Artyčok: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Artyčok je exotická zelenina, která je na denním stole poměrně vzácná. Je však zajímavé porozumět výhodám a škodám produktu, protože léčivé vlastnosti artyčoku jsou velmi rozmanité.

Co jsou artyčoky a jak vypadají

Z hlediska botaniky patří produkt do rodiny Astrovů, jedná se o jednoletou komplexní rostlinu s velkými šupinatými pupeny. Pokud se podíváte na fotografii artyčoků během období květu, bude to vypadat jako pravidelný bodlák, ale mnohem větší velikosti. Jedlou částí rostliny je její neporušený pupen, podobný velkému zelenému kuželu borovice nebo chmele. Velikost pupenů exotické rostliny se může velmi lišit - od rozměrů ořechů po velké pomeranče.

V běžném životě se artyčoky často nazývají zeleninou, protože se aktivně používají v potravinách. Ale ve skutečnosti pupeny patří do jedlé květiny. Oblast původu artyčoků je považována za Středomoří a další teplé regiony, roste hlavně ve Španělsku, Řecku, Itálii, Francii a Americe. Dodavatelé světových pupenů jsou Španělsko a Francie.

Artyčok složení

Léčivé vlastnosti artyčoků jsou určovány složením této rostliny - obsahuje mnoho látek, které jsou pro zdraví cenné. V pupenech jsou zahrnuty následující komponenty:

• sodík a draslík;
• fosfor a vápník;
• hořčík
• velké množství vitamínu C;
• vitaminy B3 a K;
• beta karoten;
• taniny a pektiny;
• organické kyseliny;
• látka inulin;
• pyridoxin a kyselina listová;
• škrob a niacin.

Výživnou hodnotu pupenů představují hlavně uhlohydráty, které jsou obsaženy v rostlině asi 10 g. Bílkoviny zabírají celkem 3 g a pouze 0,15 g je přiděleno podílu tuku.

Co artyčoky chutnají

Chuť pupenů je zcela neobvyklá. Někteří to srovnají s vařeným zelím nebo chřestem, jiní najdou cuketovou příchuť. Většina lidí však souhlasí s tím, že v chuti pupenů je výrazná nota ořechu a trávy..

Který artyčok je lepší

V přírodě existuje poměrně málo druhů užitečných rostlin. Ale pouze 2 z nich se používají v potravinách - jedná se o setí nebo španělský artyčok a pichlavý artyčok nebo francouzština.

Kromě toho existují různé kategorie velikostí jedlých pupenů. Velké mohou dosáhnout rozměrů velké pomeranče a zpracovat je hlavně vařením. Malé artyčoky zřídka přesahují velikost slepičích vajec, je obvyklé je konzervovat nebo nakrájet na saláty. Která z odrůd nejlépe závisí na individuálních preferencích a cílech kupujícího.

Co je užitečné artyčoky

Pupeny jsou oceňovány nejen díky své neobvyklé chuti, ale také díky mnoha užitečným vlastnostem. Pokud používáte artyčoky alespoň jednou za čas, pupeny:

• odstranit příznaky nedostatku vitamínů a naplnit tělo hodnotnými vitamíny a minerály;
• budou regulovat funkci střev, řešit problém zácpy a přispívat k hubnutí;
• pomáhají zbavit se otoky - pupeny mají močopudné vlastnosti a rychle odstraňují přebytečné tekutiny a toxiny z tkání;
• budou podporovat zdraví jater - hepatoprotektivní vlastnosti pupenů jsou obecně známy v oficiální a tradiční medicíně, je velmi užitečné je používat se zvýšeným zatížením jater;
• být schopen zmírnit příznaky plynatosti;
• zlepšení stavu nachlazení a různých zánětlivých procesů.

S pomocí pupenů můžete provádět měkké a rychlé čištění těla, není bez důvodu, že se doporučuje používat je pro kocovinu a otravu jídlem..

Výhody artyčoků

V lidovém lékařství se používá nejen nádoba neobvyklé rostliny, ale také její listy. Obsahují neméně cenné látky než v jedlé části pupenů, takže listy mají také výrazné léčivé vlastnosti. Na jejich základě je obvyklé vařit čaje a infuze, které mají na organismus následující prospěšný účinek:

• zvýšit svalový tonus a zvýšit energetické zásoby;
• dobře pomáhají se zánětlivými procesy v močovém ústrojí a ledvinách;
• zlepšit práci střev a močového měchýře;
• Přispívat k rychlejšímu rozkladu a asimilaci potravin;
• snižují hladinu glukózy v krvi a mají příznivý účinek na cukrovku.

Prostředky na bázi artyčoků se aktivně používají v dietetice a kosmetologii, protože zlepšují stav pokožky a přispívají k rychlé ztrátě nadváhy..

Co je užitečný výtažek z artyčoků

Populární potravinový doplněk je výtažek z jedlých pupenů, je to koncentrovaný extrakt zdravé květiny. Lze jej zakoupit ve většině lékáren a artyčokové přípravky se prodávají v tekuté formě i ve formě tablet a prášku.

Způsoby použití léku závisí na jeho formě a jsou podrobně popsány v pokynech. Výhodou kapuce je to, že pomáhá při selhání funkce jater a zhoršuje odtok žluči. Je také předepsán pro vyrovnávání hladiny cholesterolu, pro vyčištění těla a obnovení funkce střev po závažné otravě..

Užitečné vlastnosti artyčokové šťávy

Šťáva z čerstvých pupenů obsahuje velké množství flavonoidů, antioxidantů a vitamínů, proto má silné léčivé a kosmetické vlastnosti.

Pití artyčokové šťávy se doporučuje zejména pro lidi, kteří jsou nuceni neustále žít ve špatných podmínkách prostředí. Tento nástroj bude přínosem pro kuřáky a lidi, kteří mají problémy s alkoholem, cenné vlastnosti šťávy se projevují při oslabování potence u mužů.

Výhody konzervovaného artyčoku

Pupeny nezachovávají svou čerstvost dlouho, takže mnohem častěji v prodeji najdete konzervované artyčoky s prodlouženou trvanlivostí. Tyto pupeny obsahují organické kyseliny a kyselinu listovou, vitamíny B a polyfenoly, vlákninu a vápník.

Konzervované pupeny prospívají muskuloskeletálnímu systému a brání rozvoji nemocí kloubů. Posilují také zrak, normalizují trávení a mají komplexní účinek proti stárnutí na tělo. Vzhledem k vysokému obsahu oleje a vlákniny je třeba je konzumovat v malém množství, avšak ve složení příloh, dušených mas a salátů přinese konzervované pupeny nepochybné přínosy pro zdraví.

Co léčí artyčok

Indikace pro použití artyčoků platí pro mnoho onemocnění. Existují desítky receptů, které doporučují používat kulinářské jídlo jak rostlinnou lékárnu, tak i artyčoky potravin, v obou případech budou mít pupeny léčivý účinek.

Artyčok pro játra

K léčbě a čištění jater před toxiny se nejčastěji používají listy rostliny, na jejich základě se připravují léčivé infuze. Například takový recept je oblíbený:

• suché listy se rozdrtí v množství 2 malých lžiček;
• nalijte suroviny sklenicí horké vody;
• udržována uzavřená po dobu 10 minut a poté zfiltrována.

Musíte vypít lék třikrát denně na lačný žaludek ve sklenici.

Recenze artyčoků pro játra nabízejí další užitečný lék - tinkturu na alkohol. V tomto případě je třeba nalít 50 g suchých listů sklenicí alkoholu a odstranit, aby trvala na 2 týdny. Připravená tinktura se konzumuje třikrát denně, 2 velké polévkové lžíce produktu se musí naředit ve 100 ml vody a vypít na lačný žaludek.

Artyčok pro otoky

Jsou dodržovány diuretické vlastnosti pupenů a listů. Obsahují draslík, který pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu, a také látku inulin, která absorbuje přebytečné tekutiny, toxiny a toxiny.

Chcete-li se zbavit otoků, můžete pravidelně jíst pupeny jako součást každodenních jídel. Pokud potřebujete problém vyřešit naléhavě, můžete pít jednoduchou infuzi na listy několik dní - půl sklenice třikrát denně. Chcete-li si dát takový nápoj, musíte vařit 2 malé lžíce sušených listů ve vroucí vodě po dobu 10 minut.

Artyčok pro cukrovku

Vitaminy artyčoku a další cenné látky ve svém složení přispívají ke snížení hladiny glukózy. V léčbě diabetu se pupeny používají následujícími způsoby:

• konzumovat 200 g vařených pupenů každé 3 dny jako součást běžného jídla;
• užívejte léčivou infuzi denně - 200 g produktu by se mělo nalít do litru vroucí vody, trvat na hodině a poté vypít 100 ml třikrát denně.

Doporučuje se v léčbě jedlými pupeny pokračovat déle než 3 měsíce. V případě potřeby je možné kurz zopakovat, ale předtím si musíte udělat přestávku alespoň měsíc.

Dna Artyčok

Protože pupeny odstraňují nejen toxiny a toxiny z těla, ale také škodlivé depozity solí, jejich vlastnosti jsou žádány při léčbě dny. Tradiční medicína nabízí následující recepty:

• 200 g čerstvých pupenů spolu s listy se nasekají v mlýnku na maso, smíchají se s 3 stroužky česneku a 20 g medu a poté se užívají dvakrát denně velkou lžičkou po dobu 3 měsíců;
• 500 g pupenů se vaří po dobu jedné hodiny ve 3 litrech vody, poté se změkčené pupeny rozdrví a smíchají s nasekanými listy lopuchu a poté se aplikují komprimací na zasažený kloub po dobu půl hodiny.

Zbývající vývar lze také použít k přidání do léčebných lázní, můžete je brát jednou týdně po dobu 2 měsíců.

Artyčok ledviny

Diuretický artyčok zlepšuje funkci ledvin a zastavuje zánět. Chcete-li připravit terapeutické činidlo, nalijte 2 malé lžíce suchých listů vroucí vodou, přidržte je po dobu 10 minut a filtrujte. Pijí takovou infuzi v množství půl sklenice třikrát denně, je lepší vzít lék na prázdný žaludek.

Artyčok žlučníku

Artyčok je choleretika s rychlým účinkem, proto se doporučuje použít v případě potíží s odtokem žluči. Asi 2 malé polévkové lžíce sušených listů rostliny se nalije do 300 ml horké vody a udržuje se pod víkem po dobu 20 minut. Filtrovaný produkt se vypije dvakrát denně, je-li to žádoucí, může se nápoj zředit medem, aby se zlepšila jeho chuť..

Artyčok cholesterolu

Pupeny mají příznivý účinek na krevní cévy a nižší hladiny špatného cholesterolu. Pro léčebné účely se doporučuje používat vařené nádoby alespoň jednou týdně. Kromě toho můžete použít tinkturu:

• 250 g čerstvých listů se hněte;
• nalijte suroviny litrem vodky;
• odstraněno, aby trvala na 10 dní, a pak filtrováno.

Doporučuje se pít lék ve velké lžíci dvakrát denně.

Artyčok s endometriózou

U žen trpících hormonální nerovnováhou se často vyskytuje onemocnění zvané endometrióza. V této situaci dochází k záchraně čistících vlastností jedlé rostliny, pupeny odstraňují přebytečné hormony z těla a zlepšují reprodukční systém.

S endometriózou jsou pupeny užitečné k jídlu, ale můžete si také vzít výtažek z léčivé rostliny. Kapuci si můžete koupit v lékárně, způsob jejího přijetí je popsán v pokynech. V průměru se droga konzumuje měsíc v malých objemech.

Artyčok pankreatu

Během exacerbace onemocnění pankreatu, například u pankreatitidy, se nedoporučuje užívat pupeny v jakékoli formě. Budou dráždit zanícené orgány a zhoršují průběh nemoci..

Pitné pupeny jsou však velmi užitečné jako prevence pankreatitidy. Zlepšují produkci enzymů a přispívají k rychlému rozkladu potravy, chrání pankreas před zánětem. Použití pupenů jednou týdně významně posílí pankreas a zlepší metabolismus.

Artyčok pro účinnost

Pichlavý artyčok se používá ke zvýšení mužské síly. Pokud užijete čtvrtý šálek čerstvé šťávy denně ráno a večer, pak se libido zlepší a problémy v oblasti genitálií zmizí samy o sobě..

Artyčok pro žaludek

Pupeny obsahují hodně draslíku a sodíku - tyto látky jsou velmi užitečné pro žaludek a jsou zvláště žádané s vysokou kyselostí. Rostlina má alkalický účinek a snižuje nepohodlí, proto se doporučuje používat ji při chronické gastritidě ke zlepšení trávicích procesů ve vařené formě.

Artyčok s prostatitidou

Pupeny mají výrazné protizánětlivé vlastnosti a přinášejí úlevu od zánětu prostaty. Doporučuje se zahrnout do stálé stravy, navíc můžete brát léčiva na bázi pupenů, dvakrát ročně, měsíčně podle pokynů.

Artyčok štítné žlázy

Pupeny pomáhají normalizovat hormonální pozadí, a proto jsou povoleny pro použití při hypotyreóze a jiných onemocnění štítné žlázy. Přínosem budou nejen výtažky a výtažky z lékáren, ale také kulinářské pokrmy s jedlou rostlinou, například salát s čerstvými pupeny, mrkev, růžičková kapusta a nízkotučná šunka.

Artyčok střeva

Pupeny obsahují velké množství vlákniny, takže mají vynikající účinek, když jsou náchylné k zácpě. Stimulují tvorbu žlučové a žaludeční šťávy, zlepšují peristaltiku, pomáhají s nevolností a vysokým cholesterolem.

Pro problémy se střevy se doporučuje takové léky - čerstvá šťáva z pupenů a žloutky se mísí ve stejném množství. Směs se musí užít v noci a ráno pupeny ukážou jejich blahodárný účinek a pomohou osvobodit střeva.

Může být artyčok těhotný

Během období těhotenství mají pupeny zvláštní hodnotu, obsahují hodně kyseliny listové, což je nezbytné pro kvalitativní vývoj nervového systému dítěte. Proto se doporučuje, aby byly čerstvé a syrové pupeny užívány jak při plánování dítěte, tak během těhotenství, z čeho budou mít prospěch.

Mezi výhody těhotných pupenů patří vysoký obsah vitamínu C v rostlině. Produkt posiluje imunitu a chrání ženu před infekčními a virovými onemocněními. Pozitivní účinek pupenů na žaludek je také velmi užitečný - artyčok pomáhá vyrovnat se s příznaky toxikózy.

Je možné artyčok kojící matce

Během kojení by však mělo být upuštěno od poupat. Nejprve způsobují u kojenců alergie, což znamená, že mohou poškodit zdraví dítěte. Navíc pupeny mění chuť mléka k horšímu a v některých případech snižují jeho produkci, což komplikuje proces kojení..

Mohou děti artyčoky

Blahodárné vlastnosti pupenů mohou zlepšit zdraví dětí, avšak poprvé mohou být jedlé nádoby na artyčoky dítěti nabízeny až po 10 letech. Protože rostlina často způsobuje alergie, její použití může být škodlivé již v raném věku. Citlivý žaludek malého dítěte navíc není vždy schopen vyrovnat se s trávením jedlých pupenů..

Mohla by být alergie na artyčok

Stejně jako jakýkoli produkt může artyčok při konzumaci způsobit individuální negativní reakci. Příznaky alergií jsou obvykle vyrážky, otoky a potíže s polykáním..

Pokud z důvodu neopatrného použití artyčok způsobil potravinovou alergii, je nutné okamžitě zavolat lékaře. Otok krku a jícnu může způsobit udušení a vést k život ohrožujícímu stavu..

Kontraindikace pro artyčoky

Jedlé pupeny rostlin nejsou tak škodlivé. Zdravotní přínosy a poškození artičoků však nejsou pro každého stejné. Má své vlastní kontraindikace, je třeba si je pamatovat, aby nepoškozovaly zdraví.

Je nutné opustit používání artyčoků v jakékoli formě:

• s kojením;
• se závažným selháním jater;
• s individuální alergií na pupeny a listy rostliny;
• s tendencí k průjmu a nadýmání - vlákno v artyčokech může mít negativní účinek;
• s překážkou žlučových cest.

Nabídka pupenů se nedoporučuje pro děti do 10 let, v tomto případě může být reakce na exotickou rostlinu nepředvídatelná.

Jak vzít artyčok pro léčebné účely

Zeleninová kultura artyčoků je užitečná, i když je konzumována jako součást běžných jídel. Obzvláště silný účinek však přinášejí léčivé přípravky na bázi pupenů, a to jak v lékárně, tak i doma vyrobené.

Jak vařit a pít artyčoky

Existuje několik způsobů, jak vařit artyčoky: čaj z pupenů lze vyrobit z listů, připravených sáčků nebo speciální černé „pryskyřice“ dodávané na trh z Vietnamu.

• Chcete-li připravit čaj na základě listů, musíte vzít vyzrálý sušený artyčok, který již není vhodný pro kulinářské použití. Spodní listy se musí odtrhnout a trochu sušit v peci při teplotě asi 70 ° C, dokud se neokrouhnou a nestanou velmi křehkými. Poté se listy rozdrtí, vloží do keramické konvice v množství pár lžiček a nalije se vroucí vodou po dobu 10 minut.
• Když vaříte artyčokovou pryskyřici v konvici, budete muset dát docela dost husté černé hmoty, asi čtvrtinu lžičky. Surovina se nalije sklenicí vroucí vody, protože by se měla míchat lžičkou nebo šlehačkou a trvat na tom 5 minut. Takový čaj má mnoho užitečných vlastností, ale na chuti je patrná hořkost, takže může být naředěn medem.

Nejjednodušší způsob, jak vařit balený čaj z artyčoků, je ponořit sáček do šálku vroucí vody a počkat na standardní 5-7 minut.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace artyčokového čaje závisí na objemu. Pití nápoje jakéhokoli typu není více než 2-3krát denně. V případě předávkování může být škodlivý a způsobit zažívací potíže. Pití čaje se doporučuje na plný žaludek.

Jak trvat na artyčoku na vodce

Účinným lékem z artyčoku je alkoholová tinktura - prospěšné látky přítomné v rostlině jsou zvláště dobře koncentrovány v alkoholové bázi. Tinkturu připravte následujícím způsobem:

• asi 50 g suchých listů rostliny se nalije do 100 ml silného alkoholu nebo vodky;
• po dobu 2 týdnů se nádoba s tinkturou odstraní na chladném a zastíněném místě;
• po vypršení platnosti nástroje je filtrován.

Můžete si vzít artyčokovou tinkturu ve velmi malých objemech - 10 kapek, zředěných ve velké lžíci vody, třikrát denně. Nástroj pomáhá s celou řadou nemocí - od kloubních onemocnění po cévní onemocnění.

Jak vzít artyčok - před nebo po jídle

Čas potřebný pro artyčoky závisí na konkrétním lékařském předpisu a na nemoci. Ale nejčastěji konzumují infuze, čaje a tinktury na bázi rostlin se doporučují na plný žaludek - po jídle.

Pokud recept ukazuje, že je třeba jíst artičoky na lačný žaludek, nemělo by se to dělat ve stavu silného hladu, ale krátce před dalším jídlem.

Kolik pít artyčoky v čase

Léčivé výrobky na bázi artyčoku a domácí nápoje se doporučuje konzumovat po dobu nejvýše 3 po sobě jdoucích měsíců. Toto období je maximální - mnohem častěji trvá aplikace závodu v průběhu 1–2 měsíců.

Jak jíst artičoky

Protože artyčok v potravě je stále docela exotickým výrobkem, mnoho z nich se zajímá o pravidla pro jeho použití. Jedlé pupeny přinášejí skutečné potěšení, pokud víte, jak je čistit a co používat.

Vaření artyčoky

Kulinářské použití artyčoků je velmi rozmanité, v první řadě jsou důležitým prvkem francouzské, španělské a italské kuchyně. Desítky salátů se připravují z artyčoků s přídavkem mořských plodů a zeleniny, bylin a sýrů. Zpravidla se v těchto pokrmech používají artyčoky syrové.

Artyčokové polévky a plněná jídla jsou v evropských zemích velmi oblíbená. Pupeny se přidávají do těstovin a pečou se sýrem. V Itálii se jedlé nádoby často podávají jako součást rizoto.

V ruských obchodech se artyčoky často vyskytují v konzervách nebo nakládaných formách. Takové pupeny se dobře hodí k masu a rybím pokrmům, zvěřině, kebabům a grilům. Artičoky jsou zpravidla ošetřovány citronovou šťávou před přidáním do jakéhokoli nádobí, což pomáhá zabránit stmívání pupenů.

Jak čistit artyčoky

Pokud se listy rostliny používají pro léčebné účely, pak se při vaření používají hlavně nádobky na pupeny nebo jejich stonek. Proto je před použitím artyčoku důležité pochopit nuance jeho čištění..

• Před čištěním je třeba artyčoky omýt studenou vodou, aby se opláchly prach a nečistoty. Než si obléknete rukavice, okraje plátek pupenů jsou docela těsné, můžete je oříznout.
• Promytý artyčok protřepejte a jemně otřete, potom vezměte ostrý nůž a odřízněte horní část pupenu - asi 5 cm. Plátek se okamžitě navlhčí citronovou šťávou, jinak se ve vzduchu rychle ztmavne..
• Poté, všechny okvětní lístky, které tvoří pupen, stačí zlomit, ohnout je. Ve výsledku zůstává pouze jádro pupenu - skládá se také z okvětních lístků, ale lehčí a měkčí. Zbytky tvrdých vnějších okvětních lístků jsou rozříznuty v kruhu na základně a poté oříznuté plody rozříznuty na polovinu a očistěte klky od jejich vnitřní části..

Zcela loupaný artyčok ve tvaru připomíná pohár a je připraven k dalšímu použití.

Podle výše uvedeného algoritmu se artyčoky čistí, pokud se plánuje jejich použití jako surovin. Pokud je třeba pupeny svařovat, pak všechno vypadá ještě jednodušeji, po oříznutí horní části pupenu stačí pouze ostříhat ostré hrany vnějších okvětních lístků a odstranit hustou stopku ze dna. Poté lze artyčoky položit na pánvi a vařit.

Je možné jíst artyčoky syrové

Mladé pupeny rostlinné kultury se mohou konzumovat v surové formě. Pokud řádně opláchnete rostlinu, nedojde k žádnému poškození. V salátech se artyčoky nejčastěji objevují syrové.

Jak jíst artičoky

Syrové a vařené jedlé pupeny vypadají stejně neobvykle, tolik lidí se ptá, jak je jíst. To se provádí jednoduše - jednou rukou je pupen odebrán na dně a listy jsou pečlivě odděleny druhou. Každý z listů je natažen mezi zuby, jak to bylo, oloupání jedlého masa a vyhození nepoužitelných částí.

Jádro surového nebo vařeného artyčoku se skládá z hrubých vláken nebo „sena“. Je oddělena od páteře vidličkou nebo nožem. Vlákna se nekonzumují, ale schránka schovaná pod nimi je nejchutnější a nejcennější součástí produktu..

Artyčok v kosmetologii

Vitamíny a kyseliny v listech rostlin z nich činí cennou kosmetickou surovinu. Při vnějším použití pupeny rychle a znatelně zlepšují stav pokožky - osvěžují pleť a pokožku, hydratují a vyživují pokožku, napínají vrásky a dokonce snižují celulitidu.

Profesionální produkty s rostlinou ve složení se často nacházejí v kosmetických salonech, kosmetické výrobky si můžete zakoupit v obchodech. Také masky a zábaly na bázi pupenů jsou vyráběny doma, artičoky jsou vařeny nebo drceny surové a poté smíchány s jinými komponenty.

Obličejový artyčok

Masky z artyčoků jsou vhodné pro všechny typy pleti a pro ženy všech věkových skupin. Hodnotné látky v rostlině odstraňují stopy únavy na obličeji, osvěžují a tonizují epidermis, napínají vrásky.

Taková maska ​​je oblíbená:

• 5 vařených artyčoků řádně hnětí do stavu vyčerpání;
• přidejte 2 žloutky a malou lžičku šťávy z aloe;
• rovnoměrně rozloženo na čistou pokožku obličeje a ponecháno 15 minut.

Výroba takové masky alespoň jednou týdně bude velmi užitečná pro ženy žijící v oblastech se špatnou ekologií nebo často pobývajících v kouřem naplněných místnostech.

Artyčok na vlasy

V péči o vlasy se nejčastěji používá čerstvá budová šťáva. Nástroj pomáhá zastavit ztrátu pramenů. Používání šťávy je velmi jednoduché - je třeba ji důkladně vtřít do kůže u kořenů a po 2 hodinách opláchnout čistou vodou.

Produkt také pomáhá zbavit se lupů. Například následující maska ​​poskytuje dobrý účinek:

• vařený artyčokový pupen v objemu 50 g hnětit do stavu bramborová kaše;
• nalijte 50 ml minerální vody;
• přidejte velkou lžíci medu, stejné množství citronové šťávy a 10 kapek čajového esenciálního oleje.

Směs by měla být distribuována podle kadeří, přičemž zvláštní pozornost by měla být věnována pokožce hlavy a ponechána po dobu 30-40 minut.

Artičokové zábaly

Čerstvé pupeny rostlinné kultury mají výrazné lymfatické drenážní vlastnosti, aktivně se používají jako součást produktů eliminujících celulitidu. Profesionální hotové zábaly s rostlinným výtažkem najdete v kosmetických obchodech, ale v případě potřeby se směs snadno vytvoří doma.

Aby bylo možné provést užitečné zabalení, je nutné brousit několik vařených pupenů do stavu buničiny a poté je rovnoměrně rozložit do problémových oblastí. Pro lepší účinek lze do obalu přidat med a další složky, které mají výrazný účinek na celulitidu..

Po nanesení směsi musí být tělo zabaleno do přilnavé fólie a ručníku po dobu 40 minut a poté pečlivě opláchnout kosmetickou kompozici..

Jak vzít artyčok pro hubnutí

Recenze artyčoků při hubnutí potvrzují, že produkt bohatý na vlákninu přináší vynikající dietní výsledky. Pupeny se dobře hodí u zeleniny i bílkovin, podporují dobré trávení a pomáhají normalizovat pohyby střev.

Rostlina je ideální pro zařazení do nízkokalorické zeleninové stravy. Produkt můžete používat každý den, než ho použijete v potravinách, musíte jej vařit podle klasického schématu - ve slané vodě asi 10 minut. Nejužitečnější je použít pupeny ráno a odpoledne ke stimulaci dobré metabolické funkce..

Vedlejší účinky artyčoku

Artyčok má také vedlejší účinky, obvykle se vyskytují, když jsou pupeny zneužívány nebo když se extrakty a extrakty používají nadměrně. Negativní reakce těla se projevuje nejčastěji ve formě kožních alergií - kopřivky.

Aby se zabránilo vyrážkám a svědění, doporučuje se sledovat denní dávky a jíst nejvýše několik rostlinných pupenů denně. Lékárenské výrobky musí být užívány přesně podle pokynů.

Protože produkt aktivuje peristaltiku, může být nadýmáním a průjmem také vedlejší účinek konzumace..

Artyčok kalorií

Důležitou výhodou produktu je nízký obsah kalorií. 100 g čerstvých pupenů obsahuje pouze 47 kcal a u vařeného produktu se ukazatel zvyšuje na 53 kcal. Rostlina si můžete vzít na jídlo i pro ty, kteří jsou náchylní k rychlému přibírání na váze.

Jak uchovávat artyčoky

Chladnička je vhodná pro skladování artičoků - čerstvé pupeny jsou baleny v suché nádobě nebo plastovém sáčku a ukládány na polici na zeleninu. Je nutné zabalit jedlou rostlinu, snadno absorbuje cizí pachy a může být nasycena aroma produktů ležících v sousedství.

Skladovatelnost čerstvých pupenů nepřesahuje týden. Pro dlouhodobé skladování musí být pupeny odstraněny v mrazničce, prospěšné vlastnosti se tím nesníží.

Jak vyměnit artyčok

Artyčok zůstává spíše exotickým produktem. Pokud kulinářský recept vyžaduje použití čerstvých nebo vařených pupenů artyčoků, ale tato rostlina není po ruce, můžete si nahradit konzervovaný produkt a nahradit.

Pokud v blízké budoucnosti nebude, sladká paprika je dobrou alternativou. Přestože se pepř liší od artyčoků co do chuti a vlastností, dobře se hodí ke složkám populárních receptů, které doporučují použití artyčoku.

Závěr

Artyčok je neobvyklý, ale chutný a zdravý produkt rostlinného původu. Kromě vaření se široce používá v kosmetologii a lékařských recepturách, vitaminy a další cenné látky v produktu mají výrazný blahodárný účinek na střeva a játra.

Recenze přijata artyčok