Krasnogorbatovské krávy

Jedním z nezaslouženě zapomenutých, klesajícím počtem domácích plemen skotu, je Krasnogorbatovská kráva. Toto plemeno bylo chováno v 19. století v provincii Nižnij Novgorod křížením zdejších hospodářských zvířat s dováženým tyrolským skotem, který se vyznačuje vysokým obsahem tuku v mléce. To byl hlavní účel chovu krav Krasnogorbatovské: získat zvířata, která dávají mléko s vysokým procentem tuku.

Místní hospodářská zvířata se vyznačovala velmi nízkou produktivitou. Hmotnost krav Nižnij Novgorod nepřesáhla 300 kg. Výnos porážky sotva dosáhl 50%. Tyrolští býci, s nimiž byli krávy Nizhny Novgorod kříženi, přenášeli potomkům vysoký výnos mléka a dobrý výtěžek masa z porážky.

Při chovu zvířat byla vybrána nejen podle produkčních charakteristik, ale také podle barvy. Pro kmen zůstaly pouze krávy s červenou barvou. Kmenová skupina byla zaregistrována jako plemeno v roce 1926.

Popis plemene kráv Krasnogorbatovské

Podle všech jeho charakteristik, včetně velikosti a nenáročnosti, by plemeno kráv Krasnogorbatovské mohlo nahradit rostoucí a velmi drahou krávu Jersey v ruském klimatu. Kromě obleku.

Všechny krávy tohoto plemene mají červenou barvu, od hnědé po třešňově hnědou. Růst skotu Krasnogorbatovsk je 120–125 cm. Délka kmene je 145–155 cm. Index prodloužení 121.

Exteriér jako celek odpovídá vzhledu dojnic. Krasnogorbatovskys jsou zvířata silné ústavy. Hlava je lehká, krátká. Nosní zrcátko je jasné. Rohy jsou světle šedé, špičky tmavé.

Varování! Poměrně často je u Krasnogobatovského skotu zjištěn nesprávný směr růstu jednoho nebo obou rohů. Pokud roh naroste do lebky, musí být roh pravidelně vyplňován.



Krk je krátký, střední šířky. Hrudník je hluboký a široký. Obvod je 181 cm. Horní linie je téměř rovná, podobná horní linii nejlepších mléčných plemen. Ale stále má rozdíly v kohoutkové a sakrální oblasti. Široký a zadní hřbet. Síra je mírně zvednutá, správné formy. Nohy jsou krátké. Oblek je hnědý, tradičně nazývaný červený.

Poznámka! Barva býků je tmavší než barva krav. Někdy býk může vypadat téměř černý.

Exteriér Nevýhody

Mezi nedostatky běžné u červeného gorbatovského plemene patří:

  • kyselá záď;
  • šavle set;
  • klesající zpět;
  • špatně vyvinuté zadní laloky vemene.

Mléčné krávy navíc nejsou vhodné pro příjem masa, protože mají špatně vyvinuté svaly.

Produktivní vlastnosti plemene

Při chovu se snažili zlepšit nejen mléko, ale také produktivitu masa. Býci plemene červeného hunchbacku se proto vyznačují relativně velkou hmotností ve vztahu k velikosti těla a vyvinutým svalstvem..

Ve 4 letech musí chovný býk vážit nejméně 900 kg. Do 2 let, telata přibývají na váze asi 700 kg. Hmotnost dospělé krávy nepřesáhne 650 kg a pohybuje se v rozmezí od 400 pro nejkvalitnější zástupce Krasnogorbatovské po 650 v rodokmenných farmách, které chovají tento dobytek. Porážkový výnos masa z jatečně upravených těl býků v důsledku selekce dokázal zvýšit až 60%.

Poznámka! Mléčná kráva není nikdy tlustá.

U krávy se všechny živiny, které konzumuje, dostávají do produkce mléka, takže u krav prakticky neexistuje svalová hmota.

Produktivita mléka červeného keporkakovaného mléka: roční výnos mléka 2,7 až 4 tuny mléka s obsahem tuku nejméně 4,1–4,5%. Samostatné rekordéry v rodokmenných farmách mohou produkovat až 8 tun ročně. Mléčný tuk může také dosáhnout 6%.

Klady a zápory červené keporkaků

Funkce, pro které soukromí obchodníci oceňují toto plemeno, jsou jeho dobrá adaptace na různé klimatické podmínky, špatná náchylnost k chorobám a nenáročnost na krmení. Krasnogorbatovský skot málokdy trpí „tradičními chorobami, jako je brucelóza, tuberkulóza nebo leukémie. Krávy mají poměrně klidnou dispozici.

Poznámka! Zvláštnost povahy Krasnogorbatovského skotu v nějaké vlastní vůli.

Aniž by se pokusil bojovat s člověkem, zvíře jednoduše dělá to, co považuje za vhodné.

Nevýhody se týkají průmyslové výroby mléka. Vemeno Krasnogorbatovských krav často není vhodné pro použití strojového dojicího stroje. Tento skot také vykazuje nízký výnos mléka ve srovnání s moderními plemeny výhradně chovanými pro mléko..

V souvislosti s rozvojem průmyslové výroby klesá počet Krasnogorbatovského skotu v Rusku. Toto plemeno je stále populární v oblasti svého původu - v regionu Nižnij Novgorod. Určité množství tohoto skotu je chováno po celé střední části Ruska a Ukrajiny.

Recenze vlastníků kráv Krasnogorbatovskih

Oksana Starodubtseva, vesnice Mulino
Krasnaya Gorbatovskaya je původně náš dobytek Nižnij Novgorod. Věřím, že pokud bylo nějaké plemeno v určité oblasti chováno, nemůže být nic lepšího. Samozřejmě v chovatelské oblasti. Od předrevoluční doby chovatelé drželi červené Horbatovské krávy. Je to dobytek, dokonale přizpůsobený našim podmínkám a dávající dobré tučné mléko. Vlastnost tohoto plemene jíst i nevhodné rostliny umožňuje pasení skotu ve volné přírodě od začátku jara do pozdního podzimu, kdy je tráva již suchá a podvyživená.
Vladimir Ganik, str. Kovchin
Ačkoli se od nás toto plemeno nevyrábělo, šlo to také dobře pro naši oblast. Máme velmi málo skotu Krasnogorbatov, i když můžete najít mnoho krav stejné barvy. Ale jsou buď jiného plemene, nebo obecně plemene. Mám rád ty červené keporky, protože mají vysoký obsah tuku v mléce. Dojení pro soukromý sektor je také docela uspokojivé. 2 kbelíky denně žlutého smetanového mléka vyhovují mně i mým stálým zákazníkům.

Závěr

Vzhledem k nízké produktivitě mléka a nekvalitní vemeni není Krasnogorbatovský skot vhodný pro chov na průmyslových mléčných farmách. Pro soukromého obchodníka je však tato kráva jednou z nejvhodnějších možností díky své nenáročnosti a vysokému obsahu tuku v mléce. Nedostatek adaptability tohoto plemene na strojové dojení nehraje žádnou roli, když chová jedno nebo dvě zvířata na osobním pozemku.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto