Recepty na avokádové těstoviny pro sendviče

Avokádová pasta pro sendviče může být nepostradatelným produktem v lednici. Vynikající vlastnost exotického ovoce umožňuje kombinovat s jakoukoli přísadou: od sladkých dostanete dezert, od ostrých a slaných - skvělý svačinu. Příjemná mastná krémová chuť nahradí olej obsahující hodně cholesterolu. Pokud přistupujete k výběru dalších přísad, jídlo může být zahrnuto do stravy.

Jak udělat avokádovou pastu

Správná volba avokáda a metod zpracování může výrazně ovlivnit kvalitu pasty. Stále však neexistují žádné přísné kánony. Příprava jakéhokoli sendviče vyžaduje, aby kuchař ukázal fantazii.

Existuje několik tipů:

1. Zralé ovoce má tmavě zelenou kůru. Pouze odrůda Haas má černou barvu. Pružné a měkké povrchy také ukazují vysokou kvalitu. Rychle prohloubený výřez prstů.
2. Připravené maso může pod vlivem kyslíku ztmavnout, pokud není nalito citrusovou šťávou.
3. Častěji se pro rychlé vaření používá mixér. Pokud není k dispozici, rozmačkejte avokádo vidličkou nebo ji rozdrťte.
4. Pro sendviče můžete použít jakýkoli druh chleba: žito, otruby, pšenici nebo Borodino. Je nakrájeno na porce a téměř vždy usušeno v troubě, na suché pánvi nebo topinkovači.
5. Ovoce vám umožní ukázat představivost, jak to jde dobře s česnekem, rybami, zeleninou a masem.
6. Těstoviny vyrobené z tohoto ovoce je lepší jíst okamžitě nebo je ukládat na chladné místo ve vzduchotěsné nádobě.

Pokud budete postupovat podle pravidel, bude s výsledkem spokojen každý. Recepty jsou pouze informativní. Po získání zkušeností s tímto produktem si můžete vytvořit vlastní možnosti výroby sendvičů.

Recepty na avokádové těstoviny

Článek představuje různé variace těstovin, ze kterých si hostitelka bude moci vybrat pro svou rodinu optimální. Ale všichni by si to měli vyzkoušet, aby si užili nezapomenutelný vkus a získali velkou podporu energie na celý den..

Jednoduché avokádové těstoviny na sendviče k snídani

Příprava vydatné dietní snídaně, která nemá vliv na postavu, trvá pouze čtvrt hodiny.

Potraviny pro 6 osob:

• kefír (lze nahradit přírodním jogurtem bez aromatických přísad) - 2 lžíce. l.;
• avokádo - 300 g;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• listy salátu - 6 ks .;
• vejce - 6 ks..

Všechny fáze přípravy těstovin:

1. Avokádo rozděleno do 2 částí. Vyhoďte kost, udělejte malé řezy s čepelí nože uvnitř a vyjměte buničinu malou lžičkou v mísičce mixéru.
2. Přidejte citronovou šťávu, trochu soli, fermentovaný mléčný produkt, který můžete pepřit. Broušte do hladka.
3. Vařená vejce vařte, jemně oloupejte a nakrájejte. Smíchejte s těstovinami.
4. Další možností je vařit sázená vejce. Za tímto účelem se jeden po druhém umístí do plastových sáčků a vaří se na pánvi po dobu 10 minut. Poté ho položili na sendvič.

Podávejte na toastu smaženém v suché pánvi a salátu.

Česnekové avokádové těstoviny

Voňavé těstoviny z minimálního množství produktů jsou vhodné jako omáčka na těstoviny a zeleninu.

Složení je jednoduché:

• citrusová šťáva - 1,5 lžičky;
• zralé avokádo - 2 ks .;
• zelené cibule peří - 1/3 banda;
• česnek - 2 stroužky;
• mletý červený pepř;
• olivový olej (není třeba přidávat);
• sůl.

Výroba pikantních avokádových těstovin je snadná:

1. Oloupejte ovoce, vyjměte semena, trochu nakrájejte dužinu a odešlete do mísy mixéru.
2. Opláchněte zelenou cibuli, osušte ubrousky a nasekejte naloupaný česnek.
3. Přidejte do avokáda s citrusovou šťávou, feferonkou, olejem a solí.
4. Výsledná hmota by měla být homogenní a tažná. Pokud to není možné, můžete přidat slanou lžičku převařené vody.

Vložte misku a podávejte..

Těstoviny s avokádem a rajčaty

Kyselá chuť rajčat dodá nový nádech. Ukáže se úspěšná kombinace dvou produktů s kořením.

Složení těstovin:

• avokádo - 1 ks .;
• Řecký jogurt - 2 lžíce. l.;
• cherry rajčata - 100 g;
• bazalka - 30 g;
• limetová šťáva;
• olivový olej;
• česnek (sušený) - špetka.

Algoritmus akcí:

1. Z čistého avokáda odstraňte dužinu lžičkou a kost vyhoďte kůrou. Důkladně rozmačkejte vidličkou posypanou limetkovou šťávou.
2. Přidejte česnek, olej a sůl. Zamíchat.
3. Plátky hnědého chleba rozprostřete v toustovači.
4. Plátky rajčat rozložte nahoře a ozdobte listy bazalky.
5. V receptu je také druhá možnost, kdy jsou rajčata loupaná (je to snazší, pokud se zelenina nalije vroucí vodou) a semena. Vláknina je mletá s avokádem.

Někteří lidé upřednostňují horkou možnost a používají k tomu chilli omáčku..

Avokádo a krevety těstoviny

Kombinace mořských plodů s avokádem je při vaření běžná. U slavnostního stolu je tento recept perfektní.

Ingredience

• košíčky (čerstvé) - 8 ks .;
• olivový olej - 1 lžíce. l.;
• krevety - 300 g;
• avokádo - 1 ks .;
• česnek - 3 stroužky;
• citron - ½ ks.

Všechny fáze přípravy:

1. Oloupejte česnek a rozdrťte plochou stranou nože.
2. Házejte do pánve s olejem a trochu smažte. Vytáhněte lžičkou.
3. Oloupané krevety nechte na aromatickém tuku po dobu 3 minut. 8 kusů vyčleněných na ozdobu.
4. Vložte zbytek mořských plodů do mísy mixéru s dužinou avokáda.
5. Vymačkejte šťávu z citronu a rozdrťte.
6. Naplňte košíčky hotovou hmotou a krevetky položte na vrchol.

Můžete ozdobit posypáním bylinkami.

Těstoviny s avokádem a sýrem

Tato možnost vám pomůže plně si užít krémovou chuť. Všechny ingredience jsou dokonale sladěny. Vytvoření původních sendvičů trvá 10 minut.

Složení:

• bageta;
• citronová šťáva - 1 lžíce. l.;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
• česnek - 1 hřebíček;
• tavený sýr - 150 g;
• avokádo
• koření.

Výrobní příručka:

1. Oloupejte avokádo, oddělte kámen. Rozemelte buničinu strouhankou a posypte citronovou šťávou.
2. Smíchejte vidličkou se smetanovým sýrem, kořením a česnekem.
3. Bagetu šikmo nakrájejte na sucho v sušárně.

Nastříkejte na toastu silnou vrstvou.

Lahodné avokádové a špenátové těstoviny

Tato pasta pomůže nasycení těla užitečnými látkami z přírodních produktů..

Sada přísad:

• velké avokádo;
• citron - ½ ks .;
• vysoce kvalitní olivový olej - 1,5 lžíce. l.;
• čerstvý špenát - 1 svazek;
• greeny (petržel, kopr);
• sůl.

Krok za krokem vaření těstovin;

1. Odstraňte hustou kůru z avokáda, nakrájenou na poloviny, vyjměte kost, která je považována za jedovatou.
2. Vytlačte šťávu z citronu, přefiltrujte sítko a nalijte ovocnou dužinu.
3. Vyřešte všechny greeny, odstraňte potopená místa, opláchněte pod tekoucí vodou a otřete ubrousky, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti. Ruční slza.
4. Nalijte olivový olej, přidejte sůl.
5. Smíchejte všechny produkty, dokud hladké.

Přeneste do malé misky a položte na stůl. Vedle ní jsou kousky hnědého chleba opékané v toustovači.

Těstoviny na avokádu a rybí chléb

Dekorace stolu během stolu formou bufetu budou sendviče s červenými rybami a avokádovými těstovinami. Hosté si mohou pochutnat na svačině bílého vína nebo šampaňského..

Ingredience

• lehce solený losos - 300 g;
• avokádo - 300 g;
• máslo - 50 g;
• smetanový sýr - 100 g;
• citrusová šťáva - 20 ml;
• olivy;
• bageta.

Podrobný popis:

1. Rozdělte bagetu na části a šikmo řezejte ostrým nožem.
2. Každou stranu namažte máslem, které bylo dříve udržováno při pokojové teplotě.
3. Položte misku a vložte ji do mikrovlnné trouby. Výkon by měl být maximální. Dost 30 sekund na sušení chleba..
4. Oloupejte avokádo, oddělte buničinu od kamene.
5. Dobře promíchejte s mixérem s citrusovou šťávou a smetanovým sýrem.
6. Každý kousek chleba rozprostřete pastou.
7. Oloupejte lososa a odstraňte zbývající semena. Řezané na tenké, téměř průhledné plátky napříč vlákny a uspořádejte připravené sendviče.

Rozdělte naskládané olivy na polovinu a ozdobte je.

Těstoviny z avokáda a tvarohu

Svou rodinu můžete nakrmit tak zdravé sendviče ráno na snídani pomocí šálku kávy. Po celý den je zajištěna energie a vitamíny..

Sada potravin:

• avokádo
• slepičí vejce - 4 ks .;
• čerstvý beztukový tvaroh - 120 g;
• citronová šťáva - 1 lžíce. l.;
• sůl;
• žitný chléb.

Krok za krokem vaření těstovin s avokádem:

1. Vařená vejce uvařte, zalijte ledovou vodou, aby se skořápka snadno odstranila. Vyčistit. V pastě jsou potřeba pouze žloutky, které lze rozdrvit do šálku.
2. Umyjte avokáda, ručník a rozdělte je na dvě poloviny. Vyjměte velkou kost. Nastříhejte ostrý nůž dovnitř a buničinu vyjměte velkou lžičkou a nalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Zahoďte kůži.
3. Přidejte tvaroh a hnětací vidličku, aby se směs sloučila do homogenní hmoty. V případě potřeby můžete přidat malý stůl nebo mořskou sůl, nasekané čerstvé bylinky.
4. Řezejte žitný chléb a pomocí toustovače nebo pánve smažte.

Naneste silnou vrstvu hotové hmoty na všechny plátky, na tenký plátek citronu vložte.

Calorie Avocado Sandwich Paste

Energetická hodnota pasty z avokáda závisí hlavně na dalších složkách, které tvoří složení. Například klasická verze bude obsahovat 168 kcal.

Následující produkty častěji ovlivňují obsah tuku v hmotnosti:

• majonéza;
• oliva, zelenina nebo máslo;
• potraviny s vysokým obsahem uhlohydrátů.

Pokud toto všechno ze složení vyloučíte a jen sezónu citrusovou šťávou, můžete jídlo zahrnout do dietního menu.

Pasta někdy postrádá pružnost kvůli nedostatku dalších tuků. Stačí přidat trochu převařené vody nebo jogurtu.

Závěr

Avocado těstoviny je jídlo, na které by se lidé, kteří chtějí přejít na zdravou stravu, měli podrobněji podívat. Mnoho lidí si myslí, že nabídka osoby, která sleduje osobu nebo vegetariána, je primitivní a bez chuti. Ve skutečnosti tomu tak není. Jídlo si můžete dát na slavnostní stůl jako svačinu. Pokud z snídaně zbylo malé množství těstovin, stojí za to ochutnat hotová jídla k večeři. Často našli kombinaci s těstovinami, rybami, zeleninou a masem.