Popis plemene krav charolais

Charolské plemeno krav je známé chutí libového masa, vytrvalosti a vynikající dědičnosti, přenášené mnoha generacemi tohoto druhu. Byl vyšlechtěn před více než dvěma sty lety křížením Simmentalu a Shorthorna.

Charolais plemeno krav

Obecný popis

Kráva Charolais byla chována v kraji Charolais.

Nyní je oblíbený pro své lahodné maso a mléko. Býci tohoto plemene jsou velcí a otužilí, zvířata se rychle rozšířila nejprve do Francie a později do celého světa..

Mléko a maso jsou obdařeny velkým množstvím vitamínů a užitečnými makro- a mikroelementy. Maso je dietní a má pozitivní vliv na zdraví. Obzvláště prospěšné budou kardiovaskulární a imunitní systémy..

Exteriér

Kráva Sharolez je známá svou mohutností a přitažlivostí, nelze ji zaměnit s ostatními. Dospělý jedinec podle popisu dosahuje v kohoutku až 135 cm, délka těla - až 170 cm a hmotnost krávy dosahuje 700 kg. Hmotnost telat je v rozmezí 35-45 kg. Býci z Charolais jsou ve všech ohledech před kravami a jejich hmotnost dosahuje tuny.

Kráva Sharolez se vyznačuje světlou barvou, na vlasech se mohou vyskytovat odstíny v bílo-žlutém spektru a nos vyniká ještě světlejším odstínem. Vlasy jsou kudrnaté a dlouhé. Dalším charakteristickým rysem je krátký krk přecházející do masité hrudi se zjevnými svaly. Hlava kráv je krátká, se širokou čelní částí a malými rohy. Malé vemeno, které vysvětluje malý výnos mléka v jalovicích.

Podmínky zajištění

Začínající farmář si snadno poradí s malým stádem krav Charolais. Jsou poslušní a rychle si zvyknou na majitele..

Skot Sharolez nevyžaduje zvláštní úsilí při jejich údržbě, snadno si zvykne na jakékoli podmínky. Zvíře je chráněno před lehkými mrazy silným a silným kabátem. V zimním chladném období je lepší umístit zvíře do dřevěné kůlny se slámou položenou na podlahu. Ponechat býky Charolais na ulici v zimě za to nestojí - netolerují těžké nachlazení a umírají.

Potravinová dávka

Neokázalost charolských krav se rozšiřuje na stravovací návyky. Pro dobrý přírůstek hmotnosti je pro ně dostatečné pravidelné krmení ovesem nebo slámou - burenki souhlasí s jakýmkoli jídlem a snadno ho stráví. V létě mohou být výdaje na jídlo zcela omezené - pro trávení burenki bude stačit vysoce kvalitní tráva a dobrý přírůstek tělesné hmotnosti.

Výběr krmiva neovlivňuje přírůstek hmotnosti, hmotnost se během prvních dvou let života telat neustále zvyšuje. Pěstování býka na porážku je dostatečné na výkrm 2-3 měsíce, ale také u dospělých bude užitečný v domácnosti.

Charolais krávy jsou nenáročné na jídlo

Výhody plemene

Dlouhá historie druhu Charolais a křížení jejích zástupců s velkými plemi přineslo ovoce a výslednému druhu skotu přinesly užitečné vlastnosti:

1. Rychlý přírůstek masa - čtyřměsíční býci váží více než 200 kg, od narození získají asi 150 kg a hmotnost nespočívá v tělesném tuku, ale v čisté svalové hmotě.
2. Dobrá dědičnost přecházela mezi generacemi na dvě stě let;
3. Vysoká vytrvalost.
4. Silná imunita a fyzické zdraví.
5. Zrychlené přizpůsobení zvířete novému klimatu a místu bydliště.
6. Dlouhodobá produktivita krav a neměnná chuť - maso staré krávy nebude horší než mladé telecí maso.
7. Dobrá plodnost, častá dvojčata.
8. Vysoký obsah masa - přes 70% celkové tělesné hmotnosti.

Plemeno Charolais se vyznačuje svou masovou orientací, dává trochu mléka. Můžete počítat pouze s 2000-2500 litry za rok.

Pěstování býků z Charolese je přísně regulováno na legislativní úrovni a samotní zástupci skotu jsou pečlivě vybíráni, aby vyhověli všem znakům svého druhu..

Nevýhody plemene

Zástupci plemene Charolais nemají prakticky žádné nevýhody, většina z nich se projevuje ve vzhledu zvířat:

• Nepravidelný tvar hřbetu;
• Vysoká křížová kost;
• Rozvětvené lopatky.

Charolské plemeno má negativní vlastnosti, které ovlivňují fyzickou kondici zvířat:

• Těžké otelení díky velké hmotnosti telat;
• Svalová hypertrofie v zadní části těla zvířete, která negativně ovlivňuje plodnost;
• Špatný přístup k silným mrazům, omrzlinám a nemocem je možný;
• Případy neplodnosti, velmi vzácné.

Projevy nedostatků u krav způsobují obavy majitelů. Řeší problém jednoduchým způsobem - křížením s nejzdravějšími a nejsilnějšími plemeny skotu. Herefords a American Brahmins jsou oblíbené pro křížení. Křížení by mělo být prováděno opatrně, aby byla zachována čistota krav krve. V tomto případě je ideální poměr 3: 1..

Závěr

Krávy a býci chovaní v kraji Charolais se vyznačují nápadným vzhledem, zvýšenou odolností a rychlým výkrmem. Hovězí maso má pozitivní vliv na lidské zdraví, mléko přináší neméně výhody. Obsah a výživa skotu Charolais nezpůsobuje mnoho problémů a umožňuje vám plně si užívat krásných a masivních zvířat.