Recepty na šípky připravené v pomalém sporáku

Všechny druhy odvarů a infuzí z šípky jsou považovány za tradiční nápoj Slovanů, který je znám již od dob starověkého Ruska. Pomáhají nabít v těle látkami, které jsou zdravé pro zdraví, a způsob jejich přípravy nevyžaduje odborné znalosti. Článek podrobně popisuje nejoblíbenější recepty na pití z plodů této rostliny a také popisuje, jak správně vařit bobule v pomalém hrnci.

Výběr a příprava složek

Připravit odvar nebo kompotovat vyberte si výhradně vysoce kvalitní ovoce a sušené ovoce, které neobsahuje stopy poškození hub a škůdců. Všechny suché komponenty musí udržovat minimální vlhkost.- vlhké ovoce k pití není vhodné, protože přidává nepříjemnou vůni chuti budoucího jídla.

Příprava suchých surovin před vařením se skládá z několika po sobě jdoucích kroků. Nejprve jsou plody pečlivě tříděny a očištěny od květenství, trosek a poté u každého ovoce je nutné stonek odstranit. Poté by se měly nalévat studenou vodou po dobu 1-2 hodin nebo vařící vodou po dobu 10 minut.

Víš?? První zmínka o dogrose se nalézá v spisech doby Babylona (2 tisíciletí před naším letopočtem). Starověcí Babyloňané tuto rostlinu pěstovali pro dekorativní účely, aby získali její vonnou květinu..

Recepty šípky v multikameru

Dnes při vaření existují jen dva způsoby, jak vědět, jak se připravit sušené šípky chutný a zdravý nápoj. Jedná se o tzv. Kompot a odvar, který vám umožní plně odhalit všechny užitečné vlastnosti plodu. Přestože je proces jejich přípravy pochopitelný i pro začátečníky při vaření, pouze při dodržení speciální techniky můžete vytvořit opravdu vysoce kvalitní produkt, který pohltí každý vitamin.

Následuje podrobná diskuse o tom, jak vařit vývar a infuze šípků v pomalém hrnci rychle a bez zbytečných obtíží..

1,5 l 50 minut / 6-8 hodin
3 ingredience
Video recept
šípky

100 g

  • voda

    1,5 l

  • cukr

    1 polévková lžíce.

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Obsah kalorií
    64 kcal
    Veverky
    0,3 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    15 g
    1. Připravenou dogrosu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Plody opláchněte nejméně 2-3krát, abyste z povrchu úplně odstranili všechny nečistoty.
    2. Ovoce nalijte do mísy multikamer a poté nalijte vroucí vodu.
    3. Vložte misku do vnějšího pouzdra a nastavte požadovaný režim vaření. Kompost by měl být připraven pomocí funkcí „multi-cook“ nebo „stewing“ při + 100 ° C, přibližně 40–45 minut.
    4. Po dokončení varu by měl být multicooker otevřen a jeho obsah by měl být dobře hněten. Čím důkladněji se tento proces provádí, tím více ovoce se vrátí do nápoje prospěšných látek.
    5. Uzavřete pomalý vařič a nastavte směs na „auto-warm“ po dobu asi 6-8 hodin. Během této doby bude nápoj plně vyluhovat a získávat potřebnou chuť. Vypálte horký kompot kovovým sítem a poté jej zkombinujte s cukrem.

      6. Video recept

    Je důležité! Kromě divoké růže můžete použít jakékoli bobule nebo ovoce, včetně čerstvých. Navíc by jejich objem neměl překročit hmotnost hlavní složky.

    Recept číslo 2

    Vývar vývar

    1,5 L30 minut / 10-12 hodin
    2 ingredience
    šípky

    100 g

  • voda

    1 litr

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Obsah kalorií
    25,6 kcal
    Veverky
    0,4 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    6 g
    1. Připravené bobule opláchněte pod tekoucí vodou nejméně 2-3krát.
    2. Přeneste bobule do mísy pro více vrstev a poté nalijte studenou nebo horkou vodu.
    3. Nainstalujte misku do pouzdra a nastavte požadovaný režim. Připravte si nápoj na programu „dušení“ nebo „multipovar“ s teplotou + 100 ° C po dobu 20-25 minut. V tomto případě by hlavní doba intenzivního varu neměla přesáhnout 10 minut.
    4. Po varu namočte směs v režimu „automatického zahřívání“ po dobu 10-12 hodin a poté prosejte přes kovové síto. Takový nápoj si můžete vzít namísto čaje nebo kompotů, asi dvakrát denně (před jídlem).

    Víš??Rosehip květiny otevřené ve stejnou, přesně definovanou dobu: od 4 hodin do 4 hodin 30 minut.

    Vlastnosti skladování mezer

    Pro maximální využití léčivého šípkového nápoje by měl také stanovit zvláštní podmínky skladování. Při pokojové teplotě mohou odvar a kompoty ukládat své výhody po dobu nejvýše 24 hodin.

    V chladničce, při +5 ... + 10 ° С, lze kompot skladovat po dobu 3-4 dnů, naopak se doporučuje používat odvar po dobu 2 dnů. Po této době se šípkový nápoj nestane škodlivým, ale jeho užitečné vlastnosti se prudce ztrácejí.

    Je důležité! Všechny druhy šípkových nápojů mají přísné kontraindikace. Nedoporučují se lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu a ledvinami, s hypotenzí a tromboflebitidou..

    Šípkový nápoj v pomalém vařiči je vynikající volbou pro všechny, kteří si chtějí zachovat zdraví a imunitu. Pomalý vařič umožňuje vytvořit ideální teplotní režim, aby bylo možné extrahovat všechny potřebné látky z bobule na maximum. A to je hlavní podmínka pro užitečnost těchto nápojů.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto