Nejlepších 14 receptů pro přípravu marmelády v pomalém sporáku a jaký režim zvolit

Zkušená hostitelka udělá jam v jakémkoli nádobí. V současné době však stále více technických zařízení vstupuje do života lidí, čímž se proces vaření stává mnohem jednodušší a zabere méně času. Jednou z těchto položek je multicooker. Malý agregát pomáhá vytvářet spoustu chutných jídel. Hospodyňka však často vyvolává otázku, jaký režim zvolit při vaření džemu v pomalém sporáku.

  1. V pomalém vařiči nemůžete svařovat velké množství najednou. Agregované mísy nejsou určeny pro množství, které lze připravit v pánvi nebo ve velké pánvi. Nicméně, pokud máte v plánu vyrobit 2-3 sklenice, pak je docela realistické používat pomalý vařič.
  2. Je třeba si uvědomit, že konzistence dobrot může být jakákoli: se zavřeným víkem bude džem tekutý, s otevřeným - silnější.
  3. Nerozpustný cukr nalijte opatrně, protože můžete poškodit povlak misky jednotky. Ke stejnému účelu se doporučuje používat k míchání dřevěné špachtle a silikonové nebo plastové naběračky, aby se nalil dezert na břehy.
  4. Miska by neměla být zcela naplněna, ale maximálně 1/3. V opačném případě bude džem jen vařit a vylévat z pomalého sporáku.

Vaření dezertů vyžaduje pečlivost a přesnost, bez ohledu na to, jak se vaří.

Jaký program vařit?

Režim Jam se u multicookerů často nenachází, je k dispozici pouze u některých modelů. Ve většině jednotek je však režim „Hasicí“, na kterém je založeno mnoho receptů. Teplota tak dosahuje maximálně 100 - 110 stupňů. To vám umožní klidně připravit dezert a nemusíte si dělat starosti s rozlitím..

Pomocí režimu „Steaming“ můžete směs bobule uvést do varu. V tomto případě je lepší postupovat, jehož trvání je 5 minut.

Vhodnou funkcí je režim „Mulpovar“ nebo „Mulshaf“. To vám umožní nezávisle nastavit požadovanou teplotu a čas pro přípravu dobrot.

Jak vařit džem v pomalém sporáku?

Můžete si uvařit lahůdku z více bobulí z jakéhokoli bobule. Hlavní věc je dodržovat proporce a dodržovat recept.

režim pro více hráčů

Jahodová pochoutka

Výroba jahodového zákusku v pomalém sporáku je docela jednoduchá. Jsou zapotřebí jednoduché komponenty:

  • jahody - 1,5 kg;
  • cukr - 1,5 kg.

Recept

  1. Plody důkladně omyjte, oloupejte a dejte do šálku.
  2. Přidejte granulovaný cukr, jemně promíchejte a několik hodin se nedotýkejte, dokud se neobjeví šťáva.
  3. Použijte režim „Hasení“, doba trvání - 2–2,5 hodiny.
  4. Po půl hodině promíchejte.
  5. Na konci pečení smažte směs pomocí programu „Parní vaření“ po dobu 5 minut.

Jahodová pochoutka

Černý rybíz

Chcete-li připravit dezert z černého rybízu v pomalém hrnci, měli byste připravit:

  • bobule rybízu - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 1 kg.

Co dělat:

  1. Omyjte bobule, odstraňte copu a smíchejte s granulovaným cukrem. Nechte směs přes noc.
  2. Následující den položte bobule do zařízení.
  3. Hasicí program po dobu 1 hodiny.
  4. Vařené jídlo se šíří v nádobách.

Cherry postavil

Třešňový džem je oblíbeným zážitkem mnoha lidí. Pro tento recept nemusíte ani odstraňovat kosti.

třešňový džem

Ingredience

  • třešeň - 1 kg;
  • cukr - 1 kg.

Jak vařit:

  1. Připravte bobule, kombinujte se sladkým pískem, promíchejte.
  2. Použijte režim kalení po dobu jedné a půl hodiny.

Z jablek

Existuje několik způsobů, jak udělat jablečný dezert. Klasický recept zahrnuje použití následujících produktů:

  • jablka - 1,5 kg;
  • cukr - 0,5 kg.

Co dělat:

  1. Omyjte ovoce, nakrájejte na malé kousky, zbavte se semen.
  2. Nakládejte jablka a cukr ve vrstvách.
  3. Aplikujte program „Kalení“ po dobu jedné a půl hodiny.

jablečný džem

Z malin



Malinový džem - zdravé ošetření, které se snadno vytvoří v pomalém sporáku.

Komponenty

  • maliny - 1,5 kg;
  • cukr - 1 kg.

Jak vařit:

  1. Výčet bobule, odstranění trosek, smíchání s cukrem v zařízení.
  2. Vařte na "dušené maso", čas - 1 hodinu.
  3. Po uvaření jamu vyjměte ventil a vařte až do konce programu.

Z pomerančů

Pomerančový džem je originální dezert, který si můžete připravit, pokud vás unavují běžné pochoutky.

Bude vyžadováno:

  • pomeranče - 5 ks .;
  • citron - 0,5 ks .;
  • cukr - 1 kg;
  • voda - 0,5 lžíce.

Recept

  1. Omyjte pomeranče, odstraňte slupky a oddíly a ponechejte pouze maso.
  2. Ovoce dejte do pomalého hrnce, posypte citronovou šťávou, smíchejte se sladkým pískem, zalijte 100 ml vody. Nedotýkejte se hodiny pro vzhled šťávy.
  3. Vyberte režim „Napařování“ a nastavte čas na půl hodiny. Nechte vařit, promíchat, zavřít pomalý vařič a vařit po dobu 5-7 minut.
  4. Vypněte jednotku a nechte zaschnout. Poté jej znovu zapněte a vařte 5 minut po vzniku bublin. Opakujte 3krát.

Oranžový džem

Angrešt

Chcete-li vytvořit angreštový džem, vezměte následující produkty:

  • bobule - 0,7-0,8 kg;
  • cukr - 3 šálky.

Jak vařit:

  1. Připravte bobule, promíchejte v zařízení s cukrem.
  2. Vyberte program „Hasení“, doba trvání - jednu a půl hodiny. Zamíchejte občas.
  3. Po rozpuštění cukru stiskněte bobule špachtlí.

Z hrušek

Vaření hruškových pochoutek je stejně jednoduché jako vaření jablka. Je dobré vybrat si celé a silné ovoce, abyste získali kvalitní produkt..

Bude vyžadováno:

  • hrušky - 1 kg;
  • cukr - 1 kg.

Co dělat:

  1. Omyjte ovoce, rozdělte na plátky, zbavte se semen.
  2. Kombinujte se sladkostí v zařízení, vyberte program „Stew“ na hodinu.
  3. Po uplynutí této doby jej nechte půl hodiny v režimu „Topení“.
  4. Vařte na „vaření“ nebo „paření“ a vařte 10 minut.

hruškový džem vícebarevný

Dýně

Dýňová marmeláda je neobvykle zdravá a chutná pochoutka.

Komponenty:

  • dýně - 1 kg;
  • cukr - 0,6 kg.

Recept

  1. Vytáhněte semena a odřízněte slupku z dýně. Nakrájejte ovoce na malé kousky.
  2. Kombinujte s cukrem v zařízení, počkejte, až se objeví šťáva.
  3. Použijte režim „Pečení“ ¾ hodiny.

Hotová léčba se odešle k uložení do čistých nádob.

Ze švestek

Není obtížné připravit švestku v pomalém hrnci, ale ukázalo se, že není o nic méně chutná než u obvyklého způsobu vaření.

švestkový džem

Vezměte:

  • švestky - 1,5 kg;
  • cukr - 1,5 kg;
  • vanilkový cukr - 1 balení.

Recept

  1. Omyjte ovoce, odstraňte semena.
  2. Přeložte do šálku, smíchejte s cukrem a vanilkou.
  3. Použijte režim „Pečení“, doba trvání - 60–70 minut.
  4. Po zahřátí občas zamíchejte..
  5. Na konci času rozložte zaseknutý papír v připravených nádobách.

Z meruňky

Meruňkový džem je velmi chutný. Malé množství je snadné vyrobit v pomalém sporáku.

Komponenty

  • meruňkové ovoce - 1 kg;
  • cukr - 0,5 kg;
  • citron - půl kusy.

Jak vařit:

  1. Omyjte ovoce, odstraňte semena, vložte do jednotky.
  2. Vytlačte šťávu z citronu a přidejte sladkosti.
  3. Vařte v hasicím programu hodinu, promíchejte.
  4. Na konci vaření zabalte džem do čistých nádob.

meruňkový džem

Z hroznů

Hroznová marmeláda - originální a chutné ošetření. I to lze snadno vařit v pomalém sporáku.

Složení:

  • hrozny - 1 kg;
  • cukr - 0,7-0,8 kg.

Recept

  1. Omyjte bobule, odstraňte větve. Umístěte na 1 minutu do vroucí vody s limonádou (na 1 litr vody ½ lžičky sodovky), abyste odstranili veškerý hmyz..
  2. Opláchněte hrozny, vložte do spotřebiče, přidejte cukr.
  3. Použijte režim „Hasení“ po dobu 1,5 hodiny za občasného míchání.
  4. Srolovat v připravených nádobách.

Z blackberry

Blackberry jam je originální a zdravý. V pomalém sporáku to dokáže i nováčka v domácnosti.

ostružinový džem

Komponenty

  • bobule - 1 kg;
  • cukr - 1 kg.

Vaření:

  1. Ovoce opatrně opláchněte, aby nedošlo k poškození..
  2. V šálku zkombinujte připravené ostružiny s cukrem.
  3. Použijte hasicí program po dobu 1 hodiny. Po vroucím míchání.
  4. Na konci programu zabalte léčbu do nádoby a uzavřete víčky.

Ze zmrazených bobulí

V pomalém vařiči můžete připravovat džem i ze zmrazených bobulí. A bude to velmi chutné.

Složení:

  • zmrazené bobule - 500 g;
  • cukr - 300 - 400 g.

bobule jam

Recept

  1. Opláchněte bobule studenou vodou, abyste se zbavili přebytečného ledu.
  2. Převeďte do šálku s cukrem.
  3. Vařte na "dušené" hodinu, občas promíchejte.
  4. Nalijte misku do sklenic a ucpejte.

Kam ukládat džem vařený v pomalém sporáku?

Džem vyrobený ve vícebarevníku je uložen a připraven obvyklým způsobem..

Je lepší nechat plechovky ve sklepě nebo v lednici. To udrží džem po dlouhou dobu v dobrém stavu a zabrání plísním a kyselosti..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto