Jak jíst cizrnu při hubnutí?

Chuťové vlastnosti a aplikace

Přestože se jedná o fazolovou rostlinu, její chuť není podobná žádné fazole, ne s hrášek. Spíše připomíná šťouchané brambory s lehkým ořechovým nádechem.

Díky vysoké nutriční hodnotě mohou být fazole konzumovány místo masa.. Obsahují více vlákniny, a proto mají nízký glykemický index. Proto se jídla z této kultury rychle a trvale nasycují, takže produkt je považován za ideální součást stravy lidí, kteří se potýkají s nadváhou.

K vaření můžete použít syrovou i konzervovanou cizrnu. Nejprve jsou z toho připraveny druhé chody, saláty, občerstvení a pečivo. Klíčící fazole jsou zvláště užitečné..

Jíst cizrnu pro hubnutí

Jak bylo uvedeno výše, produkt bohatý na vlákninu poskytuje dlouhodobý pocit sytosti a také normalizuje fungování gastrointestinálního traktu..

Výpočet části a doby použití

Použití v malých porcích, asi 2 lžíce. lžíce 3krát denně: na snídani, oběd a večeři. V jedné dávce tedy tělo dostane asi 70 kcal.

Hummus

Miska vyrobená z čerstvých fazolí má vysokou nutriční hodnotu.. Nahrazení pravidelných sacharidů hummusem pomáhá zhubnout. S takovým výživovým systémem je strava doplněna masem a spoustou čerstvé zeleniny. Praktikují se také tzv. Hummusové dny, během nichž se konzumuje pouze tento produkt..

Za tímto účelem přidělují 3 dny v týdnu mezi sebou přestávky. Připraví misku fazolí, olivového oleje, citronové šťávy a tahini (sezamová pasta). Hrách vaříme a hněteme v homogenní hmotě, která je ochucena zbytkem ingrediencí.

Klíčící cizrna

Je známo, že výhody naklíčených zrn a bobů se výrazně zvyšují. U cizrny se pak množství vitamínů B a kyseliny askorbové zvýší 2krát, respektive 15krát. Kalorická hodnota tohoto produktu je 116 kcal na 100 g.

• Klíčící fazole mají navíc příznivý účinek na lidské tělo:
• stimulují reprodukci střevní mikroflóry a zmírňují dysbiózu;
• zabránit časnému stárnutí buněk;
• používá se k prevenci onkologie.

Jak si vybrat a naklíčit?

Pro klíčení jsou čerstvé fazole vybírány bez známek poškození.. Namočte je do vody přes noc, poté se umyjte a položte na mokrý hadřík.. Po dni nebo dvou dorůstají sazenice na požadovanou velikost - 0,5–1 cm. Produkt se klíčí při pokojové teplotě a uloží se do chladničky pro skladování.

Jak používat sazenice?

Používají naklíčené fazole jako nezávislé jídlo a také jako součást salátů. Výrobek nevyžaduje tepelné zpracování a dobře se hodí u zeleniny, bylin, masa a ryb.

Cizrna kaše

100 g kaše obsahuje 308,8 kcal. Abyste ji mohli uvařit, musíte fazole namočit večer. Ráno opláchněte a nalijte čerstvou vodu v poměru 1: 8 a vařte asi 2-3 hodiny. Chutnat.

Cizrna polévka

Polévka je nízkokalorické jídlo, které se rychle sytí. Porce jídla obsahuje pouze 150 kcal. Vaří ji pomocí stejné technologie, jak je popsáno výše, přičemž do procesu přidávají zeleninu a maso.

Smažená cizrna

Obsah kalorií v pražené fazole je 525 kcal / 100 g. Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě by měl být tento druh tepelného zpracování vyřazen. Kromě toho je předvařený produkt smažen ve velkém množství oleje.

Kontraindikace pro použití

• Produkt přispívá ke zvýšené tvorbě plynu ve střevě, takže jeho použití by mělo být omezeno na takové skupiny lidí:
• peptický vřed;
• kojení;
• pacienti s dnou a urolitiázou;
• s individuální nesnášenlivostí k produktu.

Cizrna - dietní produkt, který získal řadu pozitivních recenzí od lidí, kteří praktikují správnou výživu. Nahoře jsou doporučení týkající se toho, kolik, kdy a v jaké formě může být produkt konzumován, je zvažována jeho nutriční hodnota a hodnota pro tělo..