Plemeno krav černé barvy

Na domácích farmách je mléčný skot velmi žádán. Jedním ze zástupců tohoto trendu je relativně nové plemeno krav - černá a pestrá. Toto plemeno chovali chovatelé v Sovětském svazu v letech 1930-1940. Dnes zaujímá čestné třetí místo v žebříčku mléčných plemen..

Plemeno krav černých: charakteristická

Zemědělci v mnoha zemích světa se zabývají chovem krav černých. Jejich předky jsou holandská a ostfrianská plemena, která se začala křížit v 18. století v Nizozemsku. Chované plemeno mělo vlastnosti vlastní skotu s orientací na mléko: nedostatečně vyvinuté svaly, vysoká míra dojivosti. Chovná transformace plemene nastala v minulém století v SSSR. Poté se zvýšila hodnota a produktivita masa, zvýšila se imunita..

V Nizozemsku dosud probíhá práce na zlepšení stejného množství masa a mléčné produktivity krav tohoto plemene. Proto jsou vybírána silná a vyvinutá zvířata. Je nutné, aby měli dokonalou postavu, vyvinuté vemeno a silnou kostru.

Popis plemene

Mezi představiteli tohoto plemene jsou různé skupiny býků a kráv s černými skvrnami. Důvodem jsou rozdíly v metodách chovu, chovu a podmínkách chovu..

Plemeno krav černé barvy

Na základě územního původu se provádí diferenciace skotu:

• Krávy ze střední oblasti Ruské federace. Objevil se v důsledku křížení plemene černého s místními (Kholmogorsky, Jaroslavl). Hmotnost takového býka může dosáhnout 1 t. Krávy jsou zpravidla poloviční, jejich hmotnost se pohybuje od 500 do 650 kg. Průměrná roční produktivita produkce mléka je 4 000–6 000 kg. Obsah tuku ve výrobku se v závislosti na metodě výkrmu pohybuje mezi 3,6–3,7%.
• Pestré krávy Uralu. Skvrnitá kráva se objevila v důsledku křížení plemene Tagil s černým motýlem Baltským. Struktura těla je lehká a poměrně suchá. Po dobu jednoho roku se majiteli podaří sbírat od 3,5 tuny do 5,5 tun mléka podle normy. Obsah tuku se pohybuje mezi 3,8 - 4%.
• Krávy na Sibiři. Tento druh se objevil v důsledku křížení místních plemen s holandskými. Podle jejich složení jsou zvířata velmi malá, proto je průtok mléka mírně nižší. S výhradou všech pravidel péče a poskytování vysoce kvalitní výživy může být maximální výtěžnost mléka 5 tun. Ukazatele mléčného tuku - ne více než 3,9%.

Vlastnosti a vlastnosti plemene

Vzhled zvířete má následující charakteristické znaky:

• silné krátké nohy;
• protáhlé a proporcionální tělo;
• ne příliš široká hrudník;
• kůže - elastická, tenká;
• protáhlá protáhlá hlava, protáhlá přední část;
• je zaznamenána blízkost zadních bradavek;
• rohy jsou světle šedé, na koncích mohou být mírně tmavší;
• vemeno je kalíškovité, velké a asymetrické;
• hladká kohoutek.

Pokud jde o fyzikální parametry zástupců tohoto plemene, jsou tyto:

• v kohoutku je průměrný růst 1,3 m;
• výtěžek jatečného masa vyšší než 50%;
• úhlopříčka těla se pohybuje od 158 do 165 cm;
• obsah tuku v mléce, podle všech pravidel údržby, je schopen dosáhnout 4,2%;
• průměrná hmotnost býka je 1 tuna, krávy jsou poloviční;
• koncentrace bílkovin v mase - 3,4%;
• hloubka hrudníku přibližně 75 cm.

Telata se rodí malá, jejich hmotnost je 35-40 kg. Při standardním výkrmu je průměrný denní přírůstek hmotnosti 0,6 až 0,8 kg. Pokud je krmení intenzivní a fyzická aktivita zvířete je minimalizována, bude nárůst 0,8-1 kg. Za rok a půl je hmotnost býka 420–460 kg.

Chov a všeobecná péče

Obsah skotu zahrnuje celou řadu nezbytných opatření: pravidelnou inspekci zvířete veterinárním lékařem, dobrou výživu, dojení, sklizeň surovin, úklid prostor, ve kterém krávy žijí. Výrazná nevýhoda zvířat - jsou velmi náročné na podmínky.

Místnost, kde zvířata žijí, by měla být prostorná, teplá a suchá, minimální plocha je 20 m². Dveře a okna ve stodole by měla směřovat na východ a na jih.

Plemeno krav na pastvině

V zimě zajistěte dobré osvětlení a dobré větrání. Optimální teplota + 5-12 stupňů. Je velmi důležité čistit místnost s kvalitou. Správné uspořádání stodoly zahrnuje:

• Přítomnost podavačů. Každý svazek by měl být takový, aby pojal část sena.
• Kapacita s vodou. Vždy by měla být plná, voda by měla být vždy čistá, proto se doporučuje měnit ji každý druhý den..

Aby se zabránilo rozvoji nemocí, mělo by zvíře pravidelně čistit vlasy štětcem, umýt vemeno a oříznout kopyta. V létě se doporučuje pravidelně provádět vodní postupy..

Výživa

Všechny krávy mají odlišné požadavky na krmení. Závisí na velikosti zvířete, množství výnosu mléka, podmínkách zadržení. Většina stravy by měla být kvalitní seno. Na každých 100 kg živočišné hmotnosti musí být seno nejméně 3,5 kg. Ke zvýšení výtěžnosti mléka by měla být strava obohacena ospalými krmivy, například: brambory, kukuřičná siláž, vodnice, vodní meloun.

Zvířata by měla být opíjena nejméně 2-3krát denně.

Výhody a nevýhody plemene

Plemeno Black-motley je jedním z nejlepších zástupců mléčných plemen krav, což umožňuje zemědělcům získat dobré zisky z prodeje vysoce kvalitních mléčných výrobků. Kromě toho mají zvířata takové výhody:

• vysoká kvalita produktů získaných ze zvířat: libové mléko a mírně tukové jemné maso;
• krávy jsou otužilé, mají silnou imunitu, zřídka onemocní;
• střední časná zralost, kombinovaná se schopností rychle získat svalovou hmotu, jíst minimální množství krmiva.
• výborné adaptivní vlastnosti, zvířata se rychle aklimatizují na nové místo.

Bohužel má toto plemeno také nevýhody. Chovatelé se aktivně snaží eliminovat negativní vlastnosti, jako například:

• zřejmé charakteristické rozdíly mezi skupinami tohoto plemene;
• nízká koncentrace bílkovin v mléčných výrobcích a také její obsah tuku;
• kostra je u zvířat nedostatečně vyvinutá, nejsou příliš velká;
• zvýšené požadavky na údržbu zvířete.

V Rusku je druh plemene krav černý velmi běžný. Tento dobytek má oproti ostatním zástupcům svého druhu mnoho výhod. Chcete-li tato zvířata chovat a získat z toho zisk, musíte dodržovat všechna pravidla jejich chovu.