Užitečné vlastnosti a kontraindikace kešu ořechů pro ženy
Obsah
Ze všech druhů ořechů kešu je to velmi zajímavý vzhled, sladká chuť, výživná. Tento produkt má obrovský seznam užitečných vlastností. Jádra, ořechový olej se používají v medicíně, vaření, kosmetice.
Kde roste a jak to vypadá
Kešu je stálezelený strom s výškou asi 13 m, v tropických šířkách dosahuje výšky 30 m. Strom má krátký kmen a širokou korunu (v průměru dosahuje 12 m), větve jsou umístěny nízko. Ze starých stromů, jejichž výška dosáhla 12 metrů, se získává guma.
Vlasti | Brazílie |
Osvětlení | Vyžaduje dobré osvětlení (fotofilní) |
Pěstování půdy | Výživný |
Zalévání | Mírný |
Výška rostliny (strom) | 13-30 m |
Životnost | Asi 100 let |
Metoda přistání | Semena |
Listy na stromech mají oválný tvar, velikost - 22 cm na délku a 15 cm na šířku. Květy budoucích ořechů jsou malé, zeleno-červené, sbírané v květenství. Strom může kvetnout 1-3 krát (v závislosti na klimatických podmínkách). Ovoce budoucí kešu ořechů je velké, oválné, červené nebo zelené stonky o velikosti 6–12 cm. Stonek obsahuje žlutou, kyselou, viskózní dužinu zvanou pseudofruit. Podle externích údajů je tento pseudo ovoce velmi podobné jablíčku, proto se nazývá kešu jablko. Z těchto plodů se vyrábějí nealkoholické nápoje (kompoty, džusy) a alkoholické nápoje, džemy..
Složení vitamínů
Kešu ořechy v kompozici mají užitečné vitamíny (A, B1, B2), proteiny, tuky, užitečné prvky (železo, zinek, fosfor, draslík). Selen, který je součástí ořechů, je vynikajícím nástrojem pro posílení imunity. Jsou velmi výživné a mají vysoký obsah kalorií. Ve své surové formě je obsah kalorií 643 kcal na 100 g, ve smažené formě to bude méně - 574 kcal na 100 g.
Nutriční hodnota:
- proteiny - 18,5 g;
- tuky - 48,5 g;
- sacharidy - 22,5 g;
- voda - 5,5 g;
- popel - 3,2 g;
- vlákno - 2 g;
- škrob - 15 g.
Denní norma pro dospělého je 30 g (10 ks). Vzhledem k vysokému obsahu kalorií u lidí s nadváhou a obezitou je každodenní používání přípravku kontraindikováno odborníky na výživu.
Užitečné vlastnosti kešu
V současnosti jsou v oblasti vědy a medicíny dobře studovány informace o výhodách ořechů. Tato ořech zaujímá správné místo mezi potravinářskými výrobky užitečnými a nezbytnými pro tělo. Tento produkt je velmi oblíbený ve stomatologii, protože vědci z Japonska prokázali, že látky obsažené v jádrech mají schopnost bránit rozvoji zubního kazu v ústní dutině..
Použití ořechů se také doporučuje v dermatologii jako způsob boje proti kožním problémům, lupénce. Extrakt z ořechů příznivě ovlivňuje metabolismus. Velkým plusem tohoto produktu je hypoalergenita, takže jej může používat každý. V dietetice se ořechy doporučují ženám trpícím anorexií (vzhledem k jejich nutriční hodnotě).
Kešu olej je široce používán v kosmetickém průmyslu. Olej se nachází ve výrobcích na péči o obličej a vlasy. Z kešulového oleje s přídavkem levandulového (růžového) oleje můžete připravit prostředek pro odstranění spálení od slunce v poměru 1 polévková lžíce. l kešu oleje a 3 kapky.
Škody a kontraindikace pro ženy
Ženské tělo je ohroženo jedením ořechů, pokud je denní dávka překročena, protože jsou pomalu tráveny. Hlavním škodlivým účinkem na ženy při konzumaci ořechů je schopnost přibrat na váze (pokud konzumujete více než 30 g denně). Indická jádra ořechů jsou kontraindikována, pokud je žena alergická na bílkoviny, bílkoviny nebo má onemocnění ledvin, včetně ledviny.
Je to možné během těhotenství
Doporučuje se, aby těhotné ženy přidávaly ke stravě kešu ořechy z následujících důvodů:
- Vitaminy obsahující jádra pomohou vyrovnat se s nepříjemnými příznaky anémie, která se vyskytuje u většiny nastávajících matek.
- Růst a vývoj dítěte v těle matky vyžaduje hodně vitamínů, takže jejich nedostatek může být kompenzován použitím kešu..
- Použití tohoto přípravku pomůže zabránit vzniku problémů s kardiovaskulárním systémem u dítěte, zabraňuje rozvoji dystrofie.
- Ořechy pro nastávající matky jsou nutné k posílení kostí a pohybového aparátu, k normalizaci střev, k posílení imunitního systému.
Musíte je jíst s opatrností, v malých porcích, mezi jídly si můžete dát přestávky za 2-3 dny. Norma použití u těhotných žen se považuje za 30 g denně. Ve druhém a třetím trimestru se nedoporučuje denní použití tohoto produktu..
Je to možné s GV
Výhody konzumace ořechů zůstávají stejné (jako v průběhu těhotenství), a proto u GV se musíte podívat na reakci dítěte, protože každý malý organismus individuálně vnímá nové produkty. Pokud je u dítěte zaznamenána alergická reakce, přestaňte jej používat. Nadýmání může být velmi běžnou reakcí dítěte, je-li to pozorováno, musíte produkt odstranit ze stravy kojící matky..
Lékařské použití
Kešu nelze považovat za samostatný lék, ale v kombinaci pomáhá odstraňovat různá onemocnění a bojovat proti mnoha nemocem.Farmakologické vlastnosti:
- antiseptický;
- tonikum;
- antibakteriální.
Velmi aktivně se ořechy používají v tradiční medicíně:
- jako antiseptikum (pro dezinfekci ústní dutiny);
- užitečné při léčbě bronchitidy, astmatu;
- prevence a léčba psoriázy, ekzému;
- diabetes mellitus.
Video: použití kešu
Kešu recepty
První jídla, která zahrnují indické ořechy, byla připravena v Brazílii. Kešu ořech se nazývá indické ovoce nebo indický ořech, protože vzhledem k klimatu v Indii je hojný a je velmi široce používán, včetně vaření. Chuť ořechu je velmi příjemná, dobře se hodí k mnoha výrobkům, masu, mléku. Jádra jsou ochucená rybími a masovými pokrmy, přidávají se k dezertům, zdobená zmrzlina. Jsou součástí rýžových jídel, pečou.
Upozorňujeme na několik zdravých pokrmů s ořechy..
Kešu kuře
Ingredience
- jádra ořechů - 300 g;
- kuřecí řízek - 500 g;
- zelí brokolice - 200 g;
- sojová omáčka - 3 lžíce. l.
Metoda vaření:
- Smažte ořechy na pánvi s přídavkem slunečnicového oleje asi 3 minuty. (pokud si přejete, můžete přidat papriku nebo vaše oblíbené koření).
- Odstraňte ořechy, vložte kuře do stejné misky a smažte na obou stranách na vysoké teplotě, dokud není křehký (podle potřeby).
- Snižte teplo a přidejte jádra a brokolici, sojovou omáčku a poté smažte 10 minut.
Rýže je perfektní příloha.
Kešu ořechový krém
Základní ingredience:
- ořechy - 1–1,5 st.;
- javorový sirup - 50 ml;
- voda - 75 ml;
- vanillin - 1 lžička.
Metoda vaření:
- V misce mixéru brouste jádra vodou.
- Přidejte javorový sirup a vanilin a míchejte do hladka. Omáčka je připravena.
Poté, co prozkoumáte a analyzujete všechny vlastnosti kešu, můžete jej určitě zahrnout do seznamu užitečných produktů. Hlavním úkolem není překročit normu použití.