Jaké houby rostou v pobřežní oblasti

Část území Khabarovsk za řekou Amur se nazývá Primorye. Jedná se o obrovské území s vlastními charakteristikami a klimatickými podmínkami. Sběr hub houby Primorye začíná koncem dubna a pokračuje do listopadu. Houby v Primorském území ohromují hojností a rozmanitostí.

Houby Primorského Krai

Obecný popis hub

Téměř všechny známé houby v Primorském území rostou v jiných oblastech. Zjistilo se celkem 800 druhů, z nichž pouze asi 300 je vhodných pro potraviny, přičemž každé 3 roky se sklízí velké plodiny hub hříbek..

Všechny houby Primorského území jsou rozděleny podle stupně poživatelnosti na:

• jedlé;
• podmíněně jedlé;
• nepoživatelný;
• jedovatý.

První 2 skupiny jsou rozděleny do typů příchutí. Do 1. třídy „králové lesa“ - bílé houby a všechny jejich odrůdy. Mají rádi svou zvláštní silnou vůni a vynikající chuť. Podávají se jako svačina, jako hlavní jídlo nebo do polévek. Jsou vhodné i pro syrové potraviny..

Stejná kategorie chuti zahrnuje mléčné houby a šafránové mléčné houby, žampiony a vlnky, duby a černé tečky.

Zástupci 2. druhu, mezi něž patří pasti, máslo, osika a houby, jsou považovány za mírně horší chuť a méně vonné..

Třetí skupina zahrnuje houby, setrvačníky, smrži, pasti atd. Podávají se jako pasty, které zvyšují chuť a aroma přidáním koření.

Specifické houby 4. skupiny nejsou aromatické. Jsou podmíněně jedlé a vyžadují předúpravu, namáčení a vaření. Patří mezi ně ústřice, ostružiny, pavučiny, hnůj, atd. Pokud jsou tito jedinci nesprávně připraveni, existují známky otravy..

Druhy

Než se vydáte na sklizeň, je lepší zjistit, kde jsou místa hub v Primorye, které lesní organismy by se neměly dotýkat, jak se poživatelné liší od nepoživatelných a jak správně zacházet s myceliem, aby nedošlo k jejich poškození..

Jedlé

Seznam jedlých hub na území Primorského je skvělý. Názvy nejoblíbenějších:

• česnek nebo falešná liška;
• bílý slizký med agaric;
• vápno;
• ústřice ústřičná podzimní;
• drozd;
• skutečné prsa;
• zima;
• podzimní med agaric;
• liška
• Květen;
• olejnička;
• skutečný mech létat;
• zelený setrvačník;
• blikání dungmerů;
• hřib;
• subload
• hřib;
• šedé veslování;
• prahu dveří;
• morel;
• žampiony Sachalin;
• houslista.

Objevují se v různých ročních obdobích, každý z nich má své vlastní fanoušky a dává přednost právě takové kolekci.

Jedovatý

Jedovaté houby způsobují těžké otravy.

V Primorském Krai se každý rok vyskytují jedovaté houby. Nejen proto, že jsou shromažďovány v blízkosti silnic nebo obytných oblastí. Jedlý je často zaměňován s nepoživatelnými nebo jedovatými zdvojnásobením. Abyste se vyhnuli tragickým chybám, musíte znát jedovaté houby Primorye, jak vypadají, co se jim říká a jaký je jejich rozdíl. Více než 20 druhů jsou jedovaté a nejedlé houby Primorského území.

Běžné názvy:

• muchomůrka je bledá;
• agaric pepřový;
• fialový hřib;
• bělavý mluvčí
• žlučník;
• falešný med agaric;
• pepřové máslo;
• Amanita muscaria;
• trus brouka;
• satanský;
• pruhované pruhované.

Některé z nich nelze vyzvednout. Bledý potápěč je schopen přenášet toxiny kůží, po které dojde ke stejné otravě těla jako po jeho konzumaci. Často je zaměňována pod širým nebem. Rozdíl je v „sukni“ umístěné na tenké noze.

Boletus purpurea je podobný boletusu. Říká se tomu také lidem: fialový hřib. Rozdíl je v barvě, nedostatek ok na dně a okr na vrcholu.

Dvojitá bílá je žlučová. Popis jejich vzhledu je podobný. Pouze bílá nikdy nezmění barvu při přerušení, zůstane bledě bílá a v biliární části získá nažloutlý odstín.

Falešný med agaric a světle grebe jsou zaměňovány s podzimní med agaric. Falešná medová agarika má na noze pavučinu přehozenou přes postel. Potápka na střední části nohy má jasně viditelnou „sukni“.

Vzácné druhy

Houbová místa Primorského Krai mají mnoho vzácných druhů lesních organismů. Patří k nim malovaný balentius, ilmaki a oudemansiel bourocraine..

Houbové nudle jsou lesní organismy, krásné a vzácné. Uši dřeva a černohnědé žampiony se vyskytují pouze v Primorye, jako císařský řez a mnoho druhů korálů. Jsou nápadné svou podobností s mořskými bratry.

Primorsky Krai má své vlastní principy elitářství lesních organismů. Houbová místa v Primorye na jižních svazích hor jsou bohatá na daleké východní komory, náklad a podzimní houby, které místní obyvatelé považují za elitní.

Aplikace

Největší využití bylo zjištěno u houby Primorye při vaření. Z nich se vaří polévky a připravují se teplá jídla. Jsou smažené, vařené, nakládané, solené, sušené a zmrazené.

V lesích Primorye je mnoho Russulae. Russula Kale s jasně fialovým kloboukem, který nebyl v moskevském regionu slyšet, je dobrý pro moření.

Medové houby a houby se shromažďují hromadně po celou sezónu.

Komory Dálného východu jsou vhodné pro jakékoli použití. Dužina je pružná a hustá, chutná dobře. Tělo ovoce dosahuje velkých rozměrů (až do průměru 25 cm). Houba se nachází v dubových hájích na konci léta a září..

Pro moření horkým způsobem je vhodné sušení a moření zelenkavá a zlatá rusula, které se často vyskytují v listnatých lesích pod duby..

Bílé zavaděče jsou chutné a nemají nižší kvalitu než bochníky.

Mezi Asijci je žádoucí houba borovice. Říkají mu Matsutake. Mezi místní populací je tento lesní organismus považován za jedovatý a není vhodný pro potraviny. Číňané to obratně uvaří. Prodává se na místních trzích v Číně za účelem přípravy lahůdek a léčiv. Předpokládá se, že při pravidelném používání odstraňuje volné radikály a posiluje imunitní systém..

Závěr

Výlet do lesa je skvělou příležitostí k relaxaci, získání dojmů a sběru dobré sklizně hub. Hlavní věcí je dodržovat všechna bezpečnostní opatření a nefotografovat do koše neznámé nebo pochybné kopie.