Popis a pěstování nejlepších odrůd pekingského zelí

V naší klimatické zóně se stalo populární pěstování takové zeleniny, jako je pekingské zelí. Tato zelenina k nám přišla z Pekingu, kde je oblíbená jako předkrm pro hlavní jídla. Salátová zelenina přitahuje zvláštní pozornost díky svým vlastnostem. V „Pekingu“ obsahuje vitaminy jako A, C, E, K, B, beta-karoten. Stopové prvky nezbytné pro zdravé tělo, jako je - hořčík, draslík, vápník, železo, sodík, fosfor, zinek, mangan, měď, selen. Některé tuky, rostlinné bílkoviny a sacharidy.

Mnoho zahradníků přemýšlí - jaký druh pekingského zelí si vybrat pro pěstování na svém místě? Nyní přezkoumáme ty nejlepší odrůdy této užitečné zeleniny, které již byly vysázeny, a pěstují je chovatelé pro střední Rusko..

nejlepší odrůdy

Odrůdy pekingského zelí

  1. Ruská velikost - hybridy s vysokou produktivitou, rostoucí za jakýchkoli podmínek. Doba zrání hlávek zelí se pohybuje od 75 dnů nebo déle. Hlava je podlouhlá, na vnější straně listy jasně zelené barvy, uvnitř jsou žluto-bílé listy smačkané smetany. Velikost zelí dosahuje 4 kilogramů. Odrůda je odolná vůči extrémním teplotám, je odolná vůči chorobám. Obsahuje velké množství živin. Jedná se o největší typ „Pekingu“, který nevyžaduje další péči. Odrůda podle svého názvu mluví o velké velikosti ovoce..
  2. Cha cha je odrůda raného dozrávání, semena vysazená na sazenicích za 45-50 dní jsou připravena ke sklizni. V průměru zralá hlava zelí f1 Cha váží 3 kilogramy, vhodná pro pěstování ve středním Rusku. Semena dobré a vysoké kvality jsou produkována společností Bejo.
  3. Pekingské zelí Bilko f1 je kříženec střední zralosti, doba od výsadby na hřeben po sklizeň trvá 65 dní, zralé zelí váží až 15 kilogramů, doba použitelnosti této odrůdy je asi 2 měsíce. Chuť je sladká, žluté listy. Zelí Bilko f1 odolné vůči tvorbě šípů i proti nejoblíbenějším chorobám.
  4. Zelí Richie - ve zralé formě dosahuje velikosti 2,5 kilogramu, pěstované pro přímou spotřebu. Richie f1 má rezistenci na lidská onemocnění, jako je mukózní bakterioza. Semena produkovaná Bejo.
  5. Nika je pozdní odrůda pekingského zelí, vhodná k pěstování na domácích pozemcích, doba použitelnosti této odrůdy není delší než 3 měsíce. Hmotnost dosahuje 3 kilogramů, z jednoho čtverečního metru odstraní až 12 kilogramů zelí Nick. Listy jsou zelené, v části žluté barvy. Odolný vůči takovým nepříjemným jevům, jako je křížový kýl, kvetení. Nika se používá čerstvá a nakládaná.Ruská velikost
  6. Zelí Yuki f1 - brzy zralá odrůda, zahradníci pěstují tuto zelí pod filmem pro rychlou sklizeň. Má vysokou odolnost vůči nemocem.
  7. Hydra je odrůda střední sezóny, od výsadby po dozrávání 60 dní, listy jsou tmavě zelené, pomačkané. Svěží pootevřená hlava. Tento typ „Pekingu“ není vhodný ke skladování, konzumuje se ihned po sklizni. Semena také implementují Bejo.
  8. Pekingské zelí Manoko f1 - brzy zralá hybridní odrůda Pekingu. Má malou velikost hlavy - až 1 kilogram, Monako je odolné vůči populárním chorobám. Listy jsou natřeny světle zelenou barvou, během přepravy se nespadají.
  9. Sklo je odrůda střední sezóny, od výsadby po sklizeň trvá 70 dní, průměrná hlava zelí, asi 2 kilogramy. Barva listů je žluto-zelená. Zelenina náročná péče a příznivé podmínky.
  10. Peking broadleaf - rané odrůdy zelí, není odolný vůči kýlu, vegetační období je 50 dní. Není vhodné pro dlouhodobé skladování..
  11. Skluzavka f1 je prakticky stejná jako u odrůdy Nika, ale plody jsou o něco menší, 2,5 kilogramu, zelí je dobře skladováno a vhodné pro kvašení. Vydává zemědělskou společnost Bejo.
  12. Vesnyanka je raná odrůda, vegetační doba trvá 35 dní, Leafy, vhodná k přímé konzumaci ve formě salátů. Pohled není schopen fotografovat..
  13. Asten - hmotnost zeleniny dosahuje 1,5 kilogramu, má kulatý tvar s tmavě zelenými listy salátu.

Tyto nejlepší odrůdy pekingského zelí mají vynikající chuť. Různé producentské společnosti dodávají semena do Ruska, jedna z nich se osvědčila na pozitivní straně díky kvalitním semenům - jedná se o společnost Bejo z Nizozemska.

Tsvetochnost - co to je a jak bojovat

Když jsou denní hodiny dlouhé, Pekingské zelí je nakloněno směrem ke tvorbě šípů, aby se předešlo problémovým zahradníkům používat následující metody kontroly.

Pekingský listnáč

Výběr správného semene je hlavním způsobem, jak problém vyřešit. S dlouhými denními hodinami jsou vhodné takové kapusty pekingského zelí, jako je Šampion, Monako, Miraco, Kyustar, Gilton, Optico..

Druhou metodou boje je sebeovládání. Takže v hnojené půdě, s odstupem mezi rostlinami 30-40 centimetrů, pokud jsou sazenice temperovány, jsou kořeny poškozeny, dojde k rozkvětu.



střední sezóna

Měli byste si vybrat pozemek pro sazenice na slunném, ale ne zvětralém místě, půda pro sazenice je oplodněna dusíkem a draslíkem. Hnojivo kompostu se aplikuje na půdu před výsadbou.

správná volba

Jak pěstovat zelí ve vlastní zahradě

V našem klimatu se pekingské zelí pěstuje stejně jako obyčejně dvěma způsoby - sazenice a semena. Uvidíme, jak pěstovat čínské zelí v našem proužku.

Příprava sazenic pro další kultivaci na hřebeni je následující. Semena zelí se vysazují v připravené půdě po dobu 1 centimetru ve vzdálenosti 2 centimetry v nádobách s rašelinou. Po dobu 3 dnů nalijte hodně teplé vody.

Když semena klíčí, nádoby se umístí na osvětlené místo a po 25 dnech se sazenice umístí na hlavní místo růstu. Udržujte vzdálenost mezi sazenicemi 35-40 centimetrů. Mezi řádky by měla být vzdálenost 50 centimetrů. Po výsadbě je půda zhutněna. Při výsadbě je nutné pečlivě zacházet s kořeny, přestávky povedou ke střílení zeleniny.

zvětrávání

Výsev semen se provádí následujícím způsobem. Přistání se provádí za teplého a slunečného počasí. Jímky pro přistání se vyrábějí ve vzdálenosti 40 až 50 centimetrů. Zrna jsou vysazena 2 centimetry dlouhá a pokryta filmem pro klíčivost.

Po vyklíčení se film odstraní a péče o sazenice spočívá v uvolnění a obdělávání půdy kolem rostlin, zalévání a krmení.

kvetoucí odrůdy

Vlastnosti zeleniny umožňují sklizeň 2krát za sezónu, s první výsadbou v květnu, druhou v červenci.

nezávislá kontrola

Sklizeň

Chcete-li připravit saláty, odtrhněte horní listy a jezte, zelenina pro skladování se odřízne pařezem a zvedne celé vrcholy nahoru. Různé odrůdy „Pekingu“ jsou skladovány různými způsoby - takže odrůdy, ve kterých se listy nezavírají, se konzumují přímo v potravinách, při skladování listy uschnou a hlava vyschne. Hlava zelí je uložena do prosince - února. Odrůda Nika s pozdním dozráním se v zimě dokonale skladuje a je vhodná i pro sklizeň..

vaření salátů

Vzhledem k tomu, že vegetační období je 2 měsíce, můžete si nezávisle zvolit dobu výsadby a sklizně.

Pekingské zelí se konzumuje bezprostředně po sklizni, ale střední a pozdní odrůdy mohou být skladovány, fermentovány a připravovány z nich na zimu..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto