Top 15 nejlepších plemen krav

V tomto článku jsme shromáždili 15 nejlepších plemen krav, která jsou zisková pro růst pro vlastní potřeby a prodej, abychom získali dobrý zisk. Seznam vychází ze statistik z průzkumu preferencí zemědělců.

Holandský

Díky vynikající dědičnosti si nizozemské krávy po mnoho let udržují vysokou produktivitu ve směru mléka.

Holandské krávy dominuje černobílý oblek, úměrný tělu, s nízkými, silnými končetinami a širokou hrudí.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	500-600 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1 000 kg
Množství mléka pro období laktace	4400-5000 l
Mléčný tuk	více než 4%
Killer exit	60%

Holandské krávy jsou náročné na chov a krmení. Krávy produkují velké množství mléka, pouze pokud jsou dodržována všechna nutriční doporučení..

Holanďané jsou drženi v jakýchkoli klimatických podmínkách. Svahy se přizpůsobují různým teplotám.

Výhodou plemene je jejich časná zralost - krávy rychle rostou. Puberta se vyskytuje ve věku 12 měsíců, díky čemuž se mléko získává co nejdříve. Nevýhody - jsou nadměrně čisté, vyžadují pravidelné ložní prádlo a úklid pokoje. Krávy jsou nestabilní vůči stresu. Mají nízkou imunitu..

Rybářské plemeno

Skot se prosadil výrobou velkého množství mléka a masa..

Kráva v průběhu roku přinese až 12 000 litrů tukového mléka, a proto jej lze právem nazvat jedním z nejlepších mezi „mléčnými“ bratry.

Krávy dominují červená nebo červená třešňová barva. Krávy jsou lehčí než býci. V oblasti nazálního zrcadla a poblíž vemene je černá vlna. Vyznačuje se širokou hrudí, dlouhým masivním tělem a malou hlavou.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	550 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1 000 kg
Množství mléka pro období laktace	až 12 000 l
Mléčný tuk	4,49%
Killer exit	60%

Mléko je bohaté na bílkoviny, vápník, hořčík a vitamíny skupiny E. Zemědělci upozorňují, že rybářské krávy jsou vytrvalá zvířata, která jsou nenáročná na výživu, nepotřebují zvláštní péči.

Krávy snadno vydrží extrémní teplo, mráz a vlhkost, tiše se přizpůsobí ve všech klimatických podmínkách.

Výhody rybářů:

• puberta dosáhne 1,5 roku;
• nenáročnost ve stravě;
• vysoce kvalitní mléčné výrobky;
• šťavnaté maso s vynikající chutí.

Nevýhody rybářů zahrnují u některých zvířat individuální charakteristiky. Postupem času si člověk zvykne na povahu krav.

Plemeno Montbeliard

Plemeno krav Montbeliard je považováno za nejlepší nejen proto, že přijímá velké množství chutného libového masa, ale také obrovské množství tukového mléka.

Toto plemeno se vyznačuje bílou barvou dolní části těla a končetin. Horní část je natřena jasným karmínovým zbarvením. Velká kráva se silnou kostrou, dlouhým tělem, velkou hlavou. Šarlatové skvrny mohou být kolem očí a líc. Rock s objemným hřbetem, vodorovnou základnou vemene.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	600-820 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1 000 - 1 200 kg
Množství mléka pro období laktace	8500 l
Mléčný tuk	více než 4%
Killer exit	52-58%

Kojení může trvat 305 dní v jednom kalendářním roce..

Zvířata tohoto plemene jsou nenáročná na výživu a péči. Krávy mají tendenci se rychle přizpůsobovat a měnit povětrnostní podmínky. Skot toleruje zvýšené horké počasí. Mezi výhody plemene patří vysoká produktivita, nízké procento tuku v mléce. Kvalita masa a mléka je vysoká. Neokázalost v péči a krmení.

Nevýhody plemene:

• nízký výnos masných výrobků;
• potřeba vysoce kvalitního krmiva;
• nízká odolnost vůči infekčním lézí.

Černá a bílá

Poměrně mladé plemeno mléčné orientace. Cenná pro velké množství tukového mléka a schopnost produkovat chutné maso..

Skot tohoto plemene je charakterizován podlouhlým tělem, silným a přiměřeným tělem. Zvíře má malou protáhlou hlavu, širokou hruď, rovný hřbet, stabilní končetiny.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	do 650 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1 000 kg
Množství mléka pro období laktace	5400 - 8000 l
Mléčný tuk	3,5–4,1%
Killer exit	60%

Zvíře potřebuje poměrně prostorné ustájení. Krávy by měly být pravidelně čištěny speciálními kartáčky, vemeno po každém dojení omyjte. Snášejí teplo a chlad dobře, obvykle vnímají dlouhé přechody z jedné pastviny na druhou.

Výhody plemene:

• vysoce kvalitní výrobky;
• zvýšená odolnost vůči nemocem;
• průměrná předběžná rychlost;
• rychlé přizpůsobení různým klimatům.

Nevýhodou plemene je nízký obsah tuku, nízký výnos mléka, nedostatečná masivnost a velikost hospodářských zvířat.

Holstein

Plemeno krav Holstein je výsledkem dlouhodobé chovatelské práce. Je známá nejen velkými mléčnými výnosy, ale také velkými jatečnými těly gob a krav..

Charakteristickým rysem plemene je masivní tělo se středně svalnatými svaly, dlouhé končetiny se silnými klouby, hluboká a široká hrudník, úzký krk.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	700 kg
Průměrná hmotnost býků	900 - 1200 kg
Množství mléka pro období laktace	7500 - 10000 l
Mléčný tuk	3,1 - 3,8%
Killer exit	50-55%

Holstein - krávy, které jsou velmi citlivé na podmínky zadržení. Potřebují prostornou, čistou, suchou a teplou stodolu bez průvanu. Důstojnost plemene je považována za rychlý růst. Dosahují puberty podle roku života - to výrazně snižuje neproduktivní období života.

Výhody plemene:

• zvýšená čistota;
• náchylnost k infekčním chorobám;
• potřeba velkého množství vysoce kvalitního krmiva;
• nízká odolnost proti stresu.

Hnědý lotyšský

Toto plemeno bylo chováno křížením lotyšských krav s býky červeného dánského plemene. Představuje kompaktní postavu.

Charakteristickým rysem je kompaktní stavba, tenká kostra, široká hrudník. Mají malou protáhlou hlavu, objemnou hruď. Má červenou barvu několika odstínů.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	500-600 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1 000 kg
Množství mléka pro období laktace	4100 l
Mléčný tuk	4,1%
Killer exit	50%

Hnědá kráva je náladová k jídlu. V létě na svěžích loukách se zvyšuje jeho produktivita. Nezapomeňte si pro zvíře vyrobit baldachýn, aby se mohl schovat před deštěm. Krávy netolerují teplo, ztrácí chuť k jídlu.

Zvířata se dokonale přizpůsobí klimatickým podmínkám.

Nevýhodou je relativně nízká hmotnost, nízká produktivita, náladová strava.

Kostroma

Masné plemeno krav, považované za jedno z nejlepších v masové orientaci. Kráva Kostroma se vyznačuje velkým výnosem mléka.

Charakteristickým znakem plemene je široká záda s rovnou siluetou, široká a hluboká hrudník. Barva se pohybuje od šedohnědé a tmavě hnědé. Burenki mají zpravidla monofonní barvu se žlutým pruhem na hřebeni.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	700-800 kg
Průměrná hmotnost býků	1 000 až 1200 kg
Množství mléka pro období laktace	4000-8000 l
Mléčný tuk	3,9%
Killer exit	58-60%

Krávy Kostroma nejsou příliš náročné na výživu a péči. V létě jsou vykopat na pastviny s bujnou trávou. Stepní pozemky s zakrnělou polosuchou trávou nejsou pro zvířata vhodná.

Krávy snášejí extrémní teploty a různé klimatické podmínky.

Produktivita masa - mladý růst rychle roste. Nerozumné podmínkám zajištění - krávy nepotřebují zvláštní podmínky. Nízké náklady - zvířata nemusí být krmena drahým krmivem.

Nevýhody zahrnují nízký výnos mléka, tepelnou nesnášenlivost, sníženou produktivitu ve velkých stádech.

Yaroslavskaya

Yaroslavlské plemeno krav je mezi farmáři oblíbené, protože přináší velké množství masa a mléčných výrobků. Dnes je úspěšně chován v regionech Tver, Vologda, Ivanovo.

Charakteristické rysy plemene jsou zpravidla černá barva, někdy černá a červená. Vyznačuje se nízkými, tenkými končetinami, úzkou hlavou, silnou postavou a dobře vyvinutými svaly.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	500 kg
Průměrná hmotnost býků	800 - 1200 kg
Množství mléka pro období laktace	3 000 až 6 000 l
Mléčný tuk	4-4,5%
Killer exit	58%

Plemeno krav se pěstuje pomocí stejné technologie jako u jiných mléčných výrobků. Krávy jsou rezistentní na leukémii. U zvířat prakticky nevznikají žádné potíže. Kráva se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám..

Mezi výhody plemene Jaroslavl patří schopnost odolávat negativním přírodním faktorům. Krávy nekonzumují hodně jídla, jsou nenáročné na podmínky zadržování a výživy, mají vysokou imunitu. Nevýhodou je neúměrně široká záda.

Bestuzhevskaya

Hodnota krávy Bestuzhev je dobrá porážková hmotnost, dosahující až 1200 kg u býků. Krávy jsou nenáročné na odchod, nenáročné na pastviny, liší se vysokou imunitou.

Krávy Bestuzhev se vyznačují červenou barvou - od světle po tmavě červenou. Někdy jsou na těle zvířata s bílými skvrnami. Krávy mají rovný hřbet, silnou hruď, malou hlavu.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	do 800 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1200 kg
Množství mléka pro období laktace	4300 l
Mléčný tuk	3,5–4%
Killer exit	58-60%

I přes nenáročnost podmínek zadržení musí krávy splňovat určitá kritéria, zejména s ohledem na čistotu stodoly. Krávy se dokážou přizpůsobit jakýmkoli klimatickým podmínkám..

Mezi výhody plemene patří dobré zdraví, zvýšená odolnost vůči chorobám, nenáročnost na jídlo, tolerance mrazu a extrémní teplo. Nevýhodou je zachycení za lopatkami a zadními končetinami ve tvaru šavle.

Jakutskaja

Kráva Yakut patří k TOP-15 z nejlepších plemen díky vysoké míře mléčného výnosu. Hlavní rozdíl mezi krávou Yakut a evropskou burenki je zvýšená odolnost proti chladu.

Zvířata se vyznačují silným krkem a velkou hlavou na hustém masivním těle. Vyznačují se mírnou hrbolatostí. Zadní část je trochu ochablá. Krátké, silné nohy správně nasazené.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	300 kg
Průměrná hmotnost býků	400-500 kg
Množství mléka pro období laktace	5400-7200 l
Mléčný tuk	6%
Killer exit	60%

Kráva Yakut je považována za nejvíce připravenou na silné mrazy. Nemá vliv na pokles teploty na 40 stupňů. Cítím se dobře ve všech klimatických podmínkách.

Výhody plemene:

• klidná dispozice;
• dobré zdraví;
• odolnost vůči chorobám;
• nenáročnost při odchodu.

Zemědělci berou na vědomí obtížnost dojení kompaktních zvířat. Krávy mají krátké bradavky, které je obtížné uchopit pomocí dojicího stroje.

Hereford

Chov Herefordské plemeno se zabývá tím, že vykazuje vynikající masný výkon - dosahuje 700 až 1500 kg.

Krávy mohou být charakterizovány podsaditou postavou, s vyvinutou svalovou hmotou a velkou hmotností. Zvířata jsou krátká, s krátkými a silnými končetinami. Mají široké tělo ve tvaru sudu. Kabát je dlouhý, zvlněný. Hlavním rozlišovacím znakem jsou bílé rohy s tmavými špičkami směřujícími do stran a dopředu nebo dolů..

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	800 kg
Průměrná hmotnost býků	700 - 1500 kg
Množství mléka pro období laktace	1000 - 1200 l
Mléčný tuk	4%
Killer exit	60-70%

Krávy potřebují prostorné kravíny s podavačem uprostřed. Přestože jsou zvířata dobře přizpůsobena chladnému počasí, musí být chráněna před vlhkostí a průvanem. Plemeno je aklimatizováno za jakýchkoli podmínek..

Výhody:

• vysoké přežití telat;
• precocity;
• nenáročnost na výživu;
• odolnost vůči chorobám;
• vytrvalost;
• lahodné mramorované maso.

Nevýhody:

• příjem potravy ve velkém množství;
• nesnášenlivost vůči vlhkosti a průvanům;
• vysoké nároky na péči;
• nízká produkce mléka.

Limousine plemeno

Limousine krávy se staly populární mezi farmáři kvůli jejich produktivitě masa a kvalitnímu masu.

Zvířata jsou masivní, mají správnou postavu. Srst je červená, někdy s jasnými skvrnami na vnitřní straně končetin, ocasu a pobřišnice. Hrudník je široký, záda je rovná, hlava je malá.

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	700 kg
Průměrná hmotnost býků	do 1100 kg
Množství mléka pro období laktace	do 1800 l
Mléčný tuk	až 5%
Killer exit	60-65%

Udržování krav je při vytváření vhodných podmínek dost snadné. Nenápadné krávy na podmínky chovu a krmení. Vzhledem k klimatickým podmínkám Limousinu, kde byla zvířata chována, jsou dobře upravena v chladných oblastech a mohou se pasou i na horských loukách s řídkou vegetací..

Výhody plemene:

• vysoký výnos masa ze živé hmotnosti;
• dobré přežití;
• precocity;
• rychlá aklimatizace;
• vysoká plodnost;
• dobré zdraví.

Hlavní nevýhodou je projev agresivity po otelení.

Yorkshire

Toto plemeno je dnes populárně chováno kvůli vysoké produkci mléka, vynikající mléčné chuti..

Krávy se vyznačují červenou barvou. Telata se rodí v tmavě hnědé, třešňové barvě. Mají kompaktní, svalnatou postavu, rovný hřbet, masivní krátký krk.

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	500-520 kg
Průměrná hmotnost býků	do 800 kg
Množství mléka pro období laktace	5000 l
Mléčný tuk	4,4%
Killer exit	50%

Yorkshire lidé jsou nenáročný na jídlo - jedí nejen trávu, ale také kůru, listí, větve stromů. Není nutné zahřívat kravíny, protože zvířata dokonale snášejí nízké teploty, jsou schopny přizpůsobit se jakýmkoli geografickým a klimatickým podmínkám, tyto vlastnosti ukazují jejich vysoký stupeň přizpůsobení.

Výhodou plemene je časná zralost, schopnost rychle přibrat na váze, ziskovost a vysoká imunita.

Farmáři považují plachost a určitou agresivitu za nedostatek krav. Ale takové rysy nejsou pozorovány u všech jednotlivců..

Ayrshire

Ayrshire kráva je jedním z předních druhů mléčných plemen. Ayrshire kráva - plemeno upřednostňované zemědělci kvůli nenáročnosti.

Kráva je malá, vyznačuje se proporcí postavy, krátkým tělem a rovným, širokým hřbetem. Zvíře má tenké kosti a pružné klouby. Hrudník a pektrum úzké. Nohy jsou rovné a krátké..

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	450-480 kg
Průměrná hmotnost býků	700-800 kg
Množství mléka pro období laktace	7000 l
Mléčný tuk	2,3–4,2%
Killer exit	více než 50%

Zvíře nepotřebuje zvláštní péči. Burenki je schopen rychle si zvyknout na různé obsahové systémy.

Výhodou tohoto plemene je jeho snadná adaptace na jakékoli klima, nenáročné a pečlivé, výborná imunita, aktivita, přizpůsobivost pro dálkové řízení.

Negativním momentem je nesnášenlivost zvířat vůči extrémnímu teplu a také složitá dispozice. Nejaktivnější krávy jsou obvykle agresivní a plaché.

Tagil

Místní druhy tohoto skotu byly považovány za běžné s nízkými ukazateli produktivity mléka. Když se však kříží ocel, ocení se dobrý výnos mléka - během roku se získá až 5 000 litrů mléka od jedné burenky. Ale plemeno je známější pro ukazatele masa.

Existují krávy všech druhů barev. V domácnostech je běžná bílá, skvrnitá, černá, červená, červená a černá a různorodá, piebald, hnědá a šedá burenki. Všichni mají společnou kostní sílu, dlouhý a tenký krk a silný trup..

Produktivita plemene:

Data plemene	Indikátory
Průměrná hmotnost krav	450-590 kg
Průměrná hmotnost býků	890 - 1240 kg
Množství mléka pro období laktace	4000-4600 l
Mléčný tuk	4,1%
Killer exit	49-52%

Plemeno je nenáročné na krmení a nenáročné na péči. V létě se chov zvířat stává mnohem úspornějším. Krávy tolerují změnu klimatu.

Výhody plemene:

• nízké náklady na zvíře;
• vysoká rychlost drcení;
• klidná dispozice;
• vynikající vůně;
• nedostatek pečlivé péče o zvířata.

Nevýhody:

• čerstvé mléko má jemnou bylinnou chuť;
• nízké procento bílkovin v mléce;
• nízký obsah tuku;
• vizuálně zakřivené nohy.

Srovnání a statistika

Pro více vizuální prezentaci indikátorů všech nejlepších plemen jsou jejich srovnávací charakteristiky uvedeny níže..

Porovnání hlavních kritérií plemene:

Plemeno	Hmotnost krávy pro dospělé, kg	Výtěžek mléka za rok, l	Obsah tuku v mléce,%	Procento bílkovin v mléce,%	Odolnost vůči nemocem a nenáročnost na jídlo, v bodech
Holandský	600	4400	4	3.6	3
Rybář	550	12000	4,49	3,6-3,8	4,5
Montbeliard	820	8500	4	3.27	4.3
Černá a bílá	650	5400-8000	3.9-4.1	3.2	4,5
Holstein	700	7500 - 10000	3.1-3.9	3.4	4
Hnědý lotyšský	500	4100	4.1	3.4	4-4,5
Kostroma	700	4000-8000	3.9	3,36	5
Yaroslavskaya	500	3000-6000	4-4,5	3,7	4,5
Bestuzhevskaya	800	4300	3,8-4	3.2	5
Jakutskaja	300	5400-7200	6	4.2	4,5
Hereford	700	1200	4	3.6	5
Limuzína	350	1800	5	3,5	4.7
Yorkshire	520	5000	4.4	3,7	4.4
Ayrshire	480	7000	2,3-4,2	3.4-3.5	5
Tagil	450	4000-4600	4.1	3.6	1
Kholmogorsk	600	6500	4	3	4.3
Jersey	400	6500	5,85	4,02	4
Normane	370	7500	4.2	3,45	3,5
Simmental	630	5500	3.9	3,5	5
Červená Stepnaya	550	4500	3.9	3,5	4,5

Vlastnosti krav ve srovnání s množstvím mléka přineseného za rok:

Obsah tuku a bílkovin v mléce v procentech:

Hmotnost dospělé krávy v kilogramech:

Na základě všech těchto údajů můžeme dojít k závěru:

• Kráva Tagil přináší mezi ostatní plemena nejméně mléka.
• Kostromové plemeno krav ve váhové kategorii.
• Plemeno Jersey má nejtučnější mléko.
• Držitel krávy Prim-Golshtinsky pro počet dojnic.

Pro výběr ideálního plemene krávy je důležité určit jeho účel (pro mléko, maso nebo kombinaci), za jakých klimatických podmínek bude zvíře drženo a jaké maximální náklady budou investovány do vývoje hospodářských zvířat. Pouze na tomto základě můžete získat maximální produktivitu a minimální potíže s dobytkem.