Kalmyk plemeno krav

Mezi starodávnými druhy je plemeno Kalmyk ceneno pro vysoce kvalitní maso. Zvířata se vyznačují vytrvalostí, jsou schopni překonat velké vzdálenosti. Majitelé dávají přednost tomuto typu skotu pro jeho nenáročnost, odolnost vůči chorobám a rychlý nárůst tělesné hmotnosti. Jednotlivci se vyznačují silnou tělesnou stavbou a vynikající mobilitou..

Kalmyk plemeno krav

Popis plemene

Získané přirozeným výběrem v důsledku zlepšování kvality hospodářských zvířat. Na území Ruska přišlo před více než 400 lety ze západního Mongolska. Kalmyks žil v drsném klimatu, takže samotná zvířata byla nucena hledat jídlo v různých ročních obdobích. Přizpůsobili se, aby v případě nedostatku potravy hromadili tuk. Krávy tohoto druhu jsou běžné v oblastech Kalmykia, Buryatia, Rostov a Astrachaň v Rusku a také v Kazachstánu.

Exteriér

Zvířata se vyznačují harmonickou postavou. Vzhledová charakteristika plemene Kalmyk je následující:

• malá, protáhlá, lehká hlava s konkávním týlním hřebenem;
• krk je krátký, svalnatý;
• světlé rohy ve tvaru půlměsíce, zvednuté a směřující dovnitř;
• hluboká (až 70 cm) a široká (40–45 cm) klec s dobře vyvinutou hrudí;
• kulaté břicho;
• hřbet je rovný, křížová část je mírně dole, kohoutek je široký;
• končetiny jsou rovné, úměrné, u dlouhých mladých zvířat;
• lehké zrcadlo;
• svaly jsou vysoce vyvinuté, rovnoměrně rozložené po celém těle;
• malé vemeno;
• kostra je silná, tenká;
• kůže je silná, silná;
• červený oblek různých odstínů, na hlavě, břiše, nohách a ocasu jsou bílé znaky.

Nadměrně velké vzorky: výška v kohoutku - 1,26–1,28 m, šikmá délka těla - 1,55–1,6 m. Průměrná hmotnost - 430–480 kg (maximum - 550 kg). Býk Kalmyk přibírá na váze až 750–950 kg (maximálně 1150 kg). Když jsou zvířata na pastvině, rostou 50-60 kg tuku. Rovněž se hromadí intramuskulární, intramuskulární a subkutánní tuk. V zimě slouží jako zdroj energie..

Produktivita

Průměrná dojivost krav Kalmyk je nízká - 0,65–1,5 tun mléka ročně. Získá se maximálně 2 t. Obsah tuku v produktu je 4,2–4,4%. Obsah proteinu je 4,3%. Období laktace je 8–9 měsíců. Maso je klasifikováno jako mramor, vlákna jsou malá. Chuť je jemná. Výstup na dně je 55-60%. Obsah svalové tkáně v jatečně upraveném těle - 70%, tuk - 10%.

Výhody a nevýhody

Pozitivní vlastnosti krávy Kalmyk zahrnují:

• vynikající produktivita;
• vysoce kvalitní maso;
• dobrá imunita;
• rychlý nárůst tělesné hmotnosti;
• odolnost vůči nepříznivým podmínkám a patologickým změnám;
• schopnost chránit se před predátory.

V zimě jsou zvířata pokryta srstí, v níž převládá hustá podsada. Chrání skot před podchlazením. Tento druh se používá pro křížení s jinými plemeny, aby se zlepšily jejich masové vlastnosti a další vlastnosti..

Nevýhody zahrnují skutečnost, že krávy mají dobrý mateřský instinkt. Když je tele blízko, zvířata se stanou agresivními a nikoho si nenechávají.

Plemeno krav Kalmyk má řadu výhod

Údržba a podávání

Kalmyk kráva získala popularitu díky nenáročným životním podmínkám. Nepotřebuje speciálně vybavené pokoje. Celoročně může být na pastvině. V zimě jsou pro ni uspořádána pera nebo stáj. Zvířata by měla poskytnout odpočinek 4–5 hodin denně.

Skot Kalmykova plemene se po staletí přizpůsobil chudé pícnině. V létě mají dostatek pastviny. Další jídlo je nutné pouze tehdy, když tráva před vypálením vyhoří. Pokud nezajistíte další porci jídla, zvířata zemřou. Díky dobře vyvinutému zažívacímu systému mohou hospodářská zvířata konzumovat vidličky bez ohledu na tuhost a složení. Nepásejte stádo na jednom místě déle než 8 dní. Měla by být vrácena na předchozí pastvinu nejdříve za 1–1,5 měsíce. V zimě si krávy mohou pod sněhem vzít vlastní jídlo. Při jeho hledání chodí 15-50 km denně.

Zemědělci oceňují tento druh pro své nenáročné jídlo. Dobytek může váhu trávit. Pro dobré krmení by měl být jeho výnos nejméně 8-12 kg / ha. Koncentrované krmení je volitelné. Gobies plemene Kalmyk bez problémů přijímají zvýšení nutriční hodnoty stravy, proto pro zvýšení produktivity stojí za diverzifikaci menu. Do něj zadejte:

• silo;
• vysoce kvalitní seno - více než polovina celkového množství krmiva;
• kořenové plodiny;
• cukrové řepy;
• krmné směsi;
• sůl.

Hrozny na pastvinách jsou poblíž matky. Mají tendenci kojení roste. Vzhledem k tomu, že krávy Kalmyk nejsou charakterizovány směrem mléka, veškeré mléko jde do telat. Jeho množství je dostatečné pro dobrý růst mladých lidí s dobře formovanou imunitou.

Zvířata vyžadující pitný režim. Ideální možností by bylo, kdyby dobytek mohl na pastvinách dostat neomezené množství vody. Jinak by denní dávka tekutin měla být v závislosti na hmotnosti krávy následující:

• 40 l - do 250 kg;
• 50 l - do 350 kg;
• 60 l - více než 350 kg.

V létě se potřeba vody zvyšuje o 1/5. Při nedostatku vody zvíře ztrácí chuť k jídlu. To je špatné pro jeho váhu. V zimě se skot napájí 3-4krát denně.

Chov

Reprodukční schopnost krav Kalmyk je na vysoké úrovni. Inseminace je vynikající - 85–90%. Nejlepší chovné býky lze nalézt v Kalmykii, protože na tomto území je počet gólů největší. Cena je 190–250 rublů za 1 kg živé hmotnosti. Chcete-li koupit čistokrevného jedince, stojí za to pečlivě prostudovat standardy plemene. Chcete-li vyloučit možnost nakažlivé choroby, musíte se u veterinárního lékaře zkontrolovat také o zdravotním stavu zvířete a celého stáda..

Váha novorozeného tele je 20 kg, býk - 25 kg. Denní přírůstek na váze je 800 - 900 g. Do 8 měsíců jsou jednotlivci chováni v mateřském mléce. V tomto věku dosáhnou hmotnosti 180–210 kg. Býci plemene Kalmyk přibývají na váze až 480-520 kg za 18-24 měsíců. Používají se ke zlepšení kvality jiných druhů..

Přestože krávy během zimy ztrácí 30–50 kg, nemá to vliv na výtěžek telat. Tělení je snadné. Poté mohou být kuřata téměř okamžitě připravena k páření. Zachování mladého růstu 98–99%.

Závěr

Plemeno skotu Kalmyk zaujímá přední místo mezi druhy masa. Jeho růst vám umožní dosahovat velkých zisků, protože zvířata jsou vysoce produktivní. Maso je oceňováno pro vynikající kvalitu. Ukazatele ziskovosti přímo souvisejí s podmínkami zajištění. Hlavní metodou výkrmu je krmení. Dospělí budou potřebovat 3-4 měsíce, býci 4–5 měsíců. Chovatelé se dnes snaží zlepšit kvalitu plemene.