahrnuje více než 10 různých typů.

Falešná prsa: je možné jíst

Popis hub

Falešná prsa je vítaným hostem u slavnostního stolu, ale ne všechny ženy v domácnosti se připravují na vaření a dávají přednost známým formám. Je to způsobeno bílou mléčnou šťávou obsaženou v klobouku a noze, která je schopna vzít nažloutlý nádech do vzduchu a mít akutně hořkou chuť.

Skutečná bílá prsa jsou považována za nejlepší pro moření.

Etymologie jména

Existují různé verze:

• Houba je pojmenována pro svou těžkou váhu, díky čemuž je těžká a těžká..
• Původ pochází ze slova "hromada", což znamená hodně.

Obě možnosti mají právo na život, protože někteří jednotlivci dosáhnou slušné velikosti, masivní kvůli hojnosti šťávy v klobouku.

Funkce

Prsa rostou v hromadách nebo cestách. Po nalezení jedné instance si můžete být jisti, že nemůžete opustit domov bez těžby, stačí důkladně prozkoumat okolí.

Průměrná teplota pro růst prsou je 7-10 ℃. Podle starých houbařů je nejlepší zahájit „lov“ této houby po dlouhých, ale nikoli silných deštích. Pro sbírání jsou užitečné tyčinky a ostrý nůž.

Jako stanoviště si vybírají slunečné radosti a neskrývají se ve stínu. Po dešti je čepice kluzká jako máslo a tvar je vždy mírně konkávní, nálevkovitý.

Ovocná tělíska obsahují vitamin D neživočišného původu a jsou nasycena vysokým obsahem bílkovin (až 30%), toto množství může nahradit maso.

Další pěkný rys: téměř úplná absence škůdců na hubách, takže ani klobouky s velkým průměrem nebudou červivé. Hmyz nemá rád specifickou chuť a snaží se zůstat pryč.

Užitečné vlastnosti

Houby jsou doporučovány pro ty, kteří jsou na dietě. Rovněž jejich pravidelná konzumace pomáhá:

• vyrovnat nedostatek minerálů;
• zvyšuje imunitu během epidemií as hrozbou tuberkulózy, protože složení obsahuje látky, které jsou proti Kochovu bacilu;
• stabilizovat stav nervového systému;
• zlepšit trávení;
• aktivovat proces odstraňování strusky.

Veškeré mateřské mléko, včetně falešných, musí být namočeno, aby se odstranila hořkost z mléčné šťávy. Rozdíl v době zpracování je dán vlastnostmi konkrétního typu.

Vrzající

Popis

Všechny odrůdy prsu je třeba nasáknout

Navenek velmi podobné skutečnému prsu: stejné plodné plodné tělo, dřepaná noha.

Klobouk je bílý, velikost je od 8 do 20 cm, talíře na vnitřní straně jsou vzácné, tvar je konkávní, připomíná nálevku.

Houba roste nejčastěji v březových hájích a ve smíšených lesích, přičemž příznivé počasí poskytuje hojnou úrodu.

Co se liší od uvolňovačů

K prokázání pravdy stačí naříznout nebo zlomit klobouk a podívat se na barvu šťávy. Po vysušení získají housle načervenalý nádech.

Irina Selyutina (Biolog):

Kromě změn barvy mléčné šťávy se housle vyznačují následujícími vlastnostmi, které ji odlišují od prsou:

• talíře gimenofry v mladých exemplářích jsou žluté a u zralých mají mnohem světlejší barvu, zatímco u pravých prsou jsou bílé s nažloutlým nádechem;
• noha je krátká a tlustá, zužuje se ke své základně a pokrytá malou chmýří. Tato vlastnost dala houbě jiné jméno - plstěné prsa.

Rovněž dvojnásobku je přidělena 4. třída poživatelnosti, což znamená delší namáčení - až 5 dní.

Uzávěrka sběru je o něco dříve, od poloviny července. Pokud držíte klobouk nehtem (nůž) nebo když vložíte ovocná těla do koše a dotknou se navzájem, objeví se charakteristická vrzání.

Pro skladování v sušené formě se houba nedoporučuje, může být osolená nebo nakládaná.

Gorchaku

Popis

Spíše jako houba, někdy je zaměňována s hřibem.

Je to nepoživatelné, protože žádná opatření nejsou schopna odstranit hořkou nepříjemnou chuť. Pokud se do polévky dostane alespoň jeden zástupce, miska bude navždy poškozena.

Hořkost se během tepelného zpracování nerozděluje, ale je výrazně vylepšena.

Pokud byl vzorek nalezen v shnilém pařezu a nikdy ho nikdo nekousl, navzdory jeho působivé velikosti, pak se ujistěte, že je to hořkost.

Co se liší od modřin

Nevypadá to jako prsa, je nemožné si ji zaměnit s lamelárními houbami.

Navenek trochu stejný jako bílý: také podsaditý, sebejistě stojí na silné silné noze, vnitřek čepice je houbovitý.

Můžete rozlišovat pouze podle chuti. Stačí lehce olíznout okraj - pokud cítíte hořkost, musíte okamžitě vypláchnout ústa a házet houby pryč.

Dávejte také pozor na nohu na řezu: u hořčice je růžová.

Prase

Popis

Pojmenován pro tvar podobný prasečímu uchu..

Houba je nepoživatelná, s akumulací v těle sloučenin charakteristických pro ni, nepříznivě ovlivňuje tvorbu červených krvinek - červených krvinek .

Roste ve skupinách - od července do září. Preferuje temná a vlhká místa, klobouk charakteristického tvaru, žluto-hnědou barvu, s tmavšími skvrnami..

Co se liší od modřin

Někdy se černá prsa nazývají prasata. Je vážně odlišný od nepoživatelného chlapa..

Nejprve je jedlý, ve slané formě, má skvělou chuť, má tmavší barvu klobouku s olivovým odstínem, vyniká mléčná šťáva.

Veslování stromů

Popis

Ryadovka roste v jehličnatých lesích

Stále se hádají o jeho toxicitě, ale to, že je to nepoživatelné, je uznávaný fakt..

Pojmenován podle stanoviště, protože dává přednost surovým smrkovým a borovým lesům..

Co se liší od uvolňovačů

Často zaměňován se zeleným stehnem, liší se však od něj vysokou dutou nohou a světlejším odstínem klobouku.

Můžete ji však zaměnit s nákladem pouze kvůli nepozornosti. Ten nikdy neroste v jehličnatých lesích, musíte je hledat poblíž bříz, protože právě díky tomuto stromu tvoří symbiózu.

Muchomůrka

Popis

Některé z nejvíce jedovatých hub vypadají docela neškodně, jiné ukazují bílé elegantní ovocné tělo a tenkou sukni kolem dlouhé nohy.

Klobouk je kulatý, občas pokrytý malými šupinami. Noha je tenká, spojení s ní u mladých muchomůrek je utaženo filmem. Na povrchu se někdy objevují složité vzory, které mají bledě nazelenalý nádech.

Co se liší od uvolňovačů

Nejvíc ze všeho je grebe podobný divokému žampionu, ale občas se také bere jako bochník.

Hlavním rozdílem je druh objemového prstence na spodní straně nohy, podobný šálku. Jedlé houby takový doplněk nemají.

Dalším znakem je tvar a bledá (téměř zelená) barva klobouku, lehké ovocné tělo a také zvyk pěstovat sám nebo ve velmi husté parta, doslova rozdrtit sousedy.

Whitefish

Popis

Patří k mléčným, podmíněně jedlým, odlišným elegantním vzhledem. Roste na 8-15 cm, protože zralostní klobouk je konkávní.

Co se liší od uvolňovačů

Trojlístek, stejně jako prsa, preferuje otevřená místa poblíž březového háje. Mléčná šťáva působí hojně na řez nohou.

Vyznačují se silnou hranou podél okrajů klobouku.

Z podobnosti hub nedochází k velkým potížím: obě jsou před vařením přibližně stejně namočeny, používají se v solené a nakládané formě..

Společný mlýnek

Popis

Podmíněně jedlá houba z rodu Russula. Na první pohled se podobá prsu, pouze s rovnoměrnějším kloboukem. Mají podobné odstíny, oba tmavé uprostřed.

Klobouk vždy svítí, bez ohledu na počasí, jsou na něm jasně vidět soustředné kruhy.

Noha je dutá, šedá nebo hnědá. Dužina je bílá, při poškození vylučuje mléčnou šťávu a po zaschnutí získává olivově hnědý nádech.

Co se liší od uvolňovačů

Zvláštností mlékárů je to, že se vyskytují v jehličnatých lesích, ale snadněji se objevují v blízkosti bříz..

Shrnout

Většina exemplářů připomínajících zášť je podmíněně jedlá, pouze houslista má téměř úplnou podobnost.

Zbývající čtyřhra po pečlivém prozkoumání je vybavena řadou rozdílů, které jim neumožňují zaměnit je s jednou z nejžádanějších hub pro okurky..