Kráva bestuzhev plemene: fotografie

Na začátku XIX. Století vavříny hraběte Orlova pronásledovali mnoho velkých vlastníků půdy. Většina z nich spěchala na nákup skotu a koní v naději, že také vychovají nové plemeno a stanou se slavnými. Ale bez znalostí, přirozeného vkusu a systematického přístupu nikdo nedosáhl úspěchu. Kromě majitele půdy Boris Makarovich Bestuzhev, který žil ve vesnici Repyevka, v okrese Syzran. Bestuzhev měl stejné talenty jako hrabě Orlov, poskytující sousedům koně vysoké třídy z jeho stáje. Nezačal však trápit stejnou kolej jako Orlov, ale začal chovat nové plemeno skotu: „vlastní“ Bestuzhevovu krávu. A vlastníkovi půdy, jako hraběti Orlovovi, se opravdu podařilo zanechat stopu v historii.

Původ plemene krav Bestuzhev

Na konci 18. století přinesl Bestuzhev z Evropy masové shorthorns, nizozemský mléčný skot a simmentální plemeno masa a mléka. Kříženec skotu vypouštěný ze zahraničí s místním skotem a pečlivě vybral výsledné kříže pro produktivitu, Bestuzhev obdržel velké, nenáročné a nemoci odolné nové plemeno skotu.

Taková politika umožnila majiteli půdy, aniž by měl Orlovovo obrovské jmění, stále chovat své plemeno. Pokud vezmeme v úvahu rolnické stádo, stádo Bestuzhev podle počtu cílů může být dokonce více než stáda Oryol.

Chované plemeno rychle získalo na popularitě ve Středním Volze. Krátce před revolucí, v roce 1910, zemské zemstvo zakoupilo chovný materiál od Bestuzhev pro chov na vlastních experimentálních stanicích.

Popis plemene krav Bestuzhev

Vážná práce s tímto plemenem však začala v roce 1918 po organizaci farem pro chov rodokmenů v regionu Střední Volha. V roce 1928 vyšel první svazek Státní plemenné knihy. Hlavní hospodářská zvířata plemene Bestuzhev je stále soustředěna v oblasti Středního Volhy a v roce 1990 to bylo téměř 1 milion kusů.

Počet kráv Bestuzhev je stále různorodý. Hlavním typem plemene Bestuzhev je mléko a maso. Existují také zvířata mléčných výrobků a masa a mléčné směry.

Skot je velká a silná konstituce. Výška v kohoutku 130 - 135 cm, šikmá délka 154 - 159 cm. Index natažení 118. Obvod metacarpusu 20 cm. Index kosti 15. Obvod hrudníku 194.

Hlava je střední velikosti, úměrná tělu. Je lehký a suchý. Přední část je podlouhlá, široká ganache, úzké čelo. Bílé rohy.

Tvar hlavy krávy bestuzhev je na fotografii jasně viditelný..

Krk má střední délku a tloušťku. Kůže na krku je složená. Hrudník je hluboký, s výrazným hrudníkem.

Horní linie je nerovnoměrná. Kohoutek je nízký, téměř se spojuje se zády. Zadní a dolní část zad jsou rovnoměrné a široké. Kříž je zvednut. Záď je dlouhá, rovná. Nohy jsou krátké, se správným nasazením. Vemeno je kulaté, střední velikosti. Akcie jsou rovnoměrně rozvíjeny. Vsuvky jsou válcové.

Nevýhody exteriéru zahrnují zřídka vidět malomocenství.

Díky požadavkům vlastníka půdy má plemeno krávy Bestuzhev pouze červený kabát, ve kterém jsou povoleny pouze malé bílé znaky. Barevné odstíny od světle červené po hnědou (třešeň).

Produktivní vlastnosti plemene krav Bestuzhev

Vlastnosti masa skotu Bestuzhev jsou poměrně vysoké. Živá hmotnost zvířat v různých zdrojích se velmi liší. Někdy se uvádí, že hmotnost dospělé krávy může dosáhnout až 800 kg a býka až 1200 kg. Nejpravděpodobněji se jedná o kříženec skotu. Údaje v plynovém kódu ukazují na výrazně nižší hmotnost: kráva je 480 - 560, největší jedinci jsou 710 kg, býci jsou 790 - 950 a maximálně 1 000 kg. S tak malou hmotností se mláďata Bestuzhev narodí velká: 30 - 34 kg. Při hojném krmení je průměrný denní příjem telat 700–850 g. Po šest měsíců váží telata 155–180 kg. Ve věku jednoho roku dosáhnou skřítci váhu 500 kg. U dobře krmeného býka je porážka masa 58 - 60%. Průměrně 54 - 59%.

Produktivita mléka není tak vysoká, jak bychom chtěli, a v tomto směru je stále třeba pracovat. U elitních chovných stád je průměrný výnos mléka 4,3 tuny ročně s obsahem tuku 4%. Ve stádu komodit je průměrná produktivita 3 tuny ročně s obsahem tuku 3,8 - 4%. Při plném krmení na chovné farmě v kuibyševském regionu bylo od krav získáno průměrně 5,5 tun mléka. Nejlepší krávy daly 7 tun, obsah mléčného tuku byl 3,8%. Gramofony daly na laktaci více než 10 tun mléka. Ve spermii si můžete koupit dávky osiva od býků, jejichž matky měly produktivitu 5-8 tun mléka s obsahem tuku 4-5,2%.

Výhody plemene krávy Bestuzhev

Pro ruský chov hospodářských zvířat je plemeno krávy Bestuzhev cenné pro svou nenáročnost a odolnost vůči chorobám, zejména vůči leukémii a tuberkulóze. Toto plemeno také nemá prakticky žádné vrozené anomálie, jako je vemeno „koz“, uspořádání nohou ve tvaru X nebo razmet. Výhodou plemene je jeho dobrá přizpůsobivost podmínkám regionu Střední Volha a schopnost snadno vážit.

Recenze majitelů plemene krávy Bestuzhev

Závěr

Stejně jako před revolucí je plemeno krávy Bestuzhev ideální pro udržení venkovských obyvatel na statcích. Malé množství mléka ve srovnání s průmyslovými plemeny krav je kompenzováno vysokým obsahem tuku. Kromě toho lze tele každoročně získat od krávy, která na podzim získá na volné trávě asi 200 kg živé hmotnosti. To znamená, že v zimě bude nejméně 100 kg hovězího masa zdarma.